salamura peynir veya peynir salamurası

yemek fotoğrafları çekmek hoşum gitmeye başladı

peynir tabağına poz verdirmek

ayrıca eğlenceli bir durum

inşallah

gösterdiğim gayret gözünüzden kaçmıyordur ...

fesleğen ve kekik aroması sinmiş beyazpeynir

lezzetli


peynir salamurası için malzeme şöyle

- 1 kalıp çok yağlı olmayan beyaz peynir (düzgün kesilebilen)

- kurutulmuş domates 10-12 adet ( ılık suda bekletilmiş)

- 2 yemek kaşığı kapari

- 10 adet çekirdek karabiber

- 6 adet defne yaprağı

- 1/2 çay kaşığı kuru fesleğe

- 1/2 çay kaşığı kekik

- zeytin yağ

küp küp kesilmiş beyaz peynir - ılık suda bekletilip ikiye bölünmüş kurutulmuş domatesler defne yaprağı - çekirdek karabiber - fesleğen ve kekiği cam bir kavanoza düzgünce yerleştirin sonra kavanozu zeytinyağ ile doldurun - sızma yağ olursa daha lezzetli oluyor bir gün bekledikten sonra yenilebilir

nereden okuduğumu hatırlamadığım için yazamadım..