Boa Noite!
Depois de uns dias sem apresentar nada, trago-vos o meu jantar de ontem... Preparado pelo namorido :) Uma bela lasanha...
Então para começar fez-se uma mistura com carne moída de aves (400g) e carne moída de porco (400g)....
E temperou-se com sal, pimenta, noz moscada, 5/6 dentes de alho picados e uma cerveja.
Entretanto colocou-se demolho cerca de 150g de soja texturizada (pode ser mais quantidade conforme o gosto).
Refogou-se 1 cebola picada com o azeite, e juntou-se a carne até estar cozinhada.
Por fim, usou-se massa fresca continente para lasanha para fazer as várias camadas.
Untou-se com um pouco de azeite um tabuleiro, e colocou-se 1 camada de massa, seguido de uma camada de carne moída, cobrindo-se com molho bechamel. Colocou-se mais uma camada de massa e de carne, e mais bechamel. A seguir fez-se mais uma camada de massa, coberta com bechamel e queijo....
E vai ao forno até estar douradinha (+/- 30 min).
Até à próxima*