Den senaste tiden har jag inte bakat så mycket.
Jag älskar ju att baka och nu börjar jag längta efter att baka julkakorna.
Det har jag som tradition,
att baka minst tio sorter!
Tokigt men ack så roligt.
Sen har vi kakor i frysen till påsk.
Då kan det vara dags för en ny omgång.
Jag brukar få fina kakböcker i present, mycket uppskattat av mej!
Jag älskar att bara titta på fina bilder av smaskiga kakor.
Och hur många pärmar jag har med urklippta recept, vet jag inte.
För ett tag sedan bläddrade jag i en kakbok som heter "Långpannans lov" .
Då föll jag för det här receptet och det har blivit en favorit.
Lättbakat och snabbt och blir många kakor.
Och med en klick vispgrädde så är de som en liten bakelse!
Här kommer receptet på Kladdkaka med havregryn:
Ugn 175 grader
300 gr smör
5 dl socker
2 dl havregryn
4 ägg
3 dl vetemjöl
1½ dl kakao
1 msk vaniljsocker
Smält smöret i en stor gryta och blanda i socker, havregryn och ägg.
Sikta till sist ner vetemjöl, kakao och vaniljsocker.
Bred ut smeten i en bakplåtspappersklädd långpanna och grädda i ungefär 15 minuter.
Kakan får gärna vara lite kladdkakeseg när den kommer ut.
Skär den i rutor när den svalnat något.
Går utmärkt att frysa, men lägg smörpapper emellan lagren.
I går kväll fick jag ett meddelande från dottern.
Hon hade en deg i kylskåpet, som ska bakas ut idag.
Receptet på "Skurna pepparkakor" som jag visade
HÄR förra året.
Så ikväll kommer det att dofta underbart av pepparkakor
i hennes fina nya kök för första gången!
Kolla in i hennes nya hus
HÄR!