En Miquel Àngel Angelats, membre de la Xarxa de Llavors del Vallès Oriental, va venir aquest dimarts a parlar de la manera de seleccionar i conservar les llavors per plantar als nostres horts. En Miquel Àngel va començar amb una breu introducció sobre la importància de fer servir les nostres pròpies llavors, entre altres coses per assegurar que no es perdin les llavors de varietats autòctones que s'han anat transmetent al llarg de generacions i que estan ben adaptades a les condicions dels nostres horts, i per tal de dependre menys de les grans multinacionals. També va insistir en la importància d'intercanviar les llavors regularment amb altres horticultors, per tal que no agafin "vicis" i siguin més sanes i vigoroses.
Seguidament va fer un repàs per cada família d'hortalisses, ja que per cada família hem de procedir de manera semblant a l'hora de guardar les llavors: solanàcees (tomàquet, albergínia, pebrot) va explicar com fermentar les llavors de tomàquet per treure'ls el tel, la importància de deixar que el fruit maduri del tot abans d'agafar les llavors, lleguminoses (mongeta, fava, pèsol) quines hem d'escollir per guardar, cucurbitàcies (carbassó, meló, síndria, cogombre) els problemes dels creuaments, crucíferes (bròquil, col), compostes (enciam, escarola) i un truc per guardar llavor d'un enciam i menjar-nos-el igualment i un calaix de sastre amb les espècies que es reprodueixen de manera especial (alls, patates, carxofes, maduixes).
Finalment, va parlar de les maneres de guardar les llavors ben seques per tal que no es podreixin, va ensenyar el seu tresor de llavors, i va repartir unes
fotocòpies amb informació i recursos, que us podeu descarregar clicant aquí.
Ara només cal que ho posem en pràctica i comencem a intercanviar entre els horticultors vitals les nostres llavors!
Per fi ja podrem disfutar d'un curs complet d'horticultura ecològica sense sortir de Cardedeu (bé, no del tot, les pràctiques seran en un hort de Les Pungoles), i amb un professor que coneix les condicions climatològiques i de la terra de Carededeu. Correu a inscriure'us! Les places són limitades!
