Los había olvidado!! Con tantas cosas que he tenido que hacer ultimamente, había olvidado los Bastoncitos de Canela que hice, junto con mi primera ( y única.. por mucho tiempo al menos) receta de Hojaldre que he preparado, gracias al Círculo Dulce de The Whole Kitchen.
Y aquí se los presento
Se ven ricos, no?
Y son tan simples!..claro, una vez que te hayas dado el trabajo ( una cosa poca,nada complicado jajaja) de preparar la masa de hojaldre a mano.
Nunca la has peparado? Acá te dejo mi receta de HOJALDRE.
Y ahora, la receta de Bastoncitos de Hojaldre y Canela
Ingredientes
- Masa de Hojaldre, cantidad que quieras
- Canela
- Azúcar blanca
- 1 Huevo
Cómo lo hice?
Una vez que tengas la masa ya lista, extiéndela y córtala en tiras de unos 15 cmts. Y del ancho que quieras, yo recomiendo entre medio y un centímetro máximo.
Con cuidado toma cada tira por un extremo y anda torciéndola, sujetando con el dedo el exrremo contrario para que se quede torcida. No te recomiendo hacerlo en el aire torciendo ambas puntas con ambas manos porque se puede cortar en el medio fácilmente.
Luego pincela con huevo batido y espolvorea con canela y azúcar a gusto.
Te recomiendo que esto lo hagas ya con los bastoncitos diespuestos sobre la lata del horno, que debe estar forrada en papel metálico.
Hornea a temperatura media por unos 20 minutos o hasta que doren.
Ñam ñam!!
Voilá!!!
Espero que les guste!!!!
