這個食譜是適合家庭式的簡便食譜:
材料:
500g 棉花糖（白色）
2 大湯匙清水（30ml)
1 kg 糖霜（icing sugar )
做法:
1) 將棉花糖加入水，置微波爐加熱1至2分鐘，
2) 直至棉花糖漲大及溶化，取出，用匙拌勻。
3) 慢慢分多次加入已篩過的糖霜（預留一杯糖霜後用），
4) 拌勻直至粉團軟滑。將粉團放工作枱上，
5) 續少加入預留的糖霜搓至幼滑及不沾手，
6) 用保鮮紙包好，放入雪櫃雪一夜，
7) 隔天拿出來置枱上，待它回至室温便可使用。
P.S**:
[剛做好放雪櫃一晚，回軟可以用。
但之後唔可以再入雪櫃，
否則糖皮會受潮而變得痴笠笠。
用完後入密實袋，再入密封盒，]
[有時放耐咗會變硬，硬到搓唔到。
咁可以放微波爐叮幾秒（5秒左右），
佢會變返好軟熟，唔夠軟，再叮多幾秒，就得。]
