Pikapäivitys

Tervehdys!

Nopea tilannekatsaus kuluneeseen kuukauteen ja tämänhetkiseen tilanteeseen. Lähden yöllä reiluksi viikoksi Portugaliin. Sisko perheineen, vanhempamme ja minä nautimme auringosta, merestä ja keskikesästä huvilalla Farossa. Jee! Joitakin asioita vielä hoitamatta ennen reissua, siksi nopea päivitys. Palailen maisemiin heinäkuun alussa, sitten mulla onkin aika varattuna kilpirauhaspulmiin ja lisämunuaisen vajaatoimintaan erikoistuneelle Tiina Keldrimalle Porvoossa 3.7. ja 4.7. on syntymäpäiväni. Elämä on yhtä juhlaa! =D

En ole luopunut maidosta vaan korvannut sen paremmalla. Käytän pelkästään vuohenjuustoa. Maitona käytän Bisan tilan raakamaitoa, jota päristelen hakemaan omaan pänikkääni skootterillani. Olen oppinut, että kaseiinia on erilaista. Lehmänmaidon kaseiini on siis gluteenin kaltainen aine, ja voi aiheuttaa ongelmia, mikäli on herkkä gluteenille. Mutta. Gluteenia siis on erilaista. Uuden polven jalostettujen lehmien maidossa on kaseiini-1:stä,  mikä on gluteenin kaltainen. Sen sijaan perinnekarjan-, vuohen- ja lampaanmaidossa on kaseiini-2:sta, joka ei ole niin vaikeasti pilkkoutuvaa. Ja pastörointi on pirusta. Vaikka olen käyttänyt vain luomumaitoa, joka on homogenisoimatonta, on se kuitenkin harmillisesti pastöroitu. Enpä käytä enää. Toistaiseksi en kuitenkaan ole siirtymässä maidottomalle linjalle, mutta pidän yllä laatua. Sitä paitsi, myös ylimmäinen laadun tarkkailija Viiru pitää kovasti Bisan raakamaidosta. =D

Olen noudattanut nyt kolme viikkoa gluteenitonta ruokavaliota. Ja tällä viikolla ero olossa on ollut huomattava. Nukun paremmin, ja energiaa on entistä enemmän. Olen mm. siivonnut hullun lailla, öljynnyt kuistin lankut jne. Ennen kuulumatonta mulle kuluneiden neljän vuoden aikana, jolloin energiataso on ollut nolla. Kun olo on näin hyvä, aion ehdottomasti jatkaa. Ja suosittelen muitakin kilpparivajakkeja kokeilemaan auttaisiko gluteeniton ruokavalio. =D Saa sitten nähdä, onnistunko noudattamaan gluteenitonta ruokavaliota Portugalissa. Mutta en stressaa siitä.

Ihanaa juhannusta ja mahtavaa aurinkoista kesää! Nähdään taas heinäkuussa! =D

T: Sankarimatkaaja L. Korhonen

Puhdistumisreaktioita - maito on myrkkyä osa 2

Kehon puhdistuminen voi käynnistyä nopeastikin. Olin siis vajaan viikon mukana raakaruokahaasteessa syöden vain tuoreita kasviksia ja hedelmiä. Se valtava hedelmien mässääminen aamulla ei oikein tuntunut musta hyvältä. Mutta puhdistumista kyllä tapahtui, oireetkin olivat sen mukaiset. Torstaina sitten kävin Hakaniemen hallin PH-kaupassa elävän veren kuvassa. Samalla hankin Udo's oilia, puhdistavaa vihreää elämänvirta-jauhetta sekä Robert Youngin kirjan PH-tasapaino painonhallinnassa. Ihmeellistä! Tai siis mahtavaa ja mielenkiintoista.

PH-ruokavaliolle siirryttyäni olo on ollut tosi hyvä. Ja paino putoaa tasaisesti. Mutta kun eilen erehdyin syömään työpaikan kermalla ryyditettyä kypsennettyä kasviskeittoa, olo on ollut sen jälkeen huono. Eilen oli maha kipeä - ja tänään se on suorastaan kuralla. Ja mikä hurjinta: poistuneet jätökset ovat haiskahtaneet selvästi antibiootille. Huh huh! En tiedä, oliko lehmäpololle syötetty antibiootteja vai saiko viherjauhe elimistöni poistamaan kudoksista vanhat antibioottikuurien jäämät. Mutta hurja kokemus joka tapauksessa. Vaikka olen pitkään käyttänyt vain luomutuotettua maitoa ja juustoa, eipä tee enää mieli niitäkään. Maito on myrkkyä - ainakin mun keholle.

Maito on myrkkyä

Nyt se on sitten todistettu omakohtaisesti: maito on myrkkyä. Raw food challengin aikana tutustuin Robert O. Youngin pH-teoriaan. Jätin raw food challengen hieman vajaaksi, sillä lauantaina oli luvassa Ihminen kokonaisuutena -valmennuspäivä ja herkullinen kalalounas. Sen sijaan olin sunnuntain ja maanantain ja suurimman osan eilistäkin nestemäisellä, puhdistavalla ruokavaliolla. Olen puhdistanut veden Brita-kannulla ja lisännyt sen pH:ta pH-tipoilla. Lisäksi olen juonut 2-3 litraa viherjauheesta tehtyä viherjuomaa. Niin, ja öljyä olen ottanut 3 x 30 ml! Se tuntui aluksi hurjalta, mutta on yllättäen toiminut. Ja paino on sen kun tippunut. Eikä ole pelkkää nestettä, vaan farkutkin ovat löystyneet selvästi.

Mutta tänään iski sitten kämmi: unohdin eväshedelmät kotiin. Armoton nälkä iski, joten ostin koulun kahviosta kasvissosekeittoa. Keitto sisälsi mm. perunaa ja ruokakermaa, joten ei ollut paras mahdollinen vaihtoehto, mutta parempi silti kuin nälkä koko työpäivän ajan. Mutta nyt olen saanut maksaa virheestäni. Maito tosiaan on myrkkyä. Puhdistautumisen jälkeen sen huomaa niin selvästi, miten keho reagoi. Maha on ollut vähän kipeä, lisäksi on ihan hurjat ilmavaivat. En ole viitsinyt edes lähteä kotoa minnekään ilmaa saastuttamaan. Tässä siis varoittava esimerkki. Kids, don't try this at home!

Voi kääk! Olen rakastanut juustoja. Mutta näyttää siltä, että niistä olisi paras luopua. En tosin ole raw food challengen ja puhdistautumisen jälkeen juustoa syönytkään. Kuka tietää, ehkä se ei maistuisikaan enää hyvältä. Etenkin, kun nyt tiedän, mitä maito tekee keholleni. Ehkä saan tästä motivaation vieroittautua juustosta ja maidosta ylipäätään. Ainakin siemen on nyt kylvetty tietoisuuteen. Maito on myrkkyä!