南瓜系列 #5 ~ 南瓜奶酪 Pumpkin Panna Cotta

上了5个南瓜料理系列，大家有没有喜欢呢^^
还要继续上的，孩子不舒服，最后全部拿去熬汤了--南瓜玉米排骨汤，一道营养的黄色汤水。
由原食谱改编的南瓜奶酪，老公没有抗拒，说是一个很清甜的奶酪。
而我却很喜欢那天然的黄色 ：）

微波面包 ~ 香兰黑加仑干

第3度微波，次数很少吧，所以面包卷得不好，不可爱 >.<
有没有发现上面那两个比较大呢，那时因为里头卷入了黑加仑干，下面是kosong的，就显得较小 ：）
面包烤好后拿了些给家婆，甚少赞人的她竟说面包很香很软！我，大大欢喜 (∩_∩)

南瓜系列 #4 ~ 枫糖南瓜美式松饼

这是某天的早餐，大伙儿吃得津津有味。
南瓜泥前一晚准备好送入冷藏，第二天早晨就方便多了。
由于这次我改用Planta，松饼吃起来多了份咸香，搭配着南瓜本身的清甜，口感很丰富呢！
这个做法很简单，所有材料混合后就能直接烘烤，所以早晨只要提早一些起床，一顿营养又好滋味的松饼早餐就搞定了 ^^

南瓜系列 #3 ~ 全麦南瓜戚风

戚风体中加入全麦面粉，吃起来不会干干，反而多了一份口感，我喜欢 ：）
同样的，天然的金黄色，看来很讨喜，很健康。

南瓜系列 #2 ~ 肉燥南瓜糕

我的南瓜第二系列来了，很快吧^^ 目前已完成4个系列了 ~
这次买的南瓜真的很漂亮，做出来的成品颜色好看、味道又香甜。
用回之前的食谱，同样的食谱前后做了3回。我就是这样，发现喜欢的就会一直用。

南瓜系列 #1 ~ 全麦南瓜结

爸爸给我买了个又大又漂亮的南瓜，分量大得好像怎么也吃不完。
那天做了南瓜一锅熟饭和炸南瓜后，大大的南瓜似乎没有变小，哈哈。
接下来会很勤劳地上南瓜成品，所以就会有 ‘南瓜系列’啦^^

全麦枫糖戚风

健康又清爽的戚风蛋糕，清淡的味道，还能吃到全麦的颗粒呢，like ^^
它真的很轻，很没负担，连我儿子都要吃上3片才会饱哦，哈哈~

核桃咖啡奶油蛋糕

用了我惯用的蛋糕卷配方，将蛋糕分成3份，抹上可可奶油，表面撒满烤香的核桃，很简单吧^^
蛋糕体添加了2tsp咖啡粉+热水调匀，所以吃起来还蛮浓郁的咖啡香，我和老公都很喜欢。

蔓越莓奶酪大排包 Cranberries Cream Cheese Bread

最近很火红的面包，几乎天天看到它^^
排包做了好几回，大排包还是头一次。有多大？成品只有6个 ，每个98g。
这样大大的，还真省工的，呵呵~
我完全跟着原方做，刚好可以将冰箱内剩下一点的cream cheese用完，没有浪费哦^-^

胚芽吐司（直接法）。 火腿蛋治

为了弄蛋治当早餐，烘了条吐司。切去头尾，只得10片，刚好可做5人份的蛋治。
一条吐司，一个早餐就解决掉了^^
我家面包销量蛮快的，即使是直接法面包也没关系 ~

用酵母粉做出松软的 【布鲁塞尔松饼】

我的松饼机买回来至今只用过一次，就一直被冷落在柜子的一角。
因为上一次做出来的不是我要的口感，但是儿子还是很喜欢 （他真的是妈妈的小粉丝哟）
这里要感谢网友推荐这款松饼，此食谱书也值得收藏，因为成品很好吃，是我要喜欢的。

菜粿 ~ 韭菜五香豆干馅

这是我的all time favorite!
礼拜三逛夜市时看到忍不住买来吃，3个RM2 （优惠价）。我两口吃掉一个，不是我嘴大，而是它真的不大，哈哈~
因此下定决心周末一定要弄来吃过瘾。
买了平时不常见的五香豆干，太好了！于是今天早起在厨房忙这个我最爱的菜粿 ：）

蜂蜜微波面包

一开始接触这面包，是在FB 的一个group，后来见Siew Hwei做了又做，莎莎也推荐，然后我也来了^^
上网查找，其实微波面包一样是用烤箱烘烤的，跟微波炉一点关系也没有。只是面包表面微微波浪而得名。
这高糖高油脂的包包，还真的很让人喜欢咧！香香的不在话下，那弹牙的口感，实在令人回味。
虽是中种法，但一点也不耗时，算了算，还比我做吐司来得快呢。
我是挺喜欢这包包的，但也强忍着不要做得太频密，咔咔~