Квас хлебный

     Каждый год 23 марта я ставлю квас. Я окрошку не ем, остальные едят и квас хотят настоящий, хлебный, кислый.
     На трехлитровую банку кваса нужно 2 столовых ложки сахара, ложку квасного сусла, кипяченая теплая вода, хлебные корки сухие. Это добавлять каждый раз к закваске.
Корки с бородинского хлеба начинаем копить с января.
     Первый раз я делаю полбанки, его сливаю, но иногда удачный получается.
Полтора литра  теплой кипяченой  воды вылить в банку, добавить ложку сахара, полложки сусла, горсти две корок, штук пять темного изюма (ускоряет брожение) и живых дрожжей  чуть больше спичечной головки. Перемешать, оставить в теплом месте дня на два три. Затем квас слить, поставить новый. В зависимости от температуры, квас может быть готов через сутки-трое. Периодически  часть размокших корок  вынимать, добавлять новые.

Рецепт марта "ПОСТНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО"

Рецепт попал ко мне вместе с пирожками от жены друга мужа. Она сказала, что рецепт простой, она по три раза вдень печет. Но делает один огромный пирог, поэтому вообще быстро получается. Но это не мой вариант, у нас пирожки обычно на вынос, поэтому леплю маленькие.  Позавчера в семь вечера ребенок, который сын, сообщил, что едет на рыбалку на Горьковское море, пришлось быстро-быстро испечь

Теста получается не много, а ОЧЕНЬ много, поэтому почти до 11 вечера пекла.
Рецепт:
3 стакана теплой воды
4ст. ложки песка
1 ст. ложка соли
6ст. ложек муки
2 пачки сухих дрожжей.
Все это смешать, оставить в покое на 15-20 минут.
Влить стакан растительного масла, всыпать 3 поллитровых банки муки. Вымесить тесто и поставить на 20-25 минут в теплом месте.

Пирожков получилось ...60 штук. Так что смело можно брать половину нормы.

Швырколка. Кто знает, что это?

Сегодня были на выставке "Кукляндия". Я в некотором недоумении. Ее рекламировали как выставку-продажу шарнирных кукол, а там было ВСЕ: и народных кукол много и детских работ много и бумагопластика и лепка и валяние. Фотографии обрабатываю.
В одной витрине увидела это

Сразу скажу- жалюзи отодвигала, но фото еще хуже- солнце засвечивает все штуковины. Называются "Игрушка Швырколка" Возможно, диалектное название. Потрогать не получилось, витрина закрыта.

Сезонная одежда и обувь. Сроки гарантии.

Я приспособилась покупать сезонную обувь в период скидок. Зимой покупаю демисезонную. А сезоны у нас в стране, сами понимаете, наступают в каждом регионе в разное время.

А гарантия на сезонную обувь наступает не с момента покупки, а с началом сезона. Сроки сезона установлены для каждого субъекта РФ Постановлениями правительства данного региона.  Ищите свой регион здесь и будьте в курсе.

Отдам в хорошие рукодельные руки

Золовка привезла мне пакет ниток, кажется, это шелк для машинной вышивки. Я ими наметываю. Но понимаю, что это неправильно. Извела всего две катушки и тут мне хлопковых ниток принесли. Так что с удовольствием отдам. Номера разные, цвета разные.

Уезжаю на экскурсию на портфельную фабрику, вечером буду.

Фартук с кексиками

В прошлом году Ольга участвовала в годовом календарном проекте, вышивала
кексики
И вот что получилось в итоге:

Это кухонный фартук. Шила в школе. Выкройка как у всех, но оформление как сама придумала. Большое спасибо учительнице технологии Наталье Анатольевне -  разрешила работать по своему плану. То есть как девочки фартук раскроили, то я давала Ольге задание на урок и она там сидела приметывала, прикалывала. Дома прошивали. Чем занимались остальные, неизвестно, но  одна Ольга пока и дошила.
Я его не утюжила, потому как опять в школу завтра понесет. Для справки- от пяти метров окантовки осталось шестьдесят сантиметров.

Леди "Кофе"

Давно-давно тетя из Тольятти привезла мне пеструю ткань в осенних тонах. И лежала она и лежала... а потом я сшила из нее куклу, которая на аватаре. Внезапно приехала подруга и я ей куклу подарила. А муж внезапно обиделся, потому что это кукла похожа на меня. А ткани такой больше не было. И блог я  при муже не открываю, потому  что он мне эту историю вспоминает, как видит аватар.
И тут мне сказочно повезло - Ирина из Владимира вышила для меня картину. Оформила, традиционно, не сразу. У нас как-то с багетными мастерскими плохо. Рядом есть одна, которая распродает остатки. Приемные пункты тоже далеко, уж лучше в саму мастерскую съездить. Но это часа два в один конец. И два раза. И тут мне опять повезло, в нашем магазине снова стали брать работы в оформление. Вот она леди и друг мой- параллакс.

Муж повесил около своего стола, доволен. Ирочка, спасибо от всей семьи!
Мне кофе муж варит. Есть дома муж- есть кофе, нет мужа, соответственно..Иногда ему некогда, а я ною "свари кофе, ну сварииии" Он теперь глянет на картинку, вздохнет и идет варить. Так что от меня еще отдельное, кофейное, спасибо.

Календарь. Март.

В марте вышила нарциссы. Кстати, на цветочных базарах их почему-то не было.

И опять на весь календарь ушел кусок Линды. Какие-то куски у меня "Календарные"
Ольга дошивает свои прошлогодние календарные кексики. На днях будут готовы.

Трехсерийные розы и лаванда экспромтом

Розы, который я дважды вышивала  в холле клиники, в начале марта были собраны и подарены коллегам мужа (они же мои бывшие коллеги)

Брошка "Подснежник от Марии"

Еще летом  Маша подарила мне  вышивку "Подснежник" Должна сознаться, что над подаренными вышивками я "чахну" долго, боюсь испортить. Хотя, если вышивка с небольшим припуском, то делаю быстро, а пустые поля катастрофически боюсь обрезать: а вдруг я завтра придумаю невероятную штуковину и уже не смогу сделать. Но тут я видела только брошку. Или блокнот. Или... Так и отдала дочке, чтобы вырезала квадрат вот такого размера.
Диаметр брошки 5 см ( с кружевами)

Под вышивкой тонкий пластик, под основой тонкий картон. Пластик, увы, гнется. Обработала спреем. Ольга неделю носила в школу, все чистенько. Машенька, спасибо ОГРОМНОЕ!!!
Получила вчера от тебя поздравление, так приятно и полезно!  Скоро все почтовые фанаты отдадут свои сбережения Джеку и я тебе отправлю посылку.