Az ünnepekre süssünk finom, és puha mézes puszedlit, melynek a gyerekeken kívül a felnőttek is örülni fognak. Az elkészítése nem egy bonyolult feladat, így bárki, bátran hozzáfoghat. A kisült, és teljesen kihűlt puszedlit pedig bevonhatjuk csokoládéval, vagy ízlés szerint habos mázzal is.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
A készen vásárolt leveles tésztának köszönhetően rövid idő alatt, kevés munkával, egy nagyon finom fonatot tudunk a tányérunkra varázsolni. A virsli mellett az ízeket még fokozhatjuk némi bacon, sajt és ízlés szerint ketchup vagy éppen mustár hozzáadásával. Én most bőségesen kanalaztam a két virslisor közé ketchup-ot, mely sütés közben kissé kifolyt, lehet kevesebb is elég lett volna, na de így is megettük, nem ment kárba, és végül is nem szépségversenyre készült.... és igencsak laktató vacsora kerekedett belőle. A leveles tészta jó ropogósra sült, a baconos-sajtos virsli pedig nagyon finom, és jól illik hozzá a ketchup.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Az ősz beköszöntével minden nap megeszek egy almát, de süteménybe, krémekbe is szívesen használom fel. Örök kedvenc nálunk pl. az almás pite, melyet diabetikus változatban is sütöttem már, (receptje erre a linkre kattintva található) de szeretem pl. a szintén cukormentes pudingos-almást is (receptje erre a linkre kattintva található). Így aztán amikor szembe jött velem a "túrós-tejfölös almatorta" receptje a neten, rögtön eldöntöttem hogy megsütöm a cukormentes változatát. A torta elkészült, és alig vártam hogy megkóstolhassam.... nem csalódtam, mert nagyon finom. A tészta omlós, a túrós-tejfölös töltelék a lekvárral lekent sült almával pedig nagyon finom.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
Túrós-tejfölös almatorta (cukorbetegeknek)
A Márton napi liba-lakomákról szóló első írásos feljegyzés még 1171-ből származik. Akkoriban ez azzal volt összekapcsolható, hogy Szent Márton napja jelentette a paraszti év végét, vagyis ekkor vette kezdetét a téli pihenő időszak. Ilyenkor kóstolták meg először az újbort, és vágták le a tömött libákat. A népi mondás szerint "aki Márton napján libát nem eszik, az egész évben éhezik". Ezt elkerülendő, én minden évben megpróbálom ezt a népszokást betartani, és ezen a napon valamilyen formában liba kerül a tányérunkra. Most pedig egy csokorba gyűjtöttem kedvenc libás receptjeimet, ezzel is ötletet adva a Márton napi ebéd vagy éppen vacsora elkészítéséhez.
A receptek az alábbi linkre kattintva találhatók, olvashatók!👇
Sokan nem szeretik a csirkemellet, mert sütés után túl száraznak találják. Sokáig nálunk is tiltó listán volt, és ha sült csirkét sütöttem, a melle mindig rám maradt. 😕Ez aztán idővel megváltozott, mert a titok az elkészítésén múlik, így azóta rendszeres készül nálunk csirkemell. (csirkemellel készült receptek (kb. 70 db) erre a linkre kattintva találhatók) A mai ebédünk főszereplője is a csirkemell volt, némi fűszerezéssel, füstölt sajttal.... összekeverve, majd szép aranybarnára sütve. A hús sütés közben most sem szárad ki, finom ízletes, és jó szaftos maradt. Az egész ebédfőzés pedig nem tartott háromnegyed óránál tovább, és már tálalhattam is. Én sült krumplival és kovászos uborkával tálaltam, de jól illik hozzá pl. egy finom mártogatós, gombás rizs, vagy éppen krumplipüré is.
A recept az alábbi linkre kattintva található, olvasható!👇
