Café da Manhã para o Natal

Bom Dia Caras FLYMigas e FLYLords!

A contagem regressiva começou e dentre todos os planos de Natal, sugerimos um Menu para as Festas de Final de Ano...

Ainda tenho um obstáculo para vencer na tradução e adaptação das receitas enviadas pela FLYLady do Site: http://savingdinner.com/

O pouco que entendi, ela ensina a fazer pratos rápidos e saborosos, principalmente em Panela Elétrica (Slow Cooker), quando comecei o Sistema, a realidade das Panelas Elétricas aqui no Brasil era quase remota (ainda engatinhando com as Panelas de Arroz, mas chegaremos às Slow Cookers, eu espero)...

A cada dia que passa, gostaria de poder me dedicar mais a essas receitas, pois sei que tem as Receitas da Nigella e outros sites de Gourmet, mas, por enquanto vou me aventurando em assistir o Canal El Gormet em Espanhol, que nos dá idéias excelentes...

A FLY Leanna comenta que sabe que nem todas as pessoas irão comemorar o Natal, mas muitas pessoas gostam de comemorar, e também teremos o Ano Novo...

A Sugestão é se dedicar a Planejar um Café da Manhã simples, começa na véspera do Natal e terminar pela manhã, enquanto as crianças estão curtindo os brinquedos e os presentes...

Ela comenta que adora manter a mesa bem decorada em sinal do amor que ela quer manter na família, todos reunidos para celebrar...

Faça algo simples...

Segue as Receitas sugeridas, achei Brasileiras Similares... espero que apreciem:

Receitas encontradas no

Rolinhos de canela

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/49184-rolinhos-de-canela.html

Receita enviada por Polyana

Rendimento: 15 porções Tempo de Preparo: 3h 00min

• Ingredientes:

 Massa:

• 1 pacote de fermento biológico seco
• 1/2 xícara de água morna
• 1/2 xícara leite morno
• 1/4 xícara de açúcar
• 1/3 xícara de manteiga (temperatura ambiente)
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• 3 a 4 xícaras de farinha Recheio:
• 1/2 xícara de manteiga derretida
• 3/4 xícara de açúcar
• 2 colheres de sopa de canela em pó
• 3/4 xícara de passas, nozes raladas ou coco ralado (opcional)Cobertura:
• 4 colheres de sopa de manteiga
• 2 xícaras de açúcar refinado
• 1 colher de chá de baunilha
• 3 a 6 colheres de sopa de água quente

Modo de Fazer:

Massa:

1. Em uma pequena tigela, dissolva o fermento na água morna e reserve
2. Em uma tigela grande misture o leite, o açúcar, a manteiga, o sal e os ovos
3. Adicione 2 xícaras de farinha e misture bem
4. Adicione o fermento reservado e misture, colocando aos poucos o restante da farinha até a massa ficar no ponto de manuseio (sem grudar nas mãos)
5. Sove a massa em uma superfície enfarinhada durante 5 a 10 minutos
6. Coloque em uma vasilha untada, cubra e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até dobrar de tamanho
7. Abra a massa em uma superfície enfarinhada no formato de um retângulo de mais ou menos 20x35 cm
8. Espalhe a manteiga derretida sobre a massa, misture o açúcar e a canela em uma vasilha e pulverize sobre a manteiga
9. Se desejar, espalhe sobre esta massa as nozes ou coco ou uvas passas
10. Começando pelo lado maior da massa, enrole como um rocambole e depois corte em fatias de cerca de 2 cm
11. Coloque em uma assadeira untada e deixe descansar por 45 minutos, ou até dobrar de tamanho
12. Pré-aqueça o forno a 180° e leve para assar por 30 minutos

Cobertura:

• Misture a manteiga, o açúcar refinado e a baunilha
• Vá mexendo e adicionando 1 colher de água quente por vez até atingir uma consistência cremosa
• Espalhe sobre os rolinhos mornos

Strata

Esse prato é típico dos Estados Unidos e normalmente consumido no brunch.  É simples e saboroso. Mas programe-se pois precisa ser montado no dia anterior para que todos os pedacinhos de pães absorvam a mistura de leite com ovos!

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/111526-strata.html

Receita enviada por rosa

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 50min

• Ingredientes:

• 1 pacote de pão de forma
• 150 g presunto fatiado
• 200 g de queijo mussarela fatiado
• 2 xícaras de leite
• 4 ovos
• Sal, mostarda e pimenta-do-reino

• Modo de Fazer:
1. Em um pirex com tampa, faça uma camada de pão sem a casca passado manteiga nos dois lados, uma camada de presunto, uma de queijo, repita até o final
2. Bata as claras em neve, acrescente as gemas e o leite aos poucos para não desandar, sal, pimenta e mostarda
3. Derrame isto sobre as camadas
4. Deverá ser feito de véspera para embeber bem o pão
5. Na hora de servir leve ao forno por 40 minutos aproximadamente
6. Rende 6 a 8 porções

Surpresa de frutas

http://tudogostoso.uol.com.br/receita/125257-surpresa-de-frutas.html

Receita enviada por MARIA PAULINA

Rendimento: 8 porções Tempo de Preparo: 40min

• Ingredientes:

• 2 mangas
• 1 bandeja de morangos
• 2 pêssegos amarelos
• 200 ml de creme de leite
• 100 ml de leite condensado
• 6 suspiros caseiros

• Modo de Fazer:
1. Cortar as frutas em cubos de 1 cm, colocar em uma tigela
2. Adicionar o creme de leite e o leite condensado, misturar 3 suspiros quebrados, misturar tudo muito bem
3. Enfeitar com os 3 suspiros quebrados por cima
4. Levar à geladeira por 30 minutos