DRINKs COM ESPUMANTE PARA O ANO NOVO

Kir royale


É um drinque que evoluiu, para tornar-se um dos mais sofisticados da coquetelaria. Tudo começou com o kir, feito com vinho branco bem seco. Depois, virou praxe usar espumante, que ganhou nomenclatura própria.

Ingredientes

1 taça de espumante

1 gota de creme de cassis

Modo de fazer

Sirva uma taça de espumante e pingue uma gota de cassis, que vai dar um toque adocicado e uma coloração especial à bebida. É ideal para ser servido como aperitivo.

Coquetel de champanhe

Pouco conhecido no Brasil, é um coquetel bastante consumido no mundo todo, mais uma criação dos anos 1940, sendo um dos preferidos dos artistas da época.

Ingredientes

1 cubo de açúcar

2 gotas de Angostura

25ml de brandy

Espumante seco (brut) para terminar de encher o copo

Cereja para decorar

Modo de fazer

Coloque o cubo de açúcar numa taça flûte e pingue as gotas de Angostura. Acrescente o brandy e mexa. Complete com o espumante, decore com a cereja e sirva imediatamente.

Mimosa

Diz a lenda que foi Alfred Hitchcock quem inventou este drinque para servir a um grupo de amigos que sofriam de ressaca. O feito teria sido nos idos de 1940, em um restaurante chamado Jack, em São Francisco, Estados Unidos.

Ingredientes

½ taça de espumante

½ taça de suco de laranja fresco

Algumas gotas de Grand Marnier (opcional)

Modo de fazer

Faça o suco de laranja e coe. Sirva meia taça de espumante e complete com o suco de laranja. Se quiser, coloque algumas gotas de Grand Marnier.

Bellini

Teve sua origem no lendário Harry’s Bar, de Veneza, nos anos 1940. A regra de ouro para fazer um Bellini perfeito é usar pêssegos sempre maduros e frescos para fazer o suco.

Ingredientes

½ pêssego sem pele

Espumante branco para completar a taça

Modo de fazer

Em um liquidificador ou mixer, bata o pêssego até obter a consistência de um purê. Coloque-o em uma taça flûte e verta o espumante necessário para completar a taça, mexendo suavemente. Sirva em seguida.

LEMBRANÇA DE NIVER INFANTIL - faça vc mesmo COM BALA DE GOMA

VI NO BLOG DECORACASA - FLAVIA FERRARI
Um casquinha de sorvete recheada com balas de goma e embrulhada com papel celofane.
Fácil, rápida e bacana.

MEU NATAL NA PRAIA

Quadro com moldura - XEROX

COMO COMBINAR VINHOS AOS PRATOS DE NATAL

O prato principal vai determinar o rótulo do vinho. Seja ele é branco ou tinto. Carnes, peixes e saladas, por exemplo, ganham uvas diferentes e próprios para a combinação. 
Muitas vezes, um bom vinho, se mal combinado, pode não ser tão agradável ao paladar. A seguir, veja algumas opções de harmonização de pratos e vinhos. 
Para Saladas...
Os espumantes são uma boa opção de harmonização com saladas. Frescor e leveza combinam com as entradas e sua acidez abre o apetite.Sugestão de prato: Salada Catalana.
iNGREDIENTES
8 filés de anchova desalgados 
100g de bacalhau desfiado 
1 chicoria frisse 
1 raddichio 
1 endívia

Para o azeite de azeitonas 
250g de purê de azeitonas pretas 
100ml de azeite de oliva
Para os tomates confinados 4 tomates cerejas 
100ml de azeite de oliva 
1 colher de café de açúcar 
1 colher de café de sal
Modo de preparo: 
1. Lave as folhas e corte-as grosseiramente. Reserve 
2. Corte as anchovas em filetes retirando todo o excesso de espinhas. Dependendo da qualidade das anchovas, lave-as bem para retirar o excesso de sal 
3. Acrescente nas anchovas o azeite e as pimentas pretas moídas
Para os tomates 
1. Imergir em água fervendo para soltar a pele dos tomates. Resfrie no gelo para brecar o processo 
2. Retire a pele e todas as sementes 
3. Coloque o azeite em uma panela até alcançar 50ºC. Acrescente o açúcar, o sal e os tomates. Deixe por 5 minutos e reserve
Azeite de azeitonas pretas
1. Caso não tenha o purê, retire os caroços das azeitonas pretas e bata no liquidificador com um pouco de azeite 
2. Passe por um coador, misture com o azeite batendo bem 
Montagem: Monte a receita em um copo, colocando os ingrediente em camadas, começando pela chicória.

Para frutos do mar...
Brancos jovens e refrescantes são ótimas opções. Um riesling alemão vai bem. Outras opções são os sauvignon blanc, da Nova Zelândia, e algumas alternativas dessa uva que estão sendo produzidas com qualidade no Chile.Sugestão de prato: Filé de Namorado.

Ingredientes do filé de namorado:
200g de filé de namorado fumet/caldo de peixe (ver receita básica abaixo)
1 tomate vermelho, sem pele
½ colher de sopa de azeite extra virgem
1 colher de café de salsa de trufa
sal e pimenta do reino moída na hora (à gosto)Ingredientes do Viennoise:
1 colher de sopa de tapenade de azeitona preta (ver receita básica abaixo)
½ colher de sopa de farinha de rosca
Modo de preparo do Viennoise: Misture a tapenade de azeitonas com a farinha de rosca até obter uma mistura homogênea e consistente. Reserve.
Modo de preparo do filet de namorado:
Tempere os filés de peixe com sal e pimenta e acomode-os em uma travessa (própria para forno). Em cima de cada filé, passe uma fina camada de Viennoise e, por cima, despeje o fumet de peixe até os filés ficarem cobertos totalmente. O fumet deve atingir 1/3 da altura da travessa. Asse em forno médio à 180ºC por 10 minutos para que a Viennoise fique crocante. Reserve.
Corte os tomates em fatias finas de mais ou menos 1cm. Coloque o azeite em uma frigideira, deixe esquentar e passe as fatias de tomate rapidamente até elas ficarem bem fritas. Escorra em papel absorvente e reserve.

Ingredientes para o molho:
250ml de suco de laranja 25ml de azeite extra virgem
sal e pimenta do reino moída na hora (a gosto)
Modo de preparo do molho: 
Em uma panela, coloque o suco de laranja e leve ao fogo. Deixe o caldo reduzir até que o mesmo adquira a consistência de um xarope (80ml).
Montagem do prato:
Distribua as fatias de tomate em um prato e por cima acomode o filé de peixe em tapenade de azeitonas. Regue o molho em volta e decore com a salsa de trufa.



Para carnes...
Um bom Chianti é uma escolha certeira. Se for um dia (ou uma noite) especial, opte por um Brunello envelhecido. 
Sugestão de prato: Risoto de pato à Italiana.
Ingredientes:
- 200 gramas de pato refogado e desfiado
- ½ xícara de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola média picada
- 1 colher (sopa) sálvia picada
- ¼ xícara de vinho branco
- 1 e ½ xícara de arroz arbório- 4 xícaras de caldo de galinha
- 1 xícara de parmesão ralado
- ½ unidade de cebola média em rodelas
- 1 colher (sopa)de salsa picada
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- 3 colheres (sopa) de aceto balsâmico
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açucar
- sal / pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo:
1. Refogue a cebola em rodelas com 1/3 da manteiga.
2. Acrescente o açúcar e caramelize.
3. Junte o aceto balsâmico, suco de laranja, sal e pimenta do reino e reserve.
4. Doure a cebola picada com 1/3 de manteiga até ficar macia.
5. Junte o pato desfiado, a sálvia, o sal e a pimenta. Refogue.
6. Coloque o vinho e reduza.
7. Em seguida, acrescente o arroz e o caldo aos poucos, até o arroz ficar "al dente". Misture o refogado de cebolas com laranja, parmesão e o restante da manteiga até ficar cremoso.
8. Junte salsa picada, sirva e decore com frisse, tomate cereja e cebolinha.
9. Por fim, regue com azeite extra-virgem.


Para massas...
Os monte pulcianos são boas opções. Se preferir um branco, decida por chardonnays amadeirados e consistentes.
Sugestão de prato: Espaguete com frutos do mar.
Ingredientes:

- 200 gramas de pato refogado e desfiado
- ½ xícara de manteiga
- 2 colheres (sopa) de cebola média picada
- 1 colher (sopa) sálvia picada
- ¼ xícara de vinho branco
- 1 e ½ xícara de arroz arbório
- 4 xícaras de caldo de galinha- 1 xícara de parmesão ralado
- ½ unidade de cebola média em rodelas
- 1 colher (sopa)de salsa picada
- 1 colher (sopa) de azeite extra virgem
- 3 colheres (sopa) de aceto balsâmico
- 1/2 xícara de suco de laranja
- 2 colheres (sopa) de açucar
- sal / pimenta do reino à gosto

Modo de Preparo:
1. Refogue a cebola em rodelas com 1/3 da manteiga.
2. Acrescente o açucar e caramelize.
3. Junte o aceto balsâmico, suco de laranja, sal e pimenta do reino e reserve.
4. Doure a cebola picada com 1/3 de manteiga até ficar macia.
5. Junte o pato desfiado, a sálvia, o sal e a pimenta. Refogue.
6. Coloque o vinho e reduza.
7. Em seguida, acrescente o arroz e o caldo aos poucos, até o arroz ficar "al dente". Misture o refogado de cebolas com laranja, parmesão e o restante da manteiga até ficar cremoso.
8. Junte salsa picada, sirva e decore com frisse, tomate cereja e cebolinha.
9. Por fim, regue com azeite extra virgem.

RECEITA RAPIDA PARA NATAL

Crouton Doce
Corte o panetone em quadradinhos e os torre levemente numa frigideira com uma colher se sopa rasa de manteiga sem sal. Sirva com sorvete e cobertura. 
Outra dica é intercalar sobras de panetone e bolas de sorvete de sua preferência. 

ENFEITE DE NATAL

Bolas de bandeja
Dê um descanso para o tradicional pinheirinho. Você só 
precisa de um prato de andares e algumas bolas de Natal para 
montar uma árvore original. Eleja uma cor, como o prata, e 
brinque com enfeites de formatos diferentes para um 
efeito muito elegante.

Papai Noel de fuxico

Existem vários modelos de Papai Noel de fuxico. Fiquei procurando um bem simples para fazer. Bolei esse que não é dos mais complicados. Você vai precisar de retalhos de tecido vermelho e algodão cru, retalhos de feltro preto e branco, lã para a barba, linha de bordar preta, enchimento, caneta de tecido para pintar os olhos e a boca, uma miçanga para o nariz e agulha e linha para fazer os fuxicos.

There are several models of Santa Claus of yo-yo. I was looking for a very simple to do. I created this one that is not the most complicated. You will need pieces of red fabric and raw cotton, pieces of black and white felt, wool for the beard, black line of embroidery, stuffing, fabric pen to paint the eyes and mouth, a bead for the nose and needle and thread to make the yo-yo. Inicie fazendo o fuxico que vai ser o corpo do Papai Noel. Faça o fuxico, coloque o enchimento e arremate com 2 laçadas.

Start making the yo-yo that will be the body of Santa Claus. Make the yo-yo, put the filling and finish with 2 loops. Faça a cabeça da mesma maneira que o corpo e costure no centro do fuxico vermelho com o arremate do fuxico virado para trás.

Make the head the same way of the body and sew at the center of the red yo-yo with the finishing of the head turned back. Meça mais ou menos o centro do fuxico e com uma linha preta dê laçadas para dividir o corpo ao meio.

Measure more or less the center of the yo-yo and with a black thread make loops to divide the body in half. Costure o capuz do lado do avesso, vire para o lado direito e costure uma tira de feltro branco na base do gorro.

Sew the hood from the inside out, turn to the right side and sew a strip of white felt on the base of the hood. O gorro na cabeça ficará assim.

The cap on the head will look like Marque os olhos e a boca (pode pintar de uma vez) e costure um pedacinho de lã em cima da boca para servir de bigode.

Draw the eyes and mouth (you can paint at once) and sew a piece of wool over the mouth to serve as a mustache. Para fazer a barba introduza a lã numa agulha deixando uns fios do tamanho que desejar a barba. Costure abaixo da boca do Papai Noel de fuxico.

To make the beard enter a wool in a needle leaving the size you want to beard. Sew below the mouth of the Santa Claus of yo-yo. Pegue o gorro e franza aproximadamente uns 3 cm acima da boca do capuz. Costure na cabeça do Papai Noel.

Take the cap and wrickle about 3 cm above the mouth of the hood. Sew at the Santa Claus's head. para fazer a base corte o molde 2 vezes e cole um no outro. Depois cole o Papai Noel na base. Se desejar que a base fique mais dura cole um papelão entre os feltros.

to make the base cut the mold 2 times and paste each other. Then paste the Santa Claus at the base. If you want the base a little rigid paste a cardboard between the felts. O nariz escolhi uma miçanga e colei com cola quente.

For the nose I chose a bead and pasted with hot glue Coloquei blush para realçar o rosto e o Papai Noel ficou pronto. A árvore de natal ao fundo pode ser feita aqui. Veja outro Papai Noel

I put blush to highlight the face and the Santa Claus is ready The Christmas tree in the background can be made here. See other Santa Claus Aqui está o molde.

Here is the mold.

Enfeites de Natal com fotos da familia - Podem usar CDs velhos

sousplat feito com feltragem

SOU

Cesta de frutas de Natal

ESTRELA DE NATAL

jogo americano / sousplat de croche - Esse ponto pode-se fazer bolsas, tapete etc

Centro de mesa de Natal feito por Pedro Ramos e Ramos

Guirlanda de Natal em pedraria

sousplat RECICLAGEM com cx de Pizza ou com disco de vinil

PODE-SE FORRAR DISCO DE VINIL  COM TECIDO VINILICO
VI NO PANELA TERAPIA


A TECNICA DO PORTA RETRATO ABAIXO PODE SER FEITA EM DISCOS DE VINIL PARA SOUSPLAT

Ideias baratas e rápidas para decorar a mesa de Natal

escultura em frutas passo a passo

TRAVESSEIROS AROMÁTICOS

CACHORRO VITORIO

Assim como trabalhar pela prevenção e manutenção da Qualidade de Vida, a Flora Travesseiro Aromático valoriza as atitudes cidadãs. Nesse sentido, apoiamos o projeto instalado desde 2008 pela FUNAP – Fundação “Prof. Dr. Manoel Pedro Pimentel”, denominado “DASPRE” - uma oficina de costura que passa a nos fornecer o material do nosso novo lançamento: Cachorrinho "Vitório" (foto anexo)

A DASPRE conta com a criatividade, o talento e o trabalho de reeducandas do sistema prisional paulista para confecção e excelente acabamento do nosso novo modelo de travesseiro aromático. A cada três dias de trabalho, elas tem 01 dia de redução de sua pena, e parte do recurso irá para elas.
Flora Travesseiro Aromático, colaborando na construção de um mundo melhor, mais digno, humano e solidário!
De um presente "inovador" no dia das crianças, aproveitando para contar a história da fabricação do "Cachorrinho Vitório", assim juntos poderemos DEIXAR DE PENSAR EM UM PLANETA MELHOR PARA NOSSOS FILHOS, MA SIM DEIXAR FILHOS MELHORES PARA NOSSO PLANETA.
Opções de ervas:

ErvaPropriedades Terapêuticas

ALECRIM

(Rosmarinus Officinalis)Antidepressivo, trata a enxaqueca, a cefaléia, as dores de cabeça e atua como depurativo do sangue.

ALFAZEMA

(Lavandula Officinalis)Diminui a irritação, agindo como calmante.

CAMOMILA

(Matricaria Chamomilla)Ameniza a TPM, age como restaurador de forças e nervos, como sedativo, calmante e relaxante.

CAPIM-CIDRÃO

(Cymbopagam Citratus)Atenuante da ansiedade e dos distúrbios da hipertensão, agindo como calmante.

ERVA DOCE

(Pinpinella Anisum)Inibe os sintomas das cólicas e dos gases, agindo também como calmante.

EUCALIPTO

(Eucalyptus Globulus)Preventivo da rinite, sinusite, bronquite e atua como balsâmico e expectorante.

GUACO

(Mikania Glomerata)Auxilia no tratamento das inflamações de garganta, problemas respiratórios e age como calmante.

MACELA

(Achyrocline Satureoides)Minimiza a insônia, o estresse e atua como calmante.

MENTA

(Mentha Piperita)Ajuda a respiração, o fígado, os rins e diminui dores nas articulações.

Receita de Bombocado Rápido - Cyber Cook Receitas

200 gr de coco ralado(s)


4 unidade(s) de ovo

2 lata(s) de leite condensado Mococa

1 colher(es) (sobremesa) de fermento químico em pó

1 vidro(s) de leite de coco

quanto baste de farinha de trigo para polvilhar

quanto baste de açúcar

Bata tudo no liqüidificador .Coloque em assadeira untada e polvilhada com farinha de trigo e asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos.

Depois de pronto, polvilhe com um pouco de açúcar peneirado.

CUSTOMISAÇÃO DE ROUPAS

DICA DE PRESENTE PARA O NATAL - ATENÇÃO NOIVAS - ATENÇÃO MAMÃES

A diferença no uso desta técnica é que a imagem é tecida e não impressa como acontece em outros produtos existentes no mercado - CONTATO: f3sama@hotmail.com


Imortalize seus entes queridos, seus momentos felizes...

Momentos únicos...



Momentos de carinho...



Momentos que não podemos esquecer...






Algo para relembrar...



Esta é uma possibilidade inédita de estampar almofadas, mantas e colchas com imagens personalizadas.

Podem ser fotos individuais, de momentos inesquecíveis ou daquela viagem bacana. Desenvolvido pelo holandês Norberthos Thielemdns, profissional com mais de 25 anos de experiência na indústria têxtil, produto inovador quando se fala em estampa de tecido. E leva a customização às últimas conseqüências.

Produzidas individualmente com fio soft touch 100% acrílico e dentro da mais alta tecnologia em teares digitas retilíneos, a técnica consiste na transferência de uma foto para uma manta/colcha de tricô com total fidelidade e qualidade.

A diferença no uso desta técnica é que a imagem é tecida e não impressa como acontece em outros produtos existentes no mercado.

Detalhe importante: pode ser confeccionado em preto e branco (utilizando 2 fios) ou colorido (com 6 fios: amarelo, vermelho, azul, verde, preto e branco); e pode ser encomendado em diferentes tamanhos (e valores) de mantas:

SAMA Homeware com vários descontos especiais - kit Italiana na cor Branca apenas 3 x 110,00

CUSTOMISAÇÃO EM CAMISETA

Fé - Renascer Praise 16

Renascer Praise 8 - Todos na paz do Senhor

RENOVANDO A DESPENSA

Mulher Esperta


Renove sua Despensa trocando alimentos refinados por integrais, industrializados por artesanais, congelados por frescos e assim por diante! Lista 1 eu coloquei os alimentos que você deve “jogar fora” e não comprar mais!

Lista 2 eu coloquei os alimentos que você deve comer, mesmo assim sem exagerar!

Lista 1- “Jogue Fora”

· Arroz Branco

· Farinha Refinada

· Açúcar Refinado

· Pão Branco

· Enlatados

· Biscoitos, pães e bolos feitos com farinha, açúcar e outros ingredientes refinados

· Gorduras animais para cozinhar (Banha, toicinho)

· Manteiga

· Sal

Lista 2 – Coma!

· Farinha Integral

· Açúcar Mascavo

· Biscoitos, pães e bolos feitos com farinha integral e outros ingredientes integrais

· Pão de Centeio, ou mesmo de trigo integrais

· Óleos Vegetais para cozinhar (Canola, soja e Girassol)

· Cereal integral

· Aveia

· Arroz Integral ou selvagem

· Grãos como feijão, lentilha, grão de bico…

· Margarina Vegetal

· Azeite de Oliva

· Frutas e Vegetais sempre frescos

· Frutas secas

· Castanhas e nozes

· Temperos como salsa, cebolinha, manjericão, alho, pimentas, curry, cravo, canela…

PROMOÇÃO DE NATAL - COORDENADOS CASAL COMPOSE COM LENÇOIS - 9 PÇS - apenas R$ 3 x 110,00 até o Natal

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CONTATO: f3sama@hotmail.com