Útrakész a lányom... A hatalmas hátizsák "nehezékét" az étel képezi, amit általában péntek-szombat-vasárnap főzök, dobozolok, fagyasztok; "térfogati részét" pedig olyasmik töltik ki, mint például hajszárító, hajvasaló, táskányi bizsu és tekintélyes mennyiségű "rongy", amit úgysem vesz fel, de elhozza arra az esetre, ha netán kellene. Szóval, fehérnép a javából...Na, de a hét végén egyéb esemény is volt, ugyanis hazajött a fiam is a barátnőjével. Ez pedig olyan jó volt még akkor is, ha az én teendőim jelentősen megszaporodtak. Megtelt a ház élettel, amihez nem fűzök semmi kommentárt, mert igazából ezt csak azok tudják átérezni, akiknek a gyerekei már szintén belenőttek a "hazajáró vendég" státusba.
Ünnep is volt, de október 23-át azzal töltöttem - ahelyett, hogy elmentem volna az ötvenhatosok ünnepségére -, hogy végigültem egy nagyon fontos tanácsülést. Remélem, megbocsátják nekem az ötvenhatosok, hogy nem mentem el az ünnepségükre, de éppen megint a fűtés ügyét osztották-szorozták a várostyák, immár sokadszorra és ismét hoztak egy döntést ennek ügyében, ezt is sokadszorra. És elnézést kérek mindenkitől - igazán eszem ágában sem volt a politikát belevinni egy gasztroblog témakörébe - de most már megtelt még a "rezerva" hócipőm is fázással, tüzeléssel, mocskolással és "impotens döntéshozókkal". Gyergyószentmiklós két legnagyobb lakónegyedében ugyanis nincs melegvíz-szolgáltatás június óta és a távfűtést még mindig nem indították el, noha törvény szerint, ha három napon át a hőmérsékleti értékek tartósan plusz tíz fok alát esnek, el kell indítani a fűtést. No, nálunk az elmúlt hetekben már mértek tartósan mínusz tíz fokot is több mint három napon át, fűtés mégsincs, egyrészt, mert az illetékesek az egész nyarat elszabadságolták és csak szeptember végén "szökemedtek neki" a távhőrendszer felújításának, másrészt, mert szerintem még mindig nem döntötték el, hogyan, miként "fejjék meg" minél inkább a vékony-pénztárcájú fogyasztót. Persze elhangzanak nagy ígéretek, az utóbbit épp az említett, ominózus tanácsülésen jelentette ki annak a magyarországi cégnek a képviselője, amely végzi a távhőrendszer felújítását - és meg akarja kaparintani a szolgáltatást is - kedvenc kisvárosomban. A kijelentés valahogy így hangzott: "Gyergyószentmiklós ajándékba kapja a több mint másfél millió eurót érő távhőrendszert..." Na, ilyet ha úgy k
b. 45 évvel ezelőtt hallok, amikor épp kiscsoportos korba cseperedtem, biztos még el is hittem volna... De nem kell ám félteni engem, elvégre székelyből vagyok és a székely ember még a jég hátán is megél, nem fogok megfagyni a télen a cudar körülmények ellenére sem, mert tüzelek. No, nem úgy mint a macskám egy héttel ezelőtt, hanem a vállalkozó barátomtól szerzett birkettel, aminek sok a hamuja, megtölti az egész lakást fűrészporral, de van melege, mert áldott szerencsémre nem bontattam le a két cserépkályhát a lakásomban még azokban az időszakokban, amikor jó volt a fűtés. Persze ez rettentően tűzveszélyes, ugyanis a tömbháznak nincs tüzelésre alkalmas kéménye és a szellőzőben tüzelünk, amitől a fokozott használat következtében kigyulladhat akár egy egész lépcsőház is - reméljük az mégsem, amelyikben éppen én lakom - mellesleg, volt rá példa. Ha ez így marad, akkor lesz blikfangos, címlapra való témám egész télen. Na s, hogy most ilyen szépen kipanaszkodtam magam, akkor eleget teszek egy - bocsánat, több - kedves felkérésnek, vagyis leírom azt a menűsort, amit a lányomnak/fiamnak főztem a hét végén. Ugyanis ifjú ismerőseim közül többen is jelezték - többnyire messengeren - milyen jó ötletforrás lenne a "mit is főzzek mára?" kérdésre egy már kész menűsor. Igazából ez úgy volna érdekes, ha minden ételnek meglenne már a leírása a blogomon, de lassan eljön annak is az ideje. Most akkor következzen a menűsor:1. Szilvásgombóc - ezzel vártam pénteken este a hazatérő gyermekeimet - Sedith receptje szerint készült és nagy népszerűségnek örvend a családban.
2. Tárkonyos pityókaleves
3. Töltött káposzta
4. Szőlős csirkemellet és fűszeres-mézes almát Ottis és Timus receptjei alapján
5. Fasírt
6. Szezámmagos pulykamell
7. Paradicsomos kreatív zöldségleves
8. Karfiolsaláta
9. Almás-ananászos saláta, aminek a receptjét Maxnál láttam.
Persze még került a csomagba zakuszka, ánizsos savanyú uborka, ketchup és valamilyen dzsem is.
