Jak už jsem se několikrát zmínila, vaření není moje parketa. Kdyby si manžel občas neuvařil, asi by nevečeřel☺

A když vaří, překvapí a ohromí ...... mě. Protože to umí a vaří zdravě, kombinuje suroviny s fantazií a s takovou lehkostí což mně tedy rozhodně nejde.

Výzva: Bude dneska nějaký oběd????? Tak jsem se pochlapila a na stole přistálo gastronomické nebe v mém podání.

Rýže se sépií, grilované krůtí medailonky v jogurtové omáčce a fenyklový salát posypaný piniovými oříšky.

Ten koukal  ☺☺☺

(ale není dobře být ve všem nejlepší, že???)

Manžel frnknul do lázní ❤❤❤

Aby nezapomněl na moji kuchyni (no moc slávy to není), udělala jsem mu sladkou snídani v podobě 

kokosových palačinek.

recept

2 vejce

špetka soli

6 lžic hladké nebo celozrnné mouky

2 lžíce strouhaného kokosu

250 ml kokosového mléka

Připravíte, zamícháte, uděláte a je to:

Po odpoledním řádění s medvědy, značně znaveni jsme se uvelebili u kafíčka a dortíku ....hezky v teple v Café Interier Tradice 1894 .

Zaslouženě.

A dobře jsme udělali.

Chutnalo nám.

Ocitnete se v romantické Itálii.

Vaří tu totiž moji oblíbenou kávu VERGNANO.

Potkali se u Kolína.

Pojďte pane, budeme si hrát.......a tak jsme se tam včera  potkali  a patřičně jsme si tam s Lolinkou a s dědouškem celé odpoledne pohráli:-)))

A kde jsme potom ještě byli? O tom zase příště.

Co vy a víkend? 

 

Rakousko 2020

ALELUJÁÁÁÁÁ! 

Někdo osvícený vymyslel dovolenou ....od slova dovolit. Dovolit si vypadnout z práce, odpojit se od emailů a prostě jen tak být.

Nenamalovaná, rozcuchaná,  ale náramně šťastná......to byl týden alpského lyžování na Kaprunu a v Zell am See.

Tam nahoře nás má někdo rád ❤  

Prostě konečně zima jako v pohádce. 

Čerstvě napadaný křupavý sníh, nekonečné upravené sjezdovky ála  "manšestr", perfektní servis, dokonalá gastronomie (vivat rakouské specialitě germknódel s vanilkovým krémem), usměvaví lidé....vše jako v krásném snu.

Dokonale vyčištěná hlava ☺

Tak už nás taky dostihlo to dětské šílenství. Už dva měsíce u nás jede Ledové království II. Loli je z filmu úplně nadšená a neustále nás doma  "zmrazuje" jako Elsa. Ledové postavičky jsou u nás naprosto všude. 

Body na plyšáky sbírala celá rodina. Do sběru se zapojily i hodné duše z práce (díky všem ❤) .......takže  už máme všechny UF UF. S Elsou se uléhá, s Elsou a jejími kámoši se zase vstává a tak pořád dokola.

Film v kině byl pro naši rodinu povinný.....už se  s Lolinkou vystřídala mamka, taťka i já....teď bude na řadě dědoušek. 

A Lolinka se zase začíná těšit.

Co bychom pro ni neudělali, že?

❤❤❤

Co vy? Je to u vás stejné?

Poslední příspěvky = recepty. 

Teď to vypadá, že se s vařením kamarádím.Ale opak je pravdou.V kuchyni si jistá nejsem a nebaví mě to tam. Vařím a peču pouze z nouze a vybírám si  vše jednoduché a rychlé. Ježíšek nám nadělil dřevěné talíře a ty se hodí na podávání italského předkrmu- BRUSCHETTY.

Suroviny: rajčata, česnek, olivový olej, pepř, sůl, čerstvá bazalka a ocet balzamico creme. Takto připravená rajčata navršíme na opečený bílý chléb nebo bagetu.

Ricottovo-tvarohový páj

Co vy a víkend?
My si užívali sluníčka, slavili jsme a dneska jdu s Lolinkou na splnění vánočního dárku-na koncert Čiperků.
Naše Verča měla svátek.....tak jsem ke kafíčku upekla osvědčený páj. A opět nezklamal.

RICOTTOVO-TVAROHOVÝ PÁJ 

TĚSTO: 300 g hladké mouky, 50 g cukru (jemné krupice), špetku soli, 150 g másla, 1 vejce
NÁPLŇ: 1 kelímek ricotty, 1 kelímek odtučněného tvarohu, 2 vejce, 2 PL třtinového cukru, 3 PL mléka, šťáva z 1/2 citronu, ovoce (já dala kompotované broskve)
POSTUP:
1.Zpracované těsto rozválejte a vyložte jím kulatou dortovou formu. Těsto propíchejte vidličkou, zakryjte pečícím papírem a zatižte. V troubě vyhřáté na 180 st. předpečte 20 minut.

2. Rozmíchejte tvaroh s vejci, cukrem a ricottou. a s ostatními ingrediencemi. Náplň rozetřete na předpečený korpus. Navrch naskládejte plátky ovoce,  a dejte zpět do trouby. Pečte na 160 st. zhruba 40 minut.

Pomazánka ze sušených rajčat

Recept jsem našla ZDE

Vyzkoušejte rychlou večeři.

Čepice z alpaky dopletena.

A k ní taška a šála z loňského výletu do Londýna.

Souprava dokončená☺

Pololetní prázdniny....a malý výlet do termálů v BAD SCHANDAU. Prohřátí, nasolení, tolik potřebná relaxace. Procházka po lázeňské kolonádě, historický výtah, krásné rozhledy a posezení v místní kavárně.

Dojem z krásného výletu se mi málem zkazil.

V bazénu jsem zjistila, že mi chybí jedna náušnice. 

Už jsem se s ní v duchu loučila☺

Proč to sem nosíš ????

 A najednou se něco zalesklo na  dně u vířivek. 

Jupíííí, vše dobře dopadlo.