2009. május 12., kedd
2009. május 11., hétfő
2009. május 10., vasárnap
2009. május 9., szombat
2009. május 8., péntek
2009. május 7., csütörtök
2009. május 6., szerda
2009. május 5., kedd
Töltött káposzta
Hozzávaló nekem: 1 kg savanyúkáposzta, 5-6-nagyobb levél, 1 kg oldalas, 1 nagy fej hagyma, 1 cső erőspaprika.Töltelékhez kell 50-60.dkg sluszza rizs tetszőlegesen előfőzve, fűszer.
Olajon a hagymát megdinsztelem és 3x egy pici vizet öntök hozzá és mindig zsirjára sütöm (igy sürübb lessz a szaftja) Majd a hagymára teszem az oldalast feldarabolva. Ráteszem a kimosott savanyúkáposztát és erre teszem a káposztába csavart tölteléket. ahhoz ledarálom a húst a rizst előfőzöm egy kis vöröshagyma krémet sót borsot és1 tojást teszek bele. Öszzekeverem és a káposztalevélbe csomagolom. Felöntöm annyi vizzel amimajdnem ellepi és készrefőzöm Tejfőllel tálalom. JÓ ÉTVÁGYAT.
Címkék:
Főzöcske
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)