hmmmmm..
selain bekerja sebagai researcher.. aku juga merupakan seorang pengupak pusuk professional.. (ada urang madah ngupak pusuk, ada juak urang nyebutnya melah pusuk..)
..asal jak ujong minggu tengah ku nyaman tegeley-geley depan tibi nanggar cerita tamel kah.. mesti mak ku akan nyurong talam berisik pusuk.. nyuroh ngupak.. semadi ku geley-geley depan tibi bagus ngupak pusuk ada juak hasel katanya.. lak mun aku molah muka muncong mesti nya madah kelak aku juak tukang abis pusuk ya pakei anyang ngan kacang ngan saguk.. ngeh ngeh..
ada juak ku bebunyi kenak sik beli jak pusuk dah bekupak.. sik lah ngago aku nak.. potong stim ali wak sik pat konsentret mok nanggar heroin goleng-goleng nampak pusat.. whoihh pusuk bekupak mahal lah ngeng.. mahal kah??
nok dah nama multi-tasking.. dalam melungak tibi nanggar tambi bebaok makei kayu hokey tek, sambil-sambil tangan produktif ngupak pusuk.. sempat juak neuron-neuron utak berpiker.. mun mahal pusuk dah bekupak.. berapa mahal?.. mun dah bekupak ya mesti kurang dah isik pusuk ya nak.. dsb..
..jadi setelah disarungkan lab coat, safety goggles, gloves, mask, pupor dan sebagainya.. aku pun membuat eksperimen pusuk..
utamakan keselamatan di tempat kerja.. berpakaian rasmi untuk membuat eksperimen..
dan impomasi pusuk yang ku dapati ialah:
1. peratusan perolehan pusuk bekupak..
setelah dikupak pusuk tek.. isik pusuk didapati 70%, palak+isik perut 30%.. means mun takrang meli sekilo pusuk belom bekupak, 700g dapat lah isik, 300g gik akan terbuang..
2. harga sebenar pusuk..
means mun kitak urang meli pusuk rega RM18 sekilo (pusuk high class), bekak ya dibuang palaknya.. sebenarnya kitak urang meli pusuk dengan harga RM18/700g atau RM25.80 sekilo..
3. upah ngupak pusuk..
so upah ngupak adalah bersamaan RM25.80-RM18 = RM7.80 bagi sekilo pusuk belom bekupak..
4. perbandingan antara pusuk dah bekupak di kedei ngan nok blom..
pusuk dah bekupak di kedei reganya RM18 sekilo juak.. so mun ditanggar secara kasar, maka sekilo pusuk dah bekupak di kedei adalah lebih murah daripada sekilo pusuk high class belom bekupak.. tapi dari segi kualiti, pusuk nok dah bekupak di kedei sik berkualiti.. mun dah upah ngupak tek RM7.80 sekilo.. maka kualiti pusuk dah bekupak di kedei tek sebenarnya adalah bersamaan RM18-RM7.80 = RM10.20 jak.. hmmmmm..
5. perbandingan nutrisi antara pusuk bekupak ngan pusuk sik bekupak (source: myHEALTHportal)..
mun takrang makan pusuk sik buang palak = 383mg kolestrol/100g whole pusuk..
mun pusuk bebuang palak ngan perut= 58mg kolestrol/100g pusuk dah bekupak..
sedangkan pengambilan kolestrol harian sik disarankan melebihi 400mg.. hmmmm.. (lom kira roti canai, laksa serawak, telor setengah masak nok di sumbat lam perut tek).. hmmmmm gik sekali..
6. produk tambah nilai..
palak+perut pusuk nok 30% terbuang tek mun dinilai dari segi wang, maka harganya adalah RM5.40 sekilo.. wohh sayang owh mun dibuang cemya ajak.. so daripada takrang nyurahnya lam tong.. bagus ditabor lam pasu bunga pakei jadi baja organik.. mun sik pun ditumbuk lumat, dicampur dengan aik sehingga menjadi paste lalu dilumur ke muka sebagai masker pencantik kulit dan dibiarkan selama 15 minit.. dipercayai kandungan mineral, marine protien, asid amino perlu dan natural lipid di dalam palak+perut pusuk tadik mampu meremajakan kulit anda..
7. kesimpulan..
mana rondeng takrang lah nak nguahnguahhuahaha..
p/s: hmmmmm.. boleh kaya mun molah part time ngupak pusuk tok..
.