Ei Ei Ei

Also wenigstens in Sachen Eier kommen wir der Sache Selbstversorgung näher 😉

Wilde Wald Marmalad. ...

Jedes Jahr bin ich aufs  neue  begeistert. ...aus Mangel an Obstbäumen mache ich meine  Marmelade aus Baum Blättern😃.....die schmeckt sooo fantastisch. .und kein Mensch  glaubt mir , dass es wirklich Baumblätter sind....wie das geht? Ganz einfach :   Sammle im zeitigen Frühjahr zarte Blätter  von essbaren!  heimischen  Bäumen z.b. Buche, Birke,  Ahorn und Fichten  Spitzen. ...ect....in einem Topf mit Wasser bedecken und kurz aufkochen lassen. ....2 bis 3 Scheiben  ungespritzte Zitronen Scheiben oder aber auch wenn schon im Garten ...Zitronen Melisse .dazu .....über Nacht ziehen  lassen....dann pürieren. ...abwiegen und  laut Anleitung mit Gelierzucker zur Marmelade kochen....abfüllen...schmeckt aufs Brot .....zum Jogurt und  auch super zu würzigem Käse. ..und diese Farbe   😃viel Spaß beim nachmachen. ...lg Annett die über-lebens-Künstlerin

Sie sind daaa. ...

Seit Donnerstag sind wir nun zu zehnt hier oben  im Wald. ...2 Kater,  3 Wachteln , 3 Hennen und wir 2 Affen 😃. ..heut das 5. Ei geschenkt bekommen

Aber Crombie And Fitch....Hühner ziehen demnächst ein...

Seit fast einem Jahr bereiten uns unsre 3 Wachtel Damen viel Freude und bis dato über 580 Eier. ...nächsten Donnerstag gesellt sich noch eine kleine Hühner Schar dazu....Stall wird am Wochenende fertig und dann werden unsre Hennen am Donnerstag ihr neues Zuhause beziehen. ..

Seit 14 Tagen ....

....Sind unsre 3 Wachtel Damen eingezogen und haben sich rasch eingelebt. ..inzwischen dürfen wir das 30. Ei dokumentieren. ...jeden tag pünktlich zwischen 17 und 18 Uhr 3 Stück 😀

Am Donnerstag...

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Hol ich unsre wachteln. ...schon mal alles  soweit  klar gestellt    ;-)  ....spass. ...Gehege und Auslauf sind nach mehrmaligem umsetzen endlich richtig. ...
Hoff das sich die kleinen rasch einleben...

und alles wieder im Normal-Zustand :-)

Was für ein aufregender Tag! Trotz strömenden Regen hat das Team von Land Idee die Reportage mit mir voll durchgezogen:  Es wurden Tische geschleppt, Fensterläden ausgehebelt, trotz Regen und Wind freundlich geschaut, es wurde geschnippelt und gerührt (und das teilweise für ein Foto 1 Stunde lang) und natürlich aus gekostet. Ab 17 Uhr hat dann Petrus auch ein Auge zugedrückt - die Sonne kam raus und somit waren auch die Aufnahmen in Wald und Wiese noch im Kasten. Hat sehr viel Spaß gemacht und das Team ist super nett. Wir haben schon das nächste Thema in Planung....
Aber erstmal heißt es Geduld: Der mehrseitige Artikel erscheint im März 2016 
Lasst Euch überraschen....

so fotografiert man heut zu Tage ;-)

der Tisch aus der Stube musste undbedingt als Untergrund dienen - also raus schleppen......

Foto Equipment

Ausleuchten (damit es "sonniger" aussieht)