Bomboncitos de coco...

Lo confieso...

Soy una chocolatera nata, siempre he preferido lo salado a lo dulce pero, ante el chocolate...¡me quito el sombrero! Mi amiga Adris siempre me dice divertida que soy la única persona que conoce que se compró un libro porque en la portada venían unos bombones y una bonita taza de cacao... (Luego el libro no me defraudó: "Chocolate" de Joanne Harris pero reconozco que lo compré por la portada).

Hace meses en el blog de Encaje de Bolillos encontré una deliciosa receta de bolitas de coco, la copié y guardé y por fin las he preparado, como me ha parecido tan bueno el resultado, con su permiso lo comparto con vosotros por si alguien se anima a chocolatear:

Bomboncitos de coco

. 1 tableta de chocolate Valor, Nestlé postres o similar.
. 100 gr. de coco rallado.
. 2 tubos de leche condensada (cada tubo 175 ml)
. Avellanas enteras (yo no las puse porque soy alérgica)

.Se pone a fundir el chocolate junto con la leche condensada (al baño maría o en microondas). A continuación añadimos 100 gr. de coco rallado y lo mezclamos bien. Ponemos la mezcla a enfriar en la nevera hasta que esté bien fría. Aproximadamente 3/4 de hora.
Después hacemos bolitas con el chocolate, o bien podemos darle otra forma, como croquetitas o lo que la imaginación disponga y si se quiere se puede poner en su interior una avellana. Las rebozamos en coco rallado y las podemos poner en unos cestitos de papel o bien colocar ordenadamente en una bandejita y se ponen a enfriar.
Otra opción viable es rebozarla en avellanas picadas, fideitos de chocolate o de colores, o bien en chocolate en polvo para que queden como una especie de trufa .

De cualquiera de las maneras quedan muy ricas.

.Foto: Bohemia

Cuestión de máscaras...

Me preguntaste que había debajo de mi máscara...

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Te respondí, que si yo quería, había otras...

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Texto: Bohemia

Foto: Kassandra

HOY TOCA CELEBRAR...!!!

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De Bohemia cumple hoy un añito de vida..

Wow...

Es increible lo rápido que pasa el tiempo cuando uno se lo pasa bien. Tengo que admitir que disfruto mucho con esta ventanita abierta al mundo, la experiencia ha resultado muy gratificante y enriquecedora y no me arrepiento para nada de haberme embarcado en esta aventura. El blog se ha convertido en una sana adicción, un divertimento, un juego, un nexo de unión, un bien necesario e incluso a veces es una válvula de escape.

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Hace un año, animada por mi amiga Adris, comencé en esto y me fuí enganchando poco a poco, fui viendo de que iba la historia, (al principio creo que todos estamos un poco perdidos) y así fui descubriendo a gente interesante que me gustaba mucho lo que contaban y como lo contaban. Recuerdo con cariño los primeros blogs que visité y que fiché: Cronicas de Chiringui me gustó por su sentido del humor, su carisma y sinceridad, de El Café de Natzan me atrapó su estética y sensibilidad, de Carpediem su frescura, de Sentires y Dario me atrajo sus bellos escritos, Emiliohm me sedujo con sus bonitas fotos y su solidaridad y La Senda me enganchó por su misticismo y espiritualidad...Me da alegría comprobar que ha pasado el tiempo y aún siguen ahí...

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Luego la lista ha ido creciendo y creciendo y ahora disfruto de la compañía de mucha gente especial que me visita y a quienes visito con asiduidad, tenía intención de citaros a todos para daros las gracias por ser presencia en mi día a día pero, la lista sería muy larga y no quiero dejar a nadie en el tintero. Todos sabeis quienes sois y a todos os mando mi cariño sincero. He tenido la suerte de conocer a gente encantadora y eso ya es un regalo y lo mejor es que a todos nos mueve el mismo interes, el de contar y ser contados, el de escribir y el de leer los escritos de otros pasando un buen rato. En resúmen, nos une el interes de compartir y ese es un bello sentimiento.

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En este 1º Cumpleblog quiero daros las gracias a todos por estar ahí y por acompañarme...Muuuuuuack!!!

Ahora vamos a comer tarta, ya vale de chachara...!!!!


 

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Construcción...

 

"Edificó tanto en su cabeza,

que no le quedó espacio

para sus ideas..."

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Texto: Bohemia

:o)

Ri...sueña

Ri...sueña

Ri...sueña
 
 
 

Ri, siempre está soñando...

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Texto: Bohemia

Foto: Jola Bakoniuk

Historia de un AMIGO pirata...

Hoy decidí declararme rebelde a cualquier intento de retirada. Las velas están arriadas, el viento del levante golpea en mi frente y el sol del crepúsculo provoca mi arracada con destellos que no son ni con mucho la luz de un faro, pero aún así estoy seguro que mi aguerrida nave podrá atracar en el buen puerto de tu comprensión. Ya se sabe que en tiempos de tormenta cualquier lasitud es debilidad y la bandera, con la calavera cruzada por dos tibias, ondea a toda asta desafiando los relámpagos y los rayos que se crucen en el agreste camino de mi desatención. A veces no se si estoy por naufragar o ya estoy ahogado en este océano de dudas, de incertidumbres y planes por planear, pero no te preocupes: igual sigo firme en el timón, tratando de aparentar una serenidad que ya ni recuerdo a qué sabe. Con un habano entre los dientes y la barba hirsuta de tanto evadir tempestades, de tanto soportar desvelos y de tantas millas cruzadas en el oleaje proceloso de este mar que se niega a ser arado y no deja crecer las rosas en su fondo, me niego a rendirme. Es más: voy a quemar la nave para impedirme el regreso como hizo el conquistador hace más de 500 años. Y que valga mi corazón de pirata para convencerte de que a pesar de mi ausencia, a pesar de mi fortuita desaparición ante tu presencia, sigo navegando y buscando, en lontananza, la apacible tranquilidad que me da tu marea en calma, tu cielo escampado y, por supuesto, todas y cada una de tus palabras.

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Texto: Erick Muñiz

Foto: Alex

Manos...

Cuando la muerte quiera

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una verdad quitar de entre

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mis manos,

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las hallará vacías.

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Texto: Luis Cernuda

Foto: Bohemia

Los formales y el frío...

Mientras comían juntos, y distantes y tensos,

ella muy lentamente y él como ensimismado,

hablaban con medida y doble parsimonia

de temas importantes y de algunos quebrantos.

Entonces como siempre, o como casi siempre,

el desvelo social condujo a la cultura.

Así que por la noche se fueron al teatro

sin tocarse un ojal, ni siquiera una uña.

Su sonrisa, la de ella,

era como una oferta, un anuncio, un esbozo.

Su mirada, la de él,

iba tomando nota de cómo eran sus ojos.

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-Fragmento de los formales y el frío-

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Benedetti

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Imagen: Ramón Casas

Espera...

Cuelgan y se mecen

esperando pacientemente

la llegada del otoño...

Así como lo espero yo...

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Foto: Nomared

Eterna inmadurez...

Lucía se arrancaba las canas pensando que así le sacaba ventaja al tiempo, disimulaba sus arrugas con densas capas de maquillaje y se embutía en ropas de quinceañera con el convencimiento de que con un look juvenil podía camuflar sus años.

-Una tiene la edad que representa- le decía a su reflejo y este le guiñaba el ojo con complicidad. 

Con el disfraz de quinceañera despreocupada se iba a visitar a sus nietos -¡Abuela, abuela!- gritaban los pequeños al verla aparecer y ella, con un siseo violento de olla a presión, los mandaba callar escandalizada mirando hacia todos los lados. 

-¡Por el amor de Dios, os tengo dicho que no me llaméis abuela, que me hace mayor...! Ya sabéis que prefiero que me digáis Lucy a secas ¡Como si fueramos colegas!- y comenzó a reír dando palmas y saltitos. 

Su hija la contemplaba con lástima desde un rincón, a pesar de sus años le tocaba admitir que tenía por madre a una alocada e inmadura adolescente.

Texto: Bohemia

Distancia...

Hay distancias cortas que son grandes lagunas donde se ahogan los encuentros que ya no se vuelven a dar. Hay distancias grandes, de la tuya a la mía, donde las palabras no se volverán a encontrar. No se topará mi gramática con tus ojos, no entrarán tus palabras en los míos. Hay cosas que se acaban cuando ya no hay más que dar y el interés muere. El olvido, simplemente, tiene mala memoria.

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Texto: Bohemia

Foto: Minisucette

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Amares...

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Nos amábamos rodando por el espacio y éramos una bolita de carne sabrosa y salsosa, una sola bolita que resplandecía y echaba jugosos aromas y vapores mientras daba vueltas por el sueño de Helena y por el espacio infinito y rodando caía, suavemente caía, hasta que iba a parar al fondo de una gran ensalada. Allí se quedaba esa bolita que eramos ella y yo y desde el fondo de la ensalada vislumbrábamos el cielo. Nos asomábamos a duras penas a través del tupido follaje de la lechuga, los ramajes del apio y el bosque del perejil y alcanzabamos a ver algunas estrellas que andaban navegando en lo más lejos de la noche.

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Texto: Galeano

Foto: Gustavs