La Mona de Wall-E

Aquí vengo con la mona de este año. El Guille, que es el hermano del Gabri y además su ahijado, nos había pedido una mona de Wall-E y Kung Fu Panda pero nos fue imposible encontrar juguetes de Kung Fu Panda así que compramos algo más chulo de Wall-E, que ahí donde lo veis habla, canta y es teledirigido! Creo que le ha gustado mucho!

La mona es un bizcocho de yogurt, el típico de un yogurt, dos medidas de azúcar, tres medidas de harina, tres huevos, una medida de aceite y un sobre de levadura. La cobertura es de chocolate fondant reducida con agua y azúcar, receta de la MyCook.

La verja es simplemente chocolate blanco fundido y para hacer la forma simplemente en un papel de horno con cuidado ir haciendo hilos uno encima del otro, ya sea con manga pastelera o con una cuchara. El huevo blanco lo hice yo y los otros son Kinder!

Fideuá de Otra Manera

Hoy he ido al mercadillo y he encontrado bastantes cositas en las paradas de utensilios de cocina. He encontrado cositas que quería hace tiempo y sobretodo bien de precio. He comprado un delantal, dos cazuelitas (las de la foto), un rallador de los que llevan depósito, una fuente de cristal, un set de estos de cucharas de madera variadas de cinco unidades y un colador fino...Precio?? todo por 10€, así que se puede decir que he triunfado!

Así que hoy he estrenado las cazuelitas. He preparado una fideuá sencillita pero muy bien presentada en su cazuelita monísima :)

Mini Tortillitas de Patata

Este fin de semana ha sido muy productivo en cuanto a compras culinarias. El viernes el Gabri me llevó al Makro donde compré varios caprichitos de repostería y el sábado fuimos a dar una vuelta por el barrio y en el Casa Viva del Pedralbes Centre me compré una preciosidad de mini sartén doble para hacer tortillas. Hoy la he estrenado! A ver que os parece...

Con cuatro huevos, media cebolla y una patata muy grande me han salido 3 mini tortillas. Yo no las he probado pero el Gabri me ha dicho que habían quedado muy ricas!

La sartén me ha sorprendido porque era super antiadherente aunque yo por si acaso la he pincelado con aceite para que no se pegase nada. Así que nada me alegro de haberla comprado porque era un poco carilla pero me he quedado muy satisfecha con el resultado! Oye y es que aparte del buen resultado es monísima!!!!

Magdalenas Ferreras

Hoy vengo con otro de los desayunos del Cheto, la verdad es que últimamente solo me dedico a la repostería cuando tengo que hacer sus desayunos y es que el veranito esta cerca y la operación bikini en marcha! Estas magdalenas son bastante clásicas a excepción del relleno...llevan un Ferrero Rocher dentro! Yo usé los bombones imitación de Ferrero del Alcampo más que nada porque esos valían 1,80€ y los de marca casi 9€....La receta original aquí (He hecho algunos cambios como cambiar aceite por margarina derretida).

INGREDIENTES:

5 huevos

250gr de azúcar

250gr de margarina

250gr de harina

1 dosis de gasificante (del Mercadona, un sobre de cada color)

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 190º. Batir con batidor de varillas el azúcar con los huevos hasta que estén espumosos (5 minutos). Agregar la margarina derretida y batir otro par de minutos. Añadir la harina mezclada con el gasificante, y mezclar bien con una espátula. Poner en moldecitos de papel, metidos dentro de una bandeja para magdalenas, primero hay que echar una cucharada de masa, poner el ferrero en el centro sin apretar y llenar de masa hasta casi el borde. Hornear a 190º durante unos 15 minutos.

Aquí abierta, el bombón no se ha derretido, que era la idea!

Creo que la sustitución del aceite por la margarina ha sido un acierto, la verdad es que a mí no me acaba de convender lo del aceite en la repostería....

Aquí el Gabri degustando la primera y dándoles el visto bueno, yo no las he probado pero él dice que están muy ricas así que supongo que lo estarán!