Nesquik de fresa

En mi vida había oído hablar de él, pero el azar o el radar que tengo para encontrar cosas en internet y enamorarme de ellas lo trajo a mí: NESQUIK DE FRESA. Investigo un poquito y leo que en España sólo se comercializa en tiendas británicas o americanas como "Taste of America". A otra cosa mariposa.

Hasta que, casualmente otra vez, en la supercompra que hicimos en Makro para el evento que os he contado estos días ¡zas! me doy de bruces con él y con la cruda realidad: PUEDE CONTENER TRAZAS DE GLUTEN.

Editado Noviembre/2012: Ya se pueden encontrar envases de Nesquik de Fresa con el logo "SIN GLUTEN".

Para los que os podéis dar el capricho de probarlos. Os dejo unas cuantas cosas chulas, chulas que he encontrado por la red.
 

Foto y receta: objetivocupcake

Foto y receta: lovecooking

Foto y receta: mandymortimer

 

Foto y receta: pixiecrust

Foto y receta: yummyyoohoo

Tiene buena pinta ¿no? ¿Lo conociais o lo habéis probado?

¿Comida basura?

Me declaro, desde ya, fan incondicional de la, no sé si bien o mal llamada comida basura. Mis primeros escarceos con ella fueron en el desaparecido "Wendy". ¿Alguien se acuerda? Tenían barra libre un dispensador de ketchup y mis amigas y yo podíamos pasar horas con unas simples patatas fritas o lo que nuestra economía nos permitiera. Entonces, todo hay que decirlo, yo no tenía problema de intolerancia alguna.

Después probé el Whopper. Otra delicia hipercalórica que estoy deseando llevarme al a boca. (Cualquier parecido de la foto con la realidad es mera coincidencia).

Luego me bebía los vientos por el BigMac y doy gracias al cielo por devolvérmelo, aunque el pan ... bueno, en fin, la vida no es perfecta.

Pero le fui infiel durante años con el McRib y ahora tengo que estudiar si ya que ha vuelto es sin gluten también. Por favor, por favor ...

También me dio fuerte con el perrito caliente de un euro de Ikea. ¡Esa cebolla! ¿Hay algún sitio en el mundo donde la vendan sin gluten o alguna receta para hacerla en casa?

Ahora me dedico a hacer experimentos para mejorar el pan de perrito y estoy cerca, ¡vaya si estoy cerca!

¿Piensas que esto es comida basura? ¿Cual es tu favorita?

Querido trigo:

Llevo dos días regalandome una cucharada (sopera) de leche condensada antes de irme a la cama. Anoche, por un instante recordé el sabor de las tostadas de pan que me hacía mi madre con ella y después ... después recordé el croisant a la plancha con mantequilla y mermelada, el trigo inflado flotando en la leche o a puñados, los hojaldres con miel, el pan de hogaza  y la rosca, las migas con uvas, la bola del cocido, los palitos de cangrejo rebozados, las torrijas, el roscón, la palmera de chocolate, la napolitana, los bizcochos borrachos, el bocata, pedir escalope en los restaurantes o salmorejo, la empanada y las empanadillas, el pescaíto frito del chiringuito y los picos, el aperitivo en el bar, el helado de cucurucho, la tarta de galletas maría, el chocolate con churros, el sandwich de las gasolineras  y el mixto y las tortitas con nata de las cafeterías, las galletas saladas, el cola-cao, el Mars y el Kit-Kat, el regaliz rojo y el negro, los rollitos de primavera, la sopa de lluvia, los polvorones, un Whoper o un Big-Mac ...

Me gustaba todo eso, me gusta todo eso.

Cuanto te echo de menos.

Aviso: Levadura de panadería maizena.

¿Creiaís que ya habíamos visto todo en este nuestro mundo sin gluten? Pues no. Comprada esta misma tarde: LEVADURA MAIZENA DE PANADERÍA. ¿PUEDE CONTENER TRAZAS?.

Lo que nos faltaba es que fabricantes como Maizena que son básicos y de gran consumo para nosotros nos diera la espalda.

¿Lo sabíais?

¿Qué será lo próximo? Y, lo más importante ¿QUÉ HACEMOS?

De momento un correíto a info.spain@unilever.com no está de más. Me pongo con el mío.

Atención: Esta información es de 2011. Comprobad las etiquetas siempre, pero en la actualidad (2013) la levadura Maizena de panadería es APTA.

Los deberes sin hacer

- Quiero galletas, quiero galletas, quiero galletas ... Oigo voces dentro de esta cabecita que dicen "¿cuanto hace que no te comes una como Dios manda? Oigo otra vocecita más real. Está sentada a mi lado y me dice "mamá, es que siempre haces bollos pero nunca galletas". Yo también quiero pero, son tan coñazo ... ¿Existe algún plato dulce o salado que dé más trabajo y que manche tanto? Además, yo quiero campurrianas (buscadlas con google images y flipad)  o petit-ecolier, o mejor, unas oreo, y eso, eso señores, no lo verán mis ojos si no paso previamente por un periodo de: a) búsqueda de la receta; b) adaptación sin gluten y c) elaboración. La d) es rezar para que salgan comestibles y la e) para dar gracias si han salido.

- Tenía que escribir un discurso de agradecimiento para Yoli Yolanda, que me ha dado un premio y me ha pedido  -esto es más difícil - que nombre 15 blogs que me gustan para darlos a conocer. ¡¡15!! Creo que ya no visito tantos, pero si os sirven, ahí están mis enlaces, los blogs que visito todos los días o cuando actualizan. Pero lo que si que hago es darle las gracias públicamente y decirle todo aquello de "me llena de orgullo y satisfacción y, además, que me hace ilusión que os acordéis de mí para estas cosas.

Y mejor os cuento que ella hace unas fotos maravillosas y que me ha prestado esta un poquito y santas pascuas.

- Pensaba en grabarme unas cositas para escuchar en el coche. El disco de Luis Miguel, que sí, que sí, que me gusta y que hasta me iría a un concierto de él (La culpa la tiene Emma que me lo trajo a la cabeza) y el de duetos de Michael Bublé que me recomendó un amigo y que también me ha gustado.

- Y llevaba un montón de días pensando: "¿Cuando escribes más de dos líneas con significado? Y me he puesto frente al folio en blanco, he unido unas palabras con otras, le he dedicado a este mi blog algo más de los tres minutos que le estoy dedicando últimamente, y este batiburrillo es lo que ha salido.

Buen fin de semana a tod@s.

Crónica de un cumpleaños

En el domicilio familiar se celebró ayer el segundo de los fastos por la celebración del octavo cumpleaños del menor de sus miembros. (Y todavía queda uno).

La decoración corrió a cargo del homenajeado y su hermana mayor.

La tarta, con todo su gluten, fue un detalle hacia el cumpleañero (que es el más sufre las restricciones de una dieta que no le afecta) y hacia su santa madre (o sea, yo) que se libró de preparar una. Nosotras comimos nata y bombones.

El protagonista, lleno de orgullo y satisfacción, sopló su vela ante la atenta mirada de sus familiares más cercanos. Se sintió muy, muy, muy mayor.

Ya sólo queda la celebración con los amiguitos (y sus madres). Puff.

Torpe, torpe, torpe y torpe.

No ponía malta, ni extracto de malta, ni harina, ni almidón, ni proteína, ni proteína vegetal, ni sémola, ni fibra, ni fécula, ni hidrolizado de nada, ni E-14, ni "puede contener trazas de". No tenía letra pequeña ni estaban los ingredientes en 18 idiomas en un sitio minúsculo. Estaba todo legible, en castellano, con buena letra, clarito y bien clarito. Lo ponía: GLUTEN DE TRIGO.

¿Podéis imaginar los heladitos de estos que llevo metidos entre pecho y espalda? Y de estos este año, y el año pasado del sorbete de naranja que, ¿tendrá los mismos ingredientes?. Ni siquiera lo sé y no quiero ni pensarlo.

¡¡Dios!! Se necesita ser torpe, coño.

Y encima no puedo dejar de pensar en la ingesta de gluten a la que he sometido a mi cuerpo, ¡¡con un helado!! Con la cantidad de cosas con las que hubiera pecado antes: un bocata de jamón serrano, una torrija, un trozo de roscón en Reyes, un trocito de ponche segoviano o de tarta de hojaldre con crema, nata y azúcar quemado, un pescaíto frito, una hamburguesa de McDonald's ... y con la cantidad de horas que paso en la cocina, y las harinas nuevas que he probado y los fracasos culinarios que he tenido.

¿Cómo se me ha podido pasar? Me siento estúpida.