Homemade Basil Pesto 自制青酱（羅勒醬）

无意间在Tesco看到有新鲜的basil,不管三七二十一 就买了几包，打算拿来做青酱，外面卖的很贵又不懂什么材料。自己玩一玩也不错，基本的青酱是需要松子的，无奈没有买到，就用杏仁代替，可能没有松子来的好吃，但是就暂时给我过过瘾吧


材料：

羅勒 Basil  45g
松子 Pine Nust 30g (我用杏仁）烤香

parmesan  cheese  25g

蒜头 garlic 2瓣
海盐 适量

初榨橄榄油 Extra Virgin Olive Oil 60g

做法：

1.首先把杏仁搅碎，然后加入羅勒叶，parmesan cheese，蒜头，盐还有橄榄油。

2.一起搅拌成泥，即可


温馨提示：
1.青酱可以收藏冰箱大概一两周而已
2.蒜头不用大粒，小的就可以了， 如果不放也没关系，只是提味

韩式伪泡菜炒饭

喜欢韩食，所以今天就拿了泡菜和花椰菜做成伪泡菜炒饭，用了自制的韩式辣酱，嘿嘿，还不错吃哦

材料

花椰菜 100g (剁碎)

泡菜 30g

培根 2片

自制韩式辣酱 1汤匙

做法

1.把泡菜切粗丝

2.培根切条

3.培根干锅炒香出油，然后加入1汤匙猪油

4.放入泡菜和辣酱

5.炒香，加入1茶匙自制鸡精粉炒一炒

6.加入剁碎花椰菜，炒到熟

7.撒上葱花，拌均匀，即可

Gluten Free Gochujang 无糖韩式辣酱

喜欢韩食的我，因为换了低碳高脂饮食法，外面买的Gochujang带很高的糖分，所以自己搞了一个无糖无淀粉的韩式辣酱，虽然没有外面的好吃，毕竟没有糖，但是我觉得可以满足我的食欲，而且味道也不差 哈哈哈哈，我本身觉得有点像

材料：

韩国辣椒粉 2汤匙

miso 1汤匙

Liquid Aminos 1汤匙

清水 2汤匙

做法：

1.首先碗里放入2汤匙的水，加入miso

2.把miso搅拌均匀

3.加入2汤匙辣椒粉

4.搅拌均匀

5.加入Aminos

6.搅拌均匀即可

Chicken Pot Pie 鸡肉派

无意中看到这个食谱，想起来都觉得美味哈哈哈， 昨晚心血来潮。。就把他做了@@，做好了才算一算它的碳水。 OMG !!够力的高，只怪自己没有看清楚原食谱的注明碳水，不过还好 我今晚吃猪尾汤 ~\(≧▽≦)/~啦啦啦，一天只可以吃一个 。

好香哦\(^o^)/~

先准备馅料吧，来看看材料：

鸡胸肉 340g
蒜米 1汤匙

红萝卜碎  30g

大葱碎 40g

西芹 50g

鲜奶油 3/4杯 

butter 30g

做法：

1.热锅放入butter融化，加入蒜米，炒香

2.加入西芹碎，大葱碎和红萝卜碎，炒香

3.加入鸡胸肉，炒熟它

4.加入鲜奶油

5.加入自制鸡精粉

6.适量的盐

7.适量的黑胡椒粉

8.炒均匀

9.炒到收感汁，即可

拿起来纳凉，备用

现在开始准备皮的材料：

1 1/2 cups mozzarella cheese, 340g

3 tbsp cream cheese 45g

3/4 cup 杏仁粉

鸡蛋 1粒

1 tsp 蒜粉

1 tsp 葱头粉

1/2 tsp 海盐

1/2 tsp 黑胡椒粉

做法：

1.首先放入杏仁粉，蒜粉，葱头粉，盐跟黑胡椒

2.搅拌均匀，备用

3.量好Mozzarella 跟 cream cheese的分量，放在碗里

4.用微波炉，热1min

5.拿出来搅拌均匀

6.然后才放进去微波炉30秒，拿出来再度搅拌均匀

7.这样就可以啦

8.加入鸡蛋，还有参好的粉类在cheese 糊里

9.搅拌均匀，即可

10.准备入模咯

11.首先我拿椰油抹派模

12.然后拿60g，做成底部

13.放入鸡肉馅料

14.再拿30g做盖子

15.用叉子压傍边，让他们结合

16.可以准备进烤箱咯，首先预热烤箱上下火 200度

17.送入烤箱，我调成 上火180度，下火200度，烘烤大概15min或表面金黄即可

烤好啦！！

很好吃哦\(^o^)/~，但是记得一天只可以吃一个 @@

Nutrition

Kcal 576.9

Carb  8.2g
Protein 30.9g

Fat 46.7