Cabaran Jadi Fulltime Housewife..

slamat ari khamis semua..
arinih saje saya nak mengomel sendrik2 pasal cabaran menjadi fulltime housewife nih..hehe..actually (gaya suhaidal kkju hehe..--su jgn marah gurau2) saya dah penah jadi fulltime housewife before this, masa tuh kes menganggur la dr uitm penang ke kuantan. zahim baru dpt keje kat ump, so saya dgn 'bangganya' terpaksa dok umah haha..masa tuh izzah belom pon setaun, kira baby2 la..
pengalaman masa tuh sgt berbeza dgn skarang.
1) dulu anak 1, skarang dah 2..huhu
2) dulu kat umah x de internet, buhsan tatau nak ckp la, mmg rasa tradisional sgt cam mak-mak kat kampung..hehe
3) dulu x pandai sgt masak, skarang still x pandai lagi haha..cuma skarang seronok mencuba2..

rasanye part yg paling mencabar skarang ialah pikir menu apa nak makan, especially brekpes la...anak dara izzah saya tuh, bgn je dr tido, denga dia cakap..'makkk, lapa la..' huhu..start la migrain aku hihih..masa tuh la windduuuuu sgt kat Msia, bkn ape, senang nak dpt brekpes kan..cakap aje nak makan ape, roti canai, mee goreng, nasik lemak, kueh mueh sumer leh dapat, petik jari aje..skarang?? dah petik jari sampai sakit pon blom tentu tau nak makan ape lagi...huhuuhu..

rasanye stakat nih brekpes la yg susah sket..budak2 kan..kalu kita ari2 makan roti pon ok (erkkk saya cam x ok aje hihi)..kengkadang kita masak la beberia, nasik lemak ke, dia makan cenooooeeetttt aje..huhu..blom lagi kita buat mihun / spegeti, makan sesuap dua dah komplen pedas la, apa la..huhu..

tp ada gak part yg bes. contohnya waktu membaking..ngeh ngeh..btol kata kawan saya, kak seri, kalu dah start mmg susah nak stop. jadi ke x blakang kira..yg ponting lopeh gian..hahah..tp seronoknya kalu saya buat mufin / kek, izzah & lea la pelanggan setia. mmg kompom x komplen walau mufin kengkadang naik, kengkadang turun x naik2 dah..haha..

sebenanyer sumer keje ada cabaran kan..saya bukan mengomplen, cuma saje nak menulis. si lea lak tido, haaa nih la masa saya hehe..cuma azam saya, dlm 4 thn nih saya nak jadi housewife yg berjaya..dan bergaya!! saya nak praktis abis2 skill baking membaking, masak memasak saya, supaya balik Msia saya leh buat kek panas2 kat mak, no more kek kotak yg dah siap butter, gula bagai tuh..heheh..wish me luck ok!

bais..

BBQ Piknik

hehe..mahap la ye, entri sebelom2 ni saya upload resepi..
entri citer nye datang kemudian..

las weekend kami beramai2 berpiknik sakan di Tasik Wedau..cantik tasik nih..before piknik tuh, organizer (kak ja n en zamri) dah mintak saya memerap half daging kambing, drumstick & kepak ayam..so spt entri yg diupload before this, hasil dr gerak gempur meng search kat internet, berjaya la misi perap memerap tersebut..hehe

tasik nih jauhnya dlm 10 min dr bas stop terdekat ngan umah kami..dr umah ke bus stop, kene jalan kaki (aritu sesi berlari-larian) mengejar bas dlm 15 min kot..kira orait la tuh hehe..kat sini bas mmg punctual..then dah tulis kat bas stop tuh, bas tu sampai kol bape..so senang la kita budget time.x de la cm Msia..berjanggut menunggu bas. . kalu kat Msia, kita hanya tau kol bape bas berlepas dr stesen, sampai stop kita, wallahua'lam la kan..hihi..

dah ready kat situ kak ja n famili, en zamri tgh dgn gigihnya telah memulakan sesi bakar membakar..dan kami2 dengan gigihnya merasa hasil2 bakarannya..hihi..tp sayangnye ramai x dapat datang. denga nye ramai yg ada exam, so 'terpaksalah' sesapa yg ada nih makan sehabis daya..haha...(sebenanyer mmg nak melantak, ayat kaber line aje tuh :P)

view sekitar lake tuh, cantik tau..




kanak2 riang bermain..



mak2 & bapak2 kanak2 riang bergosip..hihi



kesimpulan - seronok sangat, special thanks to kak ja n en zamri yg meng invite kami..dan kepada sumer yg datang arituh..kpd yg x datang, u all rugi tau..hihi

BBQ Piknik - Sos Perap Memerap

1) Perap Daging Kambing
- sumber dari http://izanmann.blogspot.com/

Bahan-bahannya
1/3 cawan soya sauce
1/3 cawan minyak sayuran
2 sudu besar madu
2 sudu besar halia, diparut halus
1 ulas bawang putih, dicincang halus

Cara-caranya
Campurkan kesemua bahan-bahan dan gunakan untuk perap daging steak yang hendak dibarbeku

daging yg dah diperap - lokasi dlm periuk


2) Perap Kepak Ayam Madu
- sumber dari http://izanmann.blogspot.com/

Bahan perapan
16 sudu besar sos tomato
16 sudu besar sos Worchestershire
9 sudu besar madu
250 gram gula perang
2 sudu the sos tobasco
garam dan lada hitam secukupnya

Cara-caranya
Atur kepak ayam dalam bekas. Campurkan kesemua bahan perap dan tuangkan ke atas drumstick. Perap dalam peti sejuk selama 12 jam. Kemudian boleh dibarbeku.

- huhu yg nih pon x sempat amek gamba..
- kalu nak buat drumstick pon bule..

3) Perap Drumstick BBQ
- sumber dari Minami133 MyResepi http://www.myresipi.com/top/detail/631

Bahan-bahan ( 5-6 orang )
• 2.0kg ayam
• 1 biji bawang besar (kalau bawang tu bersaiz kecil, guna 2 biji)
• 5 ulas bawang putih
• 2 cm halia
• 2 sudu besar serbuk cili
• 1 sudu kecil serbuk kunyit
• 2 batang serai
• 1 sudu besar serbuk jintan manis
• 1 sudu kecil serbuk jintan putih
• 1 sudu kecil serbuk ketumbar
• 1 sudu kecil garam
• 1 cawan gula

Cara-cara
1. Potong ayam mengikut kesukaan anda. Jika potongan tersebut besar-besar, kelar-kelar sedikit supaya ayam cepat masak. kemudian, bersih dan tos ayam tersebut.
2. Kisar semua bahan-bahan di atas sehingga hancur.
3. Masukkan bahan-bahan kisar tersebut ke dalam bekas dan campurkan dengan ayam.
4. Perap ayam tersebut 1 malam atau 2-3 malam di dalam peti ais.(lagi lama perap lagi sedap!)
5. Bakar ayam di atas bara api atau dapur gas sehingga masak. Selamat Mencuba!

- ayam yg dah diperap - lokasi dlm tupperware

BBQ Piknik - Resepi Sos

Resepi 2 sos yang saya buat masa berpiknik baru2 nih..

1) Sos Lada Hitam
- sumber dari acik yarn MyResepi http://www.myresipi.com/top/detail/705

Bahan-bahan
• 2 sudu butter
• 1 1/2 sudu tepung gandum
• sebiji bawang besar(potong dadu)
• sebiji tomato (potong dadu)
• seketul kiub ayam knors
• 2 cawan air
• sedikit kicap pekat
• sedikit sos cili/sos tomato
• garam dan gula secukup rasa
• 1 sudu lada hitam(tumbuk halus)*boleh lebihkan amaun ikut selera
• tepung jagung(standby)

Cara-cara
1. Cairkan butter dengan api kecil.
2. Apabila cair masukkan tepung gandum dan kacau sehingga perang
3. Kemudian masukkan bawang dan kacau sehingga naik bau wangi.
4. Masukkan kiub ayam dan kacau.
5. Masukkan air tadi dan kacau. Tambah sos cili(amaun ikut suka nak pedas atau tidak). Kacau hingga sebati.
6. Tambahkan kicap pekat sedikit demi sedikit. PERHATIAN jgn sampai hitam sgt, agak2 kecoklatan dah cukup.nanti tk cantik bile dihidang..apabila masak sos akan lebih likat dan hitam.
7. Masukkan tomato yang telah dipotong dadu tadi dan kacau
8. Tambahkan sedikit gula dan garam secukup rasa
9. Masukkan lada hitam yang telah ditumbuk tadi sedikit demi sedikit. Kacau hingga menggelegak.
10. Jika sos kurang likat, masukkan tepung jagung yang telah dibancuh dengan air sedikit demi sedikit sehingga agak-agak likat.Apabila sejuk sos akan lebih likat.
11. Boleh dihidangkan semasa panas.Ermmm sedap..

2) Sos BBQ
- sumber dari http://izanmann.blogspot.com/
hehe yg nih x sempat nak amek gamba..

Bahan-bahannya
1 biji bawang, dicincang halus
2 sudu besar minyak sayuran
2 sudu besar cuka
2 sudu besar gula perang
4 sudu besar jus lemon
1 cawan sos tomato
3 sudu besar sos Worcestershire
½ sudu teh sos tobasco
garam secukup rasa

Cara-caranya
Panasakan minyak dan tumis bawang sehingga kuning dan masukkan bahan-bahan yang lain. Reneh sos selama 30 min. Setelah sejuk masukkan kedalam belender untuk mendapatkan sos yang halus. Boleh digunakan untuk ayam, daging, rusuk sewaktu barbeku.

Cerita Raya Kami..

Selamat Hari Raya untuk semua..
sana sini org dok bercerita ttg raya..mm bagi kami di German nih, rasanya lebih kurang gak ngan cerita kengkawan yg dok oversea..meriah raya dirasai hanya bila berkumpul sesama kami..bila balik umah, mmm sama je cam ari2 yg lain..
kami di Duisburg nih raya ari khamis, supposely ada member Malaysia yg buat open house di Essen. tp memandangkan Essen x raye khamis, terpaksalah kami beraya satu famili kat umah aje..hihi..baju raya pon x pakai haha..

Raya ke-2, berkumpul kami rakyat Malaysia di umah Kak Nadia & Abg Nazri. Ramai jugak upenye..warga Msia di sekitar Duisburg - Essen & kawasan sekitarnya ni. Seronok rasa dpt kawan2 baru..sumer sporting2 so kami yg paling junior nih x terasa la kekok walau 1st time jumpe..





3rd day raye, kami pakat serbu open house umah abang & kakak senior - En Zamri & Kak Ja..tabik kat Kak Ja walaupon pregnen tp bule masak hidangan yg bes2..kek siap 2 bijik lagi..hehe cayalah kak ja




4th day turn umah kami lak..saya masak apa yg termampu & terpandai la (hehe)..




lepas umah kami, semua rehat kejap sbb dah ari Isnin..so back to normal la life kami semua..sambil tuh kosongkan perut sbb next week nya open house umah Ash & Fadzly - merangkap sambutan besday their little princess, Aleesya. Derang jemput kengkawan lab Ash, so ada la muke mat saleh & awek German..hehe




bila berjumpa biasanya memasing x lepaskan peluang..yg anak2 sibuk la main, sampai x ingat nak makan, sampai cebik2 bila nak balik..yg mak mak & bapak bapak lak biasala, borak2, makan2, borak2, makan2 sampaila x larat..hehe..apa2 pon thanks to kengkawan kerana memeriahkan raya kami sekeluarga, x de la sedih sgt jadinya..hehe

Peringatan Untuk Kita Semua..

Selamat Hari Raya semua..
rasanye Malaysia dlm mode beraya lagi..kan? kami di perantauan nih rasanya rata2 dah back to normal life..mm citer raya di lain entri la ye..
hari nih rasa nak menulis sesuatu yg seriyes sikit..unt permulaannya saya nak menyusun jari memohon maaf andai ada yg terasa dgn apa yg saya nak tulis..cuma saya nak berkongsi pendapat yg x seberapa nih..moga2 dapat kita jadikan panduan especially bagi yg dah berkahwin..
bile sampai je waktu raya, ramai org heppi kan? tp ramai gak sebenanyer yg buat2 hepi..meibi sbb taun tuh turn umah mertua..hehe..bagi saya?
truly said mmg la umah sendri ngan umah mertua lain..dr segi sambutan, dr segi juadah, dr segi suasana..tapi so far saya x penah merungut kalu taun tu giliran beraya umah mertua..konsep saya senang saje, SAYA ADA FAMILI, HUSBAND SAYA GAK ADA FAMILI..kalau saya nak beraya ngan famili saya, makan juadah ramai2 dgn mak & adik bradik saya di pagi raya, begitu jugak ngan suami saya..lgpon keluarga mertua saya sangat baik. raya di umah mertua sangat rilex, mak mertua akan masak dr petang puasa terakhir, pagi raya pon x berebut bilik air macam di rumah saya..tp saya jugak seronok di jengka, sbb dah terbiasa meneman mak memasak sampai tengah2 malam (tp biasanya saya tido haha), bgn pagi2 sbb cop bilik air yg limited, kecoh bergamba x hengat dan 1001 kekecohan famili kami..
apa la susahnya amalkan konsep raya bergilir dgn berhemah..jgnlah satu pihak tunjukkan kuasa veto..rasa keluarganya lagi penting dr keluarga mertua..kalu x nak bergilir dengan adil, senang aje, KAWEN NGAN ANAK YATIM yg mmg x de sedara mara..atau kawen la ngan mualaf..maafla ayat saya agak kasar, tp saya mmg kasihan dengan pasangan yg tertindas..atau lebih hebat KELUARGA MERTUA yg tertindas..kalau dpt mak mertua mcm Nyonya Mansor citer Ibu Mertuaku lainlah..itu saya x brani nak komen..hehe..tp kitakan dah abis pikir sebelum kawen ngan anaknya? tentu kita dah kenal familinya camana..takkan la anaknya kita mau, keluarganya kita tolak tepi..
sesetengah org kata, anak perempuan yg asik2 nak ke mak nye..kalau kawen mesti kuat belah pompuan..btul ke? pada saya, SAMA saja..bukan masalah anak lelaki or anak pompuan, tp hasil didikan mak bapaknye. kalau dia jenis yg mengkonker raya, tgk la, biasanya adik bradiknye pon sama. mcm la bertahun2 x jumpe adik bradiknya, sampai TERLUPA giliran raya hari ke2 or seterusnya di rumah mertua..
umur kita kuasa Allah..sementara ada kesempatan jagalah hati ibu / ibu mertua kita..saya pon selalu buat mak saya terasa, tp cubalah bahagiakan dia sementara ada waktunya..bila dia dah pergi, haaaa beraya la puas2 umah mak bapak kita..dah x perlu gilir2 lagi..tp sedarkah kita, dia pergi membawa rajuk di hati, menunggu anaknya balik menjenguk membawa cucu-cucunya...semoga kita x lupe, Allah melihat apa yg kita buat. jgn bila anak yg kita sayang2 membuat benda sama ke atas kita,barulah kita nak tersedar. masa tu baru kita tau perasaan seorang ibu yg menunggu anaknya balik tp upenya anaknye mendengar kata isteri/suami beraya di umah mertua tanpa menjenguk kita..tambah plak di waktu tuh kita keseorangan, tanpa pasangan di sisi..
semoga apa yg saya tulis dpt dipikir2 oleh semua..saya x berkata kepada sesiapa yg khusus, cuma buat renungan kita di musim2 raya..dan besar harapan saya pada sesiapa yg mengalaminya dapat memanafaatkannya sedikit sebanyak..kpd yg tertindas, BANGKIT lah..dan kpd yg menindas, harap selamilah hati pasangan anda..dan hati KELUARGA MERTUA anda!
Wassalam

Selamat Hari Raye..

Selamat Hari Raya Aidilfitri pada semua kawan2, famili & semua umat Islam..jgn jeles ye, kami di duisburg dah raye ari nih (Khamis)..meh2 dtg duisburg sambut raya ngan kami..
sebenanyer arinih kami ada plan open house, tp disebabkan member yg nak buat tuh, tempat dia x raye lagi..so dok umah aje la kami arinih..haha pelik btol la..padahal dia duduk di bandar sebelah aje..sebenanyer dlm duisburg sendri ada yg raye, ada yg x..huhu..padahal dah umum bahawa seluruh Europe raya arini, tp member kata, depends gak pada masjid di tempat kita..kalu dia umum raye, maka raye la..kalu idak, kene tunggu la esok..hihi
raye tahun nih kenangan sungguh..before this mmg mak la memasak malam raye..umah mak mertua pon sama. tp taun nih terpaksalah saya turun padang..kuarkan sumer skill2 yg ada..alhamdulillah menjadi sumernye apa yg nak dimasak..sedih mmg la sedih..en zahim lak pasang takbir raya..menitik jugak air mataku malam tadi huhu..x pe la bak kata zahim, kalu kami x dtg sini, x merasa la dia makan air tangan isterinye ini..huhu..

maka terhasil la menu unt dimakan pagi raye - nasik impit, daging masak sate, daging masak tatau apa nama - resepi dr mak mertua yg marbelessss rasanye, & kuah kacang (pek segera bwk dr Msia)..


ari ahad nih nak buat open house..mmm berdebar gak nih nak memasak unt orang lain makan..hihi

Izzah ku yg Gagah Perkasa..

semua org sibuk nak balik beraya..status kat fb pon sumernye mencabar iman ku huhu..berdebar gak nak sambut raye taun nih, for the pes (1st) time aku x dapat salam tgn mak di pagi raye..huhu..tatau aa cane keadaannye nanti di pagi raye, x pe akan ku kontrol macho nanti hihi..

mm Ramadhan kali nih x terasa beza sgt..cuma sepi tanpa wake up calling dr mak, unt bgn sahur. alhamdulillah x penah miss lg bgn sahur, wlaupon arituh masak2 x hengat & cuma 15 min unt makan, tp still sempat lagi menghabiskan juadah heehe..

yg plg mengejutkan anak daraku sorang nih la..wahh hebatla x penah miss puasa. terkejut saya n en zahim tau! kat Msia x penah berpuasa, sbb dia dulu bgn tido mesti minum susu dlm botol..tp berkat kaunseling berterusan oleh acik anie, acik itah & mbah nye, alhamdulillah tabiat dah tiggal.then neneknye pon before dtg sini dh pesan, "kt german x bwk susu izzah tau"..so sejak dtg sini dia mmg x mintak susu nye..btol la kata sorang doktor kt umah kuantan arituh, bebudak nih kene org lain (selain mak bapak) baru nak denga cakap..kalu kita ckp, berbuih lgsung x de efek kt ati dia huhu..

skarang dia dok bilang bape ari lagi nak raye..meibi dah rasa lama kot asik pose aje hehe..alhamdulillah dr 1st day pose yg masa berpuasa dr 3 am - 9 pm (18 jam) sampaila ke arinih (5 am - 8 pm (15 jam)) dia BERJAYA mengharunginye...tahniah anak mak Izzah..muah muah..I Lap U so much..I'm very2 proud of u..

Ost Strasse vs Arlberger Strasse..

kenapa ada vs? cm nk lawan aje..hehe..
sebenanye saje nk kasitau yg dedua jalan nih adalah sgt berlawanan keadaannya..

Ost strasse adalah tmpt kami skarang, jln yg sibuk..btol2 depan umah kami nih adalah simpang 4..ada trafik light..so waktu siang bising la..lokasi pon di bandar duisburg, so view keliling adalah bangunan2..

view dpn umah kami..

Arlberger strasse tempat kami dolu..lokasi di pinggir bandar (wahh bahasa skema giler hehe)..sangat nyaman pengudaraannya..bagus unt paru2 krn byk oksigen dibebaskan di sini..byk pokok la katakan hehe..suasana pon senyap aje..syiok unt membute di siang ari haha..

akan sentiasa ku rindukan signboard ini..huhu


view blakang umah..pokok2 dlm tmn frau Wolter..


view dpn umah..sunyi sepi aje..


tp kat sini pasaraya sgt dekat, dlm 5 - 10 min jalan kaki beriadah dah sampei. Asia Mart pon dekat, senang nak memasak makanan Msia terchenta.hehe..

Babai Frau Wolter..

inilah frau Wolter, x-owner umah lama kami yg sgt baik ati..

mmm dah lama x update blog saya kan?
ada yg menunggu ke ? (perasan sendri hehe)..

sebenanye 2, 3 ari nih kami sefamili agak sibuk skit..
saya & zahim sibuk kemas mengemas..
izzah & lea sibuk mengacao & meminta perhatian..hehe
bkn apa, kami pindah umah sebenanye..
mmg dah termaktub dr awal before kami sampai yg kontrak unt umah tuh till end of august..so ujung bln lepas bertebaran la kami ke umah baru..hehe..
penat jugak, almaklumla umah baru nih umah kosong. kosong yg mmg kosong lah..cuma toilet aje yg lengkap. tp kami bernasib baik sbb lantai dah ok, cat dinding pon cantik n lampu pon dah ada..kalu x mmg kene buat dr zero..itulah trend nye di german nih..

ada yg tanya, kenapa pindah umah?
sebabnye, mmg kebiasaan foreigner yg baru sampai akan duduk dulu umah yg fully
furnished. then later baru carik umah lain yg kosong..

kalu cenggitu kenapa x stay aje umah yg fully furnished? kan senang?
sebabnye, MAHAL..haha..umah lama kami monthly rent ialah 800 euro..umah kosong biasnya jauh lagi murah. cm umah kami nih just 500 euro sebulan. tp biasanya umah fully furnished nih, cost dah termasuk api + air + heating + internet (x semua umah), dan yg syoknye mmg kira cuci kaki lah..bwk kain baju aje, sbb semua dah tersedia..selain dr alat2 elektrik & perabot, sudu garpu, kuali, periuk belanga, pinggan mangkuk, sampai ke teh uncang pon disediakan..hihi..umah sendri? hahah mmg tersedia gak..tp sedia duit aje la..hihi..

part yg sonok pon ade..part soping la hehe..1st thing yg kene ada ialah KABINET DAPUR. klakar rasanye..dok selama2 nih kat Msia x penah terpk unt beli bende alah tuh, (atleast bkn perkara wajib unt ada kabinet dapur)..kat sini mana ada dapur gas yg murah2 tuh.mostly kat sini pakei induction cooker, pakai letrik la..Gas Petronas, di mana kou?? hehe..soping soping gak, budget still kene jaga..huhu..oleh itu kebanyakan pilihan saya akan direjek oleh big bos saya (en zahim la hehe)..

alhamdulillah proses pindah randah berjalan lancar.thanks a lot muah2 to our ex-owner Frau Wolter for her kindness..yg meminjamkan 2 org hero besar2 unt kerja2 pemunggahan..dan van unt menghangkut beg2 yg lebih besa dr kami beserta brg2 sampingan kami yg tah hape2..hihi..sedih gak nak tinggalkan dia, x de dah org yg akan puji melangit kat saya every time saya kasik makanan kat dia..hihi
van & hero2 kami..