Salada quente de talharim

Tudo começa com a Nigella, exatamente nesta receita... Mas eu sou péssima em seguir receitas a risca... hehhehe Sem dizer que achei que faltava algo mais nutritivo na receita..
Imagina?! Eu dando pitaco na receita da Nigella... hehehhe
Aí, achando que estava podendo, comecei a colocar algumas coisinhas a mais...

Então vamos a receita..........

Ingredientes
250g de talharim
250g de bacon picado grosseiramente
1 cenoura em tirinhas
10 unidades de vagem
3 dentes de alho
1 colher de sopa de óleo
champignon em conserva cortadinho
Azeite
Salsinha picada a gosto
Sal a gosto

Modo de preparo
Em um refratário grande coloque o óleo, o alho e o bacon. Leve ao forno e deixe assar por 15-20 minutos. (Que Delícia gorda!!!)



Cozinhe o macarrão até ficar al dente, a cenoura e a vagem.
Dica: para cozinhar a vagem utilize água apenas para cobrir o fundo da panela, tampando-a logo em seguida, evitando perda de nutrientes, por uns 15 minutinhos. Cuidado para não ficar mole!!! Hein?!

Voltando ao refratário, acrescente o champignon, a cenoura e a vagem cozidas. Mexa um pouco para envolvê-las com o sabor do alho e bacon. Leve novamente ao forno rápinho, uns 10 minutinhos tá bom.

Pronto agora é só misturar o macarrão cozido e escorrido, a salsinha e um pouco de azeite.


Eu como ando meio natureba, adoreiiii!! rs