[Life] 20061028 Birthday Cake!! 棉花糖提拉米蘇

上：香噴噴蛋糕原形
下：吃到一半喝醉的湯匙 XD

2006年的生日蛋糕是棉花糖提拉米蘇，好做快速又好吃 ^__^b 可可粉的愛心圖案在運送途中有點損毀了，不然表面應該更漂亮。

之前在PTT Cookclub板看到的有趣食譜，使用棉花糖代替打發蛋白，讓提拉米蘇不需要生蛋，一直很想嘗試看看。

實際試做起來挺容易，只是棉花糖起士糊在溫熱狀態相當稀，呈現水狀，讓我很緊張會無法凝固就多丟了一些棉花糖進去，不過顯然是多心了，冰過就會凝固，結果變得有點太甜膩 Orz

我個人喜好蛋糕酒味濃重，所以多放了一些蘭姆酒，也比較不膩而香氣十足喔。


[食譜]（我有略做修改，變成比較接近提拉米蘇原有的材料）

戚風蛋糕切片
馬斯卡邦乳酪500g
市售棉花糖300g
牛奶100 ml
即溶咖啡 適量
蘭姆酒（或咖啡酒）5小匙（我是隨意加的，所以放了不少，而且我覺得因為棉花糖很甜，所以不帶甜味的蘭姆酒比咖啡酒好，不然真的很膩）
可可粉 適量

作法:
1. 將棉花糖和牛奶混合微波1.5分鐘。攪打起士至順滑，再加入融化的棉花糖拌勻。
2. 另取一碗將即溶咖啡泡開，加入蘭姆酒拌勻，即是咖啡液。
3. 用戚風蛋糕片鋪滿模型底部，淋上咖啡液之後，倒入(1)，蓋上第二層蛋糕，同樣讓蛋糕吸滿咖啡液，再倒入(1)至滿，放入冰箱冷藏2小時。
4. 食用前灑上可可粉（我是用人家送的比利時進口可可粉，超級香）。

不用再加糖就很甜了喔 囧


Happy Birthday~ My love~

[Life] New Clothes!! Orz

最近很愛買衣服。

不知道是否因為最近生活忙碌加上壓力大，有人是用暴飲暴食消除壓力，我則是買東西，而且大部分是衣服。一直都滿喜歡漂亮衣服，平常逛街亂看亂摸亂試穿就是不買下手，等到換季時會去Net、Mango或Outlet Store，買個二、三件當季流行且折扣划算的服飾。

今年這個循環有點失控。先是Tango表演需要一致的舞衣，所以買了一件黑色蕾絲粉紅緞面的馬甲和白色飄逸裙（後來發現實在性感過了頭，平常完全不能穿出門啊Orz），為了畢業獨奏會則買了一件寶藍色長禮服（又是件平常穿不上的衣服，還好只要NT. 1500），暑假則趁Mango打折買了黑麻七分褲和海軍藍細肩帶上衣，又在Net買了牛仔短外套、墨綠亮片細肩帶洋裝（這件是Tanis送我的）、條紋圓裙和牛仔迷你裙（雖然也是趁打折，但媽呀還真多~），最近則在Costco買了Levis' 小喇叭牛仔褲（因為瘦了之前常穿的牛仔褲變得太鬆而且才NT. 1290....謎之聲：藉口一切都是藉口），然後開始迷上外套，買了一件黑色米其林羽絨連帽夾克（帽子和帽緣鑲毛都可以分別拆下，NT. 1390很便宜呵~），又覺得新進貨的駝色喀什米爾雙排扣短大衣好可愛~~~~

太‧可‧怕‧了

誰快來阻止我啊啊啊~~~~

[Life] 台北自行車趴趴走

最近假日新活動是騎腳踏車在台北趴趴走。第一次試車從永和騎到碧潭，除了中途必須把車子推上秀朗橋之外，河濱自行車道都頗為平順，只是靠近碧潭路段路燈不多，日落後相當黑暗。

信義計畫區和IKEA也是我們常去的「景點」，騎自行車比想像中快，半小時內可以抵達。台北市內自行車道以仁愛路為主，入夜後寬敞少人涼風習習，騎起來十分愜意，逛街前先運動一番，吃冰淇淋也比較沒有罪惡感 XD。


（註）詳細地圖請見台北縣自行車道路線和台北市自行車道導覽圖

[Life] Picasa Album

慕尼黑小溪衝浪


最近上傳照片突破flickr免費帳戶的上限（200張照片，3個分類相簿），決定另覓新巢，開始使用先前申請的Google Picasa Web Album。

Picasa Album有250 Mb相簿空間，相當充裕，但小問題就是它屬於分享照片的平台，分享功能設計貼心到可以一個按鈕就下載整個相簿。方便歸方便，像我這種不甚喜愛別人任意抓我照片的人，就覺得這種設計相當惱人，只好比照Blog貼滿符水印。

之後2005日本旅遊的照片仍會放在flickr，而生活記錄的照片則放在Picasa囉~

[Life] 20061004實習老師公館長壽聚餐

上：使用前
下：使用後

9 & 10月慶生餐會。

本來想說音樂實習老師平常都關在孤島修道院，這天一齊出動和其他實習老師social一下，結果豬木有事沒來，大家還是同單位的坐在一起，並沒有和其他人說到什麼話Orz

我和其他二個學妹先行退席，據說當晚後續發展相當有趣，在河堤放仙女棒玩團康，大冒險扮猩猩的照片看得我次日狂笑不止，上面的照片完全比不上。