De volta do submundo e com receita de sobremesa!

Olá, meninas!

Tudo bom com vocês?

Eu estou melhorando pouco a pouco. Não estou 100% ainda, tem muitas coisas que ainda estão me assombrando, mas estou tentando lidar com elas da melhor maneira possível.
O trabalho tem estado terrível, esse semestre estou com MUITOS alunos bagunceiros, desleixados e respondões, então minha paciência é testada sem limites.
Ainda por cima meu bisavô de 98 anos está internado com dengue... Me ajudem a rezar por ele, por favor! O bichinho é forte, mas um pouco de oração sempre ajuda =)

Graças a Deus, eu tenho um namorado maravilhoso e extremamente paciente, que só me colocou pra cima e me ajudou em todo esse processo! S2

Bom, agora que estamos sacudindo a poeira e tentando viver um dia de cada vez, nada melhor que uma receita bem gostosa e bem gorda, né?!
Esse domingo teve almoço na casa da avó do Thiago, e me pediram para fazer a sobremesa! Eu decidi fazer algo diferente e... tchan tchan tchan: PETIT GATEAU!
Eu já tinha feito, há muitos anos atrás, e me lembrava que era muito fácil e muito rápido de fazer.
Então, vai receber visitas V.I.P. em casa e quer impressionar? Vai receber amigos chocólatras? Está com desejo de se entupir de coisas doces?? Vem comigo!!

PETIT GATEAU

Receita que rende aproximadamente 15 petit gateaus feitos em forminhas de empadinha.

500g de chocolate meio-amargo;

5 ovos inteiros;

5 gemas;

5 colheres de sopa de farinha de trigo (1/3 de xícara);

5 colheres de sopa de mantiga sem sal (60g);

125g de açúcar (3/4 de xícara).

Derreta a manteiga em banho maria, acrescente o chocolate picado e mexa até que o chocolate derreta e incorpore a manteiga.

Em uma batedeira, bata os ovos, as gemas e o açúcar, até ficar clarinho.

Junte o chocolate e a farinha aos ovos batidos e misture bem até ficar homogêneo.

Unte e enfarinhe as forminhas de empada. Encha 3/4 das forminhas com a massa.

Pré aqueça o forno por 10 minutos.

Pessoal, esse passo varia bastante de forno para forno, mas no geral o bolinho fica bem pouco. No meu forno, eu deixo os bolinhos por 6 minutos a 290 graus. Se o seu forno for mais forte, você pode deixar menos e se for mais fraco, deixar mais. O importante é que ele não cozinhe demais, senão fica sem a calda dentro. Se quiser testar com o palito, ele tem que sair mais seco nas laterais, mas o meio tem que estar mole.

Desenforme ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme!

Só lembrei de tirar foto quando estava acabando! hahahahaha #gorda

Meninas, fica delicioso e igualzinho ao dos restaurantes! E oq  você paga em um mísero petit gateau, dá pra fazer 15!

Se testarem a receita, depois venham me contar ;D

Beijos a todas e bom feriado!!

Desâmimo

Olá, meninas!

Como vocês estão?

Dessa vez não tenho nenhum motivo especial pelo sumiço... Ando muito desanimada e sem vontade de nada. Até pra vir postar aqui eu precisei juntar muita força de vontade.

Eu ando profundamente cansada da rotina. Cansada do trabalho, de arrumar a casa, de pagar contas, de estudar, de cuidar de mim... Parece que minhas responsabilidades só aumentam. Toda vez que eu faço algo que eu quero, estou deixando de fazer algo que eu devo e que eu sei que vou ter que arranjar tempo depois. Tenho uma pilha gigantesca de exercícios para corrigir, tenho que estudar para um concurso, tenho que começar a faculdade em maio, além de todas as minhas outras responsabilidades, e não faço idéia de como vai ficar a minha vida quando isso acontecer.
Parece que a minha vida entrou em um platô gigante, onde o "normal" é, na maior parte dos casos, ruim e cansativo.
Estou tentando reorganizar a minha vida para tirar o atraso de algumas coisas e ter um pouco menos dessa sensação de infinitas coisas pra fazer.
Em resumo: Estou profundamente desanimada e triste com os rumos que a minha vida tomou.
Sei que foram minhas escolhas, mas eu fico muito triste por ter chegado aos 24 anos sem ter uma formação, o que me deixa sem muitas opções de mudança. Fico triste por ter pulado algumas etapas da minha vida, por ter crescido antes do tempo, por ter assumido responsabilidades na época em que eu deveria estudar e me divertir.
Essa nostalgia tem me deixado muito chata. Estou sempre pensando no passado, em como era bom ter tempo livre, praticar esportes, me divertir.
Não sei realmente o que fazer, ou melhor, acredito que não tem nada que eu realmente possa fazer a respeito a não ser esperar que as coisas se acertem e melhorem.

Desculpem o desabafo, meninas... Tenham um pouquinho de paciência comigo, tá?
Eu tenho visitado o blog de vocês todo santo dia, só não estou comentando por que realmente não tenho muita inspiração pra falar nada de bom. =/

Espero, em breve, voltar ao normal e retomar o ritmo daqui!
Rezem por mim!

Beijão!!

Aniversário do Thiago - Visita da Mamãe e Páscoa!

Obrigada pela paciência, minhas flores!!

Aconteceu que no dia 22/03 eu comecei a dar um treinamento para os novos professores, e minha vida virou uma loucura!! Estava dando o treinamento na parte da manhã toda, depois trabalhando das 13:30 até 21:30... Chegava em casa e tudo que eu queria ver era a minha cama! Isso ainda somado à todos os milhares de exercícios que eu tinha que corrigir e ainda não terminei.

Agora falando de coisas boas, o aniversário do Thiago foi ótimo! O presente dele chegou na quinta-feira, e eu esperei até meia noite pra dar pra ele! Ele adorou! *-*
No sábado teve um churrasco no clube, e foi bem gostoso! A comida estava ótima, o clube é muito agradável, e nós ficamos na piscina com uns amigos, brincando que nem crianças! Até Marco Polo rolou! hahahahaha

A semana seguinte foi bem corrida, no esquema treinamento-trabalho, e acabamos não fazendo muita coisa. Na sexta-feira santa a minha mãe chegou pra nos visitar e passar a páscoa! Foi ótimo! Sexta ficamos só em casa, papeando e contando as novidades em geral. No sábado almoçamos no Porcão e de noite fomos no shopping andar de kart! Foi muito divertido!! Eu e minha mãe nunca tínhamos andado, mas foi bem legal! =)
No domingo almoçamos em casa, depois fomos assistir ao campeonato de kart do Thiago! Foi bem mais divertido do que eu imaginava, ficamos lá até 21h mas nos divertimos pra caramba assistindo às corridas!
Thiago chegou em sexto nessa primeira fase, vamos ver como serão as próximas! =)
Infelizmente, minha mãe foi embora na segunda... E tive que voltar à realidade. =/
É sempre tão bom quando ela vem... E sempre tão triste quando ela vai embora. =(

Eu e minha mãe!

Tiramos essa logo antes de ele correr =D

Meninas, ainda estou devendo as fotos do aniversário do Thiago, mas vou postar!

Beijos, beijos!

Nunca mais eu reclamo...

... de ter uma semana tediosa!

Meninas, que dias foram esses?!

Eu e minha boca grande!

Estou correndo tanto que não tive tempo nem de passar as fotos do aniversário do Thiago para o computador!!
E esse final de semana da Páscoa, minha mãe veio me visitar, então estou cheia de coisas pra contar!

Prometo que volto pra contar tudinho, tá?

Beijão, minha flores!!

Obrigada pela paciência =D