
ΛΟΝΔΙΝΟ Με ενδιαφέρον υποδέχθηκε η επιστημονική κοινότητα έρευνα που πραγματοποίησαν ειδικοί του Πανεπιστημίου Ιατρικών Επιστημών Jahrom για την ευεργετική δράση του μελιού στον οργανισμό ατόμων που έχουν κρυολογήσει। Σύμφωνα με την έρευνα, η κατανάλωση μελιού μειώνει κατά δύο ολόκληρα 24ωρα τη διάρκεια του κοινού κρυολογήματος. Σύμφωνα με την έρευνα, η κατανάλωση 57 γρμμ. μελιού την ημέρα είχε ως αποτέλεσμα τη λήξη των ενοχλητικών συμπτωμάτων του κρυολογήματος 48 ώρες νωρίτερα. Στην έρευνα συμμετείχαν 60 άνδρες και γυναίκες που είχαν αρρωστήσει 24 ώρες προτού ξεκινήσει η έρευνα. Οι ειδικοί χορηγούσαν σε όλους αποσυμφορητικά φάρμακα και αντιπυρετικά, ωστόσο στους μισούς από τους εθελοντές έδιναν και τέσσερις κουταλιές της σούπας μέλι. Καταγράφοντας την εξέλιξη των συμπτωμάτων των συμμετεχόντων οι ερευνητές παρατήρησαν σημαντική διαφορά ως προς τη διάρκεια των συμπτωμάτων μεταξύ όσων κατανάλωναν καθημερινά μέλι και όσων λάμβαναν απλώς φάρμακα. Οι ειδικοί αναφέρουν ότι η «φαρμακευτική» δράση του μελιού οφείλεται στην πλούσια περιεκτικότητά του σε φλαβονοειδή και φαινολικό οξύ.
19 Μαΐου 2009 ΤΟ ΒΗΜΑ