Chocolate Chip Best Ever

      Biskut Chocolate Chip Best Ever ni aku ambil dari blog Boss aku..seperti namanya..begitu juga rasanya.. Aku dah pun copkan resepi ni sebagai resepi Biskut Chocolate Chip paveret keluarga aku.. Ok tak boleh cerita panjang...tak ada masa dah ni..layan Album Biskut Raya aku ni ye.. Resepi copy paste je ye..tak sempat nak translate..korang google translate sediri je la.

Chocolate Chip Best Ever Aku!

Pukul bahan2 ni dulu..

RESIPI BEST EVER CHOCOLATE CHIP COOKIES 

source2: inahar's cooking time

Ingredients

1 cup butter, softened 
1 cup white sugar 
1 cup packed brown sugar 
2 eggs 
2 teaspoons vanilla extract 
2 cups all-purpose flour - kita kurangkan tepung kpd 11/2 cup je dan tambah 1/2 cup cocoa powder utk chocolate flavour 
1 cup ground oatmeal
1 teaspoon baking soda 
1 teaspoon b/powder
1/2 teaspoon salt
11/2 cups semisweet chocolate chips 
1 cup chopped almond 

Directions

Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C).

Sift the flour with baking soda. Set aside.Cream together the butter, white sugar, and brown sugar until smooth. Beat in the eggs one at a time, then stir in the vanilla. Add salt. Stir in flour & ground oatmeal, chocolate chips, and nuts. Drop by large spoonfuls onto ungreased pans. The batter will be quite thick and easier for you to to shape the cookies to a smaller or bigger size.

Bake for about 15 minutes in the preheated oven, or until edges are nicely browned.

Masukkan bahan kering

Sudukan...biskut aku aku tambah tepung lg sikit.. so aku bentukkanlah..tp sedap gak..

Tada!!! dah siap!

Jumpa lagi!!!

Maple Cornflakes With Lemon

      Assalammualaikum...blogger2 & reader2 semua, masih lagi di bulan Syawal kan? So aku nak tunjuk la kat korang Kuih Raya yang sempat aku buat tapi tak sempat aku nak update kat blog aku hari tu. Boleh la menjamu mata jap mana tahu boleh jadi inspirasi kat korang lak untuk buat Kuih Raya Haji nanti..he..he..
      Resepi ni aku ambil dari blog bos aku inahar's cooking time. Resepi asalnya Honey Cornflakes, tapi honey tu aku tukar dengan Maple syrup dan aku perah sikit jus lemon, bahan yang lain semua sama...sedap bebHari tu aku tengok majalah Rasa ke?!, Majalah apa tah! ada orang buat, so aku try la, sedap beb...gerenti nanti tak sampai raya dah habis...try la..(aku sorok sikit cornflakes tu, kalau x habis la..)

Maple Cornflakes With Lemon Aku..

RESIPI MAPLE CORNFLAKES

Ingredients:-
(A) 
100g cornflakes 
100g crispy bubble rice(optional) 
100g chopped almond/nuts (roasted) 
(B) 
110g butter 
90g fine sugar 
5-6 tbsp maple

Caranya:

-cairkan mentega, masukan gula, maple syrup kacau hingga sebati.

-dah larut semua bahan tadi, campurkan cornflakes, kacang  buble rice tadi (aku x masuk pun, so aku buat 300g cornflakes)

-masukan dalam paper cup yang kecil tu.

-tangan assistant2 aku..he..he.. dan bakar hingga garing dan ranggup..

tada..dah siap..

Bye..

Biskut Cornflakes Mama..

       Biskut Raya pertama ku...Biskut Cornflakes Mama!  Mama?! kenapa mama?! Biskut ni biskut orang lama, dari aku kecil dulu aku memang suka sangat2 biskut ni. Tapi bila tanya mak..mak da tak ingat resepinya. Nasib baik mama ( mak bos aku ) tiap2 tahun buat. Tiap2 tahun gak la aku makan & tiap2 tahun gak la aku minta resepinya, tapi bos aku Dr Aida semedang tak ingat nak ambil dari mama. Cuma tahun lepas je baru aku dapat resepinya, tu pun sebab tahun lepas adik Dr Aida yang buat biskut tu, so dia ada resepinya terus dia email kat aku.. Terima kasih bebanyak mama, sebab masih ingat sukatan2 untuk resepi ini, terima kasih kak Ani ( adik Dr Aida ) sebab email kat aku, kalau tak pupus lak originality biskut ni pastu kempunan la aku tak dapat makan biskut ni selama-lamanya..aduh!...

Ni la biskut Cornflakes  kesukaan ku..

Errr..memang aku yang teringin makan ni..tapi aku bz keje..so mereka2 ini la yang berjasa membuat biskut kegemaran ku itu..ha..ha..

Tp bila dorg bau je biskut ni..semua kata sedapnya bau..x sabar nak makan buka puasa nanti..terbaekkk!

Resepi Biskut Cornflakes Mama.

Bahan2:

4 oz gula halus

6 oz butter2

 biji telur ( kuning sahaja )

10 oz tepung

8 oz cornflakes (masukkan sedikit Demi sedikit - agak2 tak terlalu byk)

1 teaspoon esen vanilla

 2 sudu besar susu cair ( yg ni x de dlm resepi, tp aku pandai2 tambah coz mak aku cakap dulu dia ada masuk susu skit..tp jgn risau..jd gak tu..harum bau biskut tu..)

Cara-cara membuat:

Pukul gula, butter dan telur sehingga kembang. Masukkan tepung dan cornflakes serta esen vanilla dan kacau hingga rata. Jemput kecil2 dan diatur dalam dulang.

* Kalau guna cornflakes tak de brand lagi senang coz x tebal sangat. 

* 1oz sama dengan 30g

Tada..dah siap!

Bye..Bye..

Shortbread Cookies Cuti Sekolah...

      Assalam...dah berkurun rasa nya aku tak menjenguk blog aku ni...bz bonar roman ehh...ha..ha.. Tapi memang busy beb... maklumlah sekarang time kerja dah lain, so susah sikit nak adjust masa ni.
      Shortbread Cookies..bukan aku yang buat..ni erna la...boring 'tak de benda nak mengunyah-nyunyah' katanya.. Di selongkarnya dapur tu, tengok apa yang ada...ni lah hasilnya.. Shortbread Cookies. Sebenarnya buka apa dia tu..saje nak menerai acuan biskut bentuk orang! Suka benor dia acuan bentuk tu..dah lama dia beli, tu yang beriya-iya dia membuatnya..
     Apa pun layan je la resepi yang sonang tu & gambar2 biskut 'orang' tu ye..

Shortbread Cookies

 

Shordbread Cookies

bahan2nya;

100gm mentega
125gm gula halus
1 sudu kecil esen vanila
55gm serbuk koko
210gm tepung
cip coklat @ coklat urai yang berwarna-warni untuk hiasan

cara2nya:

-pukul mentega & gula hingga gebu, masukkan esen vanila kacau sebati.
-masukkan serbuk koko & tepung uli hingga menjadi doh yang lembut
-terap mengikut acuan anda & hiaskan
-bakar 180's selama 20min (bergantung pada oven masing2)
dah siap!!!

Tepung..

Serbuk koko

Abis la dapur aku!!

Tada!!!

macam2 bentuk da...

Biskut Coklat Chip

      Assalammualaikum semua... hari ni aku nak letak kat sini resepi Coklat Chip. Sebenarnya entri ni bukan aku punya, Erna (anak) yang punya, sebab dia malas taip resepi dia buat link kat aku. Katanya "buat apa nak bagi resepi2 ni, org buat blog nak bercerita je". Suka hati dia lah, dia punya blog la katakan..
     Resep Coklat Chip ni banyak, dalam banyak2 tu dia ambil yang Chef Wan punya.. Disebabkan ni resepi Chef Wan rasa dia memang just nice je.. (tak manis sangat) Yang penting aku dapat makan Biskut Coklat Chip..hu..hu... (untung nya ada orang boring kat umah..he..he..).

     Erna...tengah kusyuk la tu!

tak bagi pun org kacau dia buat tu...

 Biskut Coklat Chip

Bahan-bahan:-

1 cawan butter
1 cawan gula kaster
1 cawan gula perang
2 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
1 biji telur
2 sudu besar susu segar
1/2 sudu kecil baking powder
1 sudu kecil asen vanilla
1 cawan coklat chip
1 cawan walnut (suka hati la nak letak, almon ke, pican ke)

Cara-caranya:

-Pukul butter, gula perang & gula kaster hingga kembang,
-Masuk telur, esen vanilla kacau sikit.
-Masuk tepung, koko, baking powder & susu segar sedikit2
-Masuk coklat chip & walnut
-Bakar hingga masak (mcm korang biasa buat la)
-Sejukan