Привет, друзья!
Когда-то в далёком 2012 году я писала рецепт очень вкусного шоколадного кекса.
Периодически я его пеку, когда к нам приходят гости: всегда беспроигрышный вариант.
А тут случайно увидела в магазине очень милую силиконовую форму с домиками, и на следующий же день у нас дома родилась целая зимняя деревенька.
Дублирую рецепт спустя (страшно подумать) 8 лет:
Делается очень быстро и...съедается тоже очень быстро))))
Ингридиенты: 200 г маргарина или сливочного масла; 1,5 ст. сахара; 4
ст.л. какао; 0,5 ст.молока; 4 яйца; 0,5 ч.л. соды; 2,5 ст. муки.
Ванилин,изюм, орехи по желанию.
Растопить маргарин, добавить сахар,какао и молоко. Хорошо прогреть и
выключить,когда сахар растворится. Отлить 4 ст.л. для помадки. (Я иногда
этого действия не делаю,а варю крем отдельно из 4 ст.л. какао,4
ст.л.сахара 4 ст.л.сметаны,как в этот раз).
Затем дать немного получившейся смеси остыть. Добавить яйца,соду,муку.
Можно ванилин,изюм или орехи. Получится довольно жидкая масса. Смазать
форму маргарином. Я пеку в силиконовой форме и ее не смазываю. Вылить
туда тесто. Поставить в духовку минут на 45.Готовность проверять
спичкой.Затем покрыть помадкой или кремом.
Всем приятного чаепития))))
Первый раз пекла этот кекс,когда мне было 11 лет) Рецепт замечательный и всегда получается)
И покажу вам немного нашей атмосферы.
Всем пока:*
Ася
