reklamkepek es a valosag

100 felkesz es kesz kaja kepekkel
tokjo otlet


.


innen vannak a kepek, es ott persze megvan a tobbi 98 is
ez meg az eredeti honlap

husvet itthon

nyilvan hazajottem, ami azzal jart, amivel szokott: M 100 fele kajat csinalt, egyik jobb volt mint a masik, szoval passziv voltam [ja beteg is vagyok, ettol megpasszivabb..]
annyi elteres volt a megszokotthoz kepest, h szerencsere nem volt 500 suti, igy legtobbszor sikerult ehesen leulni enni, ami naaagyon jo
aztan mara mar elkeszultek az edessegek is..

voltak levesek: medvehagymaleves, tojasleves, tejszines zoldsegleves
meg volt spenot, csodalatos hus [gongyolt karajszeletek, medvehagymas-dios pestoval, szaritott paradicsommal, sajttal es aszalt szilvaval megtoltve], krumplipure, rizs, csodas salata + ontet [ezt majd le is irom, egy nagyon bevalt keverek], rakott dolog [krumpliszeletek + daralt hus + brokkoli + besamel + sajt]
meg voltak a szokasos husveti dolgok, az elmaradhatatlanok: sonka, majonezes krumplisalata, majonezes fustolt sprotnis krumplisalata, franciasalata, tormas turoval toltott sonkatekercs, jo lagyra fozott kemenytojas
ezeken felul volt meg padlizsankrem, en csinaltam egy tokjo turokremet*, M sutott kenyeret meg kalacsokat, meg volt boltbol is kenyer
aaaztan meg mindig nincs vege, M csinalt tiramisut [2 adagot is, amugy dolce vita receptje alapjan], sutott dobostortat is [cs kedvence], emellett een csinaltam repatortat**
felengedtunk egy lefagyasztott bodzaszorpot meg egy feketeribizliitalt [a nagy kedvencem, majd ennek is leirom a receptjet]

amugy csak azert nem volt tul sok edesseg, mert P-nek volt egy kis mutetje, ami rettento torokfajassal jar es nem ehet semmi edeset, forrot, csiposet, tul fuszereset, ...

* nagyon egyszeru kis turokrem
azert szeretem amugy, mert nagyon nagyon friss ize van, igazi tavaszi friss etel
turo, kis tejfol, kigyouborka, medvehagyma, so

** repatorta
rossa mela receptjet kovettem
annyit valtoztattam, h csak sima lisztet tettem bele, nem telejs kiorlesut
csak fel csomag sutoport tettem bele meg egy kanal szodabikarbonat
es a mascarpones kremet narancs hijan citromhejjal izesitettem
ja es olyan formaban sutottem, amiben a gyumolcstortakat szoktak, igy jo hamar es szepen atsult
cs 10bol 9et, b 10bol 10et adott neki
tenyleg jo lett

anna mar kiskoraban is evett

zold leves [szarzeller + medvehagyma]

nagyon minimal
tokjo
szep is nagyon
[valojaban sokkal zoldebb mint a kepen, nemtommert lett azokon olyan soska-szinu
kar nem vagyok ugyes h szep vagy legalabb szep szinu kepeket csinaljak]

3 szal szarzellert felkarikaztam, 1 nagy krumplit felkockaztam, ezeket megpiritottam kis olivaolajon
[nem szortam ra lisztet, mert ugy terveztem, h ocsemeket athivom, es ocsem baratnoje nem ehet lisztet, de vegul nem igy lett]
felontottem 3 nagy bogre vizzel, megsoztam, es megfoztem az egeszet
amikor megfott, egy jo nagy marek medvehagymat is beletettem, aztan osszeturmixoltam
hehe, ennyi az egesz, sztem meg borsot se tettem bele [akartam de elfelejtettem]
[tejszint is akartam tenni bele, de mar nem volt jo a kis diszno]
amikor ettem, szortam ra friss medvehagymat meg tokmagot

cs nem volt itthon, uh a viragommal ettem, nem akartam egyedul

kremleves maradekokbol

nem nagyon szoktam kremleveseket csinalni
aztan kb 2 hete dumaltam egy igazi szakacs baranommel, es emlitette, h soha ne egyek semmilyen kremlevest etteremben, meg a legjobbakban sem

aztan ettol kedvem lett kremlevest enni
uh csinaltam, persze csak ugy jott ossze, h mindent osszeszedtem, amit talaltam, mert nem nagyon volt otthon semmi
sajnos mar nem is emlekszem ra pontosan, mi volt benne, pedig nagyon finom lett, jo lett volna felirni
kb igy csinaltam:

2 voroshagymat felkarikaztam, 2 gumikrumplit [ami mar nem olyan szep kemeny..] felkockaztam, egy szal szarzellert felkarikaztam
ezeket megpiritottam olivaolajon
szortam ra kis lisztet
felontottem vizzel
amikor megfott, elturmixoltam
tettem bele sot, borsot, torok olajos paprikat [jol csipett tole], safranyos szeklicet
ontottem bele tejszint is
ez volt az alap-leves
zoldborsos camambert-et kockaztam bele, ugy ettuk

kesobb beletettem egy korabbi paradicsomos szosz veget is, ami nagyon illett hozza [abban volt paradicsom [konzerv], fokhagyma, oregano, bazsalikom] emellett egy csokor petrezselymet is belevagtam sot meg egy kis maradek barnarizst is tettem bele [sajttal, kelkaposztaval, oylasmit, amit mar regebben leirtam]
igy ezekkel meg jobb lett, de igazabol az alap leveske is tokjo volt

hazafias reggeli

alapbol mozzarella + paradicsom + szarzeller + medvehagyma + so
[utana mar olivaolaj + bors + kapribogyo, csak ugy mar nem olyan pirosfeherzold]

nincs netunk, jaj jaj

ami rossz mert hetvegen akartam irni mindenfelet
demajd kedden este mar talan lesz, szoval az altalanos post-irasi gyakorisagomon nem fog kulonosebben latszani
csak most tenyeg akartam irkalni a marc 15-ei hazafias reggelinkrol
hat majd utolag irok
[most egy nagyon komoly hivatalos kutatointezetben vagyok am [nem vicc], cs-nek van belepokartyaja, azert birtam legalabb ezt leirni..]

most nagyon csunyan nezek

3 lenyugozo gasztro-kudercem volt az elmult hetekben, azota inkabb be se tettem a konyhaba a labam, csak mosogatni
[ha vkit erdekel, majd beszamolok roluk, bar lehet, h anelkul is leirom, legalabb okulok belole ha kesobb eszembe jutnak..]
[oke, volt egy remek leves is, meg teszta is, amiket mar elfelejtettem, mi volt bennuk, de tenyleg jok voltak - sztem is, ami pedig ritka]

erre ma osszeszedtem magam es csinaltam cs-nek meglepit
olyasmi pacolt mozzarellat akartam, amit gabojsza hozott a GBT 3-ra es ami aaaannyira jo volt
[rajottem a beszamolo utan, h ez a sajt meg a szinten gabojsza fele hazikolbi kimaradt a csodas-vol listabol, igy utolag ezeket is hozzatettem a fejemben]
na megcsinaltam
sajtocskak, fuszeres olivaolajombol egy jo adag [ami osz ota erik es nagyon finom], fokhagyma, provance-i fuszerkeverek meg kis sima olivaolaj
betettem a hutobe erni

termeszetesen nem szoltam cs-nek h meglepi van, gondoltam majd ha kesz lesz..
erre mikozben zuhanyoztam, odalopozott a hutohoz, ahogy ilyenkor szokott
es nekiallt mindenbe beleeszegetni, ahogy ilyenkor szokott
es kicsuszott a kezebol es ripityara torte az egeszet
na en meg most torolgetem a konnyeim
persze maskor megszakadnek a rohogestol, h ekkora majmot, de most nemolyan a kedvem
sajnos