Com os termômetros
elevados e com a exposição ao calor, nosso corpo precisa de muito
líquido para manter-se hidratado e saudável, por isso, ingerir água,
sucos e outras bebidas é essencial: "Hidratar o organismo é fundamental.
Bebidas leves e bem geladinhas mandam o calor embora e deixam seu corpo
saudável", explica a nutricionista do MinhaVida, Roberta Stella. Confira 10 sugestões para se refrescar no calor.
2- Suco de uva energético: Os sucos são boas
fontes de fibras alimentares, principalmente se não forem coados ou
peneirados. Ingredientes: 25 ml de suco de uva concentrado, 25 g de
beterraba crua, 100 ml de suco de guaraná light , adoçante a gosto,
gelo. Modo de Preparo: Separe o gelo e bata todos os outros ingredientes
no liquidificador. Coe, adicione o gelo e sirva. Receita de Claudia
Cepukas.
3- Vitamina de ameixa e coco: "O leite já possui
grande quantidade de água e, aliado à fruta, este volume fica ainda
maior", explica a nutricionista da Consultoria RG Nutri, Cibele Crispim.
Calorias: 240 calorias. Ingredientes: 1,5 copo de leite desnatado, 1
pote de iogurte de coco, 2 ameixas secas sem caroço, 2 colheres (sopa)
de aveia em flocos, Adoçante a gosto. Modo de Preparo: Bata todos os
ingredientes no liquidificador até a mistura ficar homogênea e sirva.
4--Picolé de manga diet- ingredientes: 2 potes de
iogurte natural desnatado, 1 xíc. (chá) de polpa de manga madura
picada, 2 col. (sopa) de adoçante em pó, 2 col. (chá) de essência de
baunilha. Modo de Preparo: Bata no liquidificador todos os ingredientes
até obter uma mistura homogênea, despeje o sorvete numa tigela metálica e
cubra com filme plástico, deixe no freezer até firmar. Bata na
batedeira rapidamente e coloque o sorvete em forminhas de picolés ou de
gelo. Receita cedida por Top therm .
5- Coquetel sem álcool Jurassic park:
ingredientes: 1 dose (50 ml) de suco de limão, 2 doses (100 ml) de suco
de abacaxi, 1 dose (50 ml) de xarope de kiwi, Gelo. Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes na coqueteleira. Coloque em uma taça, decore
(com abacaxi, guarda-chuvinha) e sirva. Receita cedida pelo site Rudge
SBC.
6- Água de coco com frutas: Ingredientes: 300 mL
de água de coco, 3 fatias de abacaxi, 1/2 unidade de mamão papaya,
adoçante a gosto. Modo de Preparo: no liquidificador, bata a água de
coco, o abacaxi e o mamão papaya. Sirva em seguida com o adoçante. 
7- Shake de abacaxi light: Ingredientes: 150g de
coalhada ou iogurte natural light gelado (desnatado) (equivale a um
potinho pequeno), 1 fatia média de abacaxi em pedaços (fruta natural), 2
colheres de sopa de semente de linhaça,1 colher de sopa de granola.
Modo de preparo: Bata todos os ingredientes no liquidificador e, se
preferir, coe a bebida antes de tomar. Os shakes, além de nutritivos,
são uma excelente opção para se refrescar no verão e manter a dieta,
porém, deve-se prestar atenção em alguns aspectos: "Ao substituir as
refeições principais por shakes, você até consegue emagrecer, mas, às
custas de altas privações calóricas e também de preferências alimentares
individuais", aponta Roberta Stella, nutricionista especialista do
MinhaVida. 
8- Sorvete de abacaxi com hortelã : Ingredientes:
2 xícaras (chá) de abacaxi picado, ½ xícara (chá) de açúcar, 1 lata de
creme de leite light, 2 colheres (sopa) de hortelã picada. Modo de
preparo: Bata o abacaxi, o creme de leite e o açúcar no liquidificador
até obter uma mistura homogênea. Misture a hortelã picada e leve ao
freezer até endurecer. Retire do freezer e bata até que fique cremoso.
Retorne para gelar por, no mínimo, 12 horas. Rendimento: 6 porções. RG
Nutri, Daniele Botture.
9- Frozen de iogurte e abacax i: Ingredientes: ½
litro de suco de abacaxi, 1 envelope de gelatina sem sabor incolor, 2
xícaras (chá) de iogurte desnatado . Adoçante em pó a gosto, Tiras de
abacaxi para enfeitar. Modo de preparo: Coloque em uma tigela suco de
abacaxi, gelatina dissolvida em água conforme a embalagem, iogurte,
adoçante e bata com um batedor manual, até a mistura ficar homogênea.
Cubra a tigela com um filme plástico e leve ao congelador por 2 horas.
Retire, bata a mistura na batedeira por 5 minutos e volte ao congelador
por mais 2 horas. Retire, misture com uma colher e distribua em taças.
Decore com tiras abacaxi. Receita cedida pelo site Rudge SBC.
10- Virgem Mojito (sem álcool): Ingredientes: ½
limão; adoçante a gosto; 8 folhas de hortelã; água gaseificada. Modo de
preparo: coloque em um copo "long drink" o limão, a hortelã e o açúcar.
Macere até extrair o caldo do limão. Acrescente o gelo e coloque a água
gaseificada até completar o copo, depois é só mexer com uma colher.
Receita cedida por BaresSP Bartenders.Fonte: http://www.minhavida.com.br/alimentacao/galerias/10853-10-opcoes-refrescantes-para-aliviar-o-calor-do-verao
