抑制马铃薯发芽

马铃薯保存不好而发芽时，会产生有毒物质。这是由于温度过高及光照的缘故。然而马铃薯如果用低温保存，又会使味道转甜。如果把马铃薯装入褐色的袋子里，放在不低于摄氏十度的阴暗处，就比较好保存了。同样把马铃薯和几个苹果一起存放，也可以抑制发芽，保持美味。

怎样使葱长保新鲜

把葱叶受到损伤的部位去除，晒干，捆成一束，置于阴凉，干燥且不会受风吹的地方，可以存放三，四个月没有问题。利用不要的瓶子，把葱切成段，收藏在冷藏库中，不谨能保鲜，要用时只需抽出即可，非常方便。