Abelha, denominação comum de vários insectos,
pertencentes à ordem Hymenoptera, da superfamília Apoidea, subgrupo Anthophila. O representante mais conhecido é a Apis mellifera, oriunda
do Velho Mundo, criada em larga escala para a produção de mel, cera e própolis.
Os
indivíduos adultos alimentam-se de néctar e são os mais importantes
agentes de polinização.
Uma abelha
visita dez flores por minuto em busca de pólen e de néctar. Faz, em média,
quarenta voos diários, tocando em 40 mil flores. Com a língua, as abelhas
recolhem o néctar do fundo de cada flor e guardam-no numa bolsa localizada na
garganta. Depois voltam à colmeia e o néctar vai passando de abelha em abelha.
Desse modo a água que ele contém se evapora, ele engrossa e se transforma em mel.
A abelha
tem cinco olhos. São três pequenos no topo da cabeça e dois olhos compostos,
maiores, na frente.
Uma abelha
produz cinco gramas de mel por ano.
Uma colmeia
abriga de 60 a 80 mil abelhas. Tem uma rainha, cerca de 400 zangões
e milhares de operárias. Se nascem duas ou mais rainhas ao mesmo tempo, elas
lutam até que uma morra. A abelha-rainha vive até 5 anos, enquanto as operárias
vivem de 28 a 48 dias.
Só trabalham as
abelhas fêmeas. Os machos podem entrar em qualquer colmeia ao
contrário das fêmeas. A única missão dos machos é fecundar a rainha. A rainha
voa o mais que pode e é fecundada pelo macho que conseguir ir até ela, esse voo
chama-se voo nupcial. Depois de cumprirem essa missão, eles deixam de ser aceites na colmeia. No fim do verão, ou
quando existe pouco mel na colmeia, as operárias fecham a porta da colmeia e
deixam os machos morrerem ao frio e à fome e trituram e expulsam os que
ficarem.
O mel tem propriedades
como: acção bactericida, anti-séptica, cicatrizante e também revigorante.
Além de açúcares (glicose e frutose), esse líquido viscoso, de cor
marrom-amarelada, é composto por vitaminas do complexo B, C, D e E, minerais
(cálcio, cobre, ferro, magnésio, fósforo e potássio, entre outros) e um teor
considerável de antioxidantes (flavonóides e fenólicos).
O mel é um alimento altamente
estável e energético. O sabor e a coloração variam mas, as propriedades
terapêuticas estão presentes em qualquer tipo de mel puro.
Estudos mostram que ele é bom auxiliar no tratamento de
doenças do coração, problemas pulmonares, de visão e até em tratamento de
anemias.
Como contém alto teor de fibras solúveis, funciona como regulador intestinal e
facilitador da digestão.
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Montanha