Mütze und Puschen

für ein süßes Mädl ;-)

für die Puschen kommt bald eine Strick/HäkelAnleitung :-)

für die Mütze hab ich die Anleitung von hier:MÜTZE

MostBauerZuhause

mmmh lecker....da geht das Herz auf... mit an selbstgmachten Erdäpflkäs-Topfnkas-Schweinsbratl-Zwüfi in Seuz und an echten Bauernbrot.... natürlich auf söbstgmochte Jausnbrettln ;-)
Most hob i kan ...weder kauft nu gmocht....dazua trink ma einfach an Sommergspritztn....is a lecker :-)

und wers ausprobiern mecht....do gibts a
Erdäpflkas Rezept:
1 Kg Erdäpfel
1 Becher Sauerrahm
1 TL Salz oder bisschen mehr-Pfeffer-Paprikapulver
1 Zwiebel
Schnittlauch
Kartoffel schälen-würfeln und weich kochen...
pressen-würzen-Zwiebel klein würfeln-zugeben...
Sauerrahm unterrühren-Schnittlauch dazu...abschmecken und genießen....
Topfenkas:
1 Becher Topfen
2 EL Joghurt
2 EL Sauerrahm
1 TL Senf
1 Gewürzgurke gewürfelt
Kräuter-Salz-Pfeffer
Alle Zutaten miteinander vermischen...abschmecken unnd aufs Brot streichen
Zwüfi in Seuz:
1 Zwiebel
1-2 TL Salz
Zwiebel halbieren und ganz dünn in Ringe schneiden..in eine Schüssel geben und mit Salz bestreuen...
mit den Fingern das Salz in den Zwiebel einarbeiten...
so wird es schön saftig und schmeckt herrlich am Fleischbrot ...müßt ihr unbedingt mal probieren...
Bauernbrot ohne Hefe:
750 g Roggenmehl
70g Sonnenblumenöl
600 ml Wasser
1EL Natron
1 EL Salz
Kümmel
Alle Zutaten rasch vermengen und auf ein mit Backpapier belegten Blech legen...
mit Wasser benetzen eventuell Kümmel drauf streuen...die ersten 15 Minuten auf 200 ° backen...
danach auf 160°nochmal 50-60 Minuten backen...auskühlen lassen und dann erst in Scheiben schneiden
oder reißen ;-)