Macef 2011

Ed eccoci qua, di nuovo a casetta. Buona giornata a tutti! :)
Le vacanze sono finite, ci siamo divertiti, abbronzati, messi all'ingrasso, ma ora basta! Carica di nuove energie, sono pronta a rimettermi ai fornelli, dietro la macchina fotografica e davanti al pc!! :)

Prima però è doveroso un post dedicato all'evento a cui ho partecipato prima della mia partenza: Macef 2011.
Ringrazio Camilla del blog ARCHCOOK che ha organizzato questa giornata in collaborazione con la Cucina Efficace dove ho potuto assistere alla preparazione di ricette "efficaci" e dove ho avuto la possibilità di incontrare delle ragazze simpaticissime, energiche e con le quali condividere la mie stesse passioni: Sonia, Benedetta, Verdiana, Sara, Terresa.

Paolo Barrichella designer di fama internazionale, che ha ideato il concetto della cucina efficace

 

 

 

Camilla intervista Verdiana

Il mio tocco finale sotto la supervisione dello Chef Stefano

Caponata

Ci siamo scambiate consigli tecnici su macchine fotografiche, obiettivi e ingredienti speciali e atteso con impazienza il nome della vincitrice del contest FOTOGRAFOODIAMO: Sara!!

Sonia, Io, Verdiana, Paolo Barrichella, Sara, Camilla, Benedetta

Inoltre sono lieta di pibblicare il comunicato stampa di Mychef.tv - Vivere la Cucina d'autore:

"Da martedì 30 agosto è finalmente online la versione completa di MyChef.tv, il sito dedicato alla cucina d'autore. Mychef.tv si propone di raccontare attraverso video e contenuti la cucina di qualità, sana e sapientemente realizzata. Vuole tramandare la passione di un'arte praticata con maestria dai migliori chef e apprezzata dai veri e coscienti amanti del cibo.
Il sito è ricco di novità sul mondo della cucina con rubriche, ricette di grandi chef, consigli e appuntamenti per dare la possibilità a tutti gli amanti della cucina, e non solo, di trovare informazioni, suggerimenti, idee e curiosità.
Per il lancio di Mychef.tv lo chef Giancarlo Perbellini e l'artista visual art/light Massimo Ottoni si sono cimentati in un corto dedicato alla food art.
A questo link (http://www.mychef.tv/speciale-foodart/food-art/) potete visionare il cortometraggio.
Secondo la filosofia di Mychef.tv la conoscenza è alla base del mangiar bene ed è il mezzo per apprezzare e valorizzare prodotti e luoghi d’eccellenza."

Non mi resta che salutare tutti e ringranziare nuovamente per la magnifica giornata!!

a presto :))))

Arrivederci, Au Revoir, See You, Adiós, Auf Wiedersehen

Cuoche e cuochi, amiche e amici vicini e lontanti... ebbene sì, è arrivato il mio momento!
Finalmente le agoniate ferie sono arrivate!
Partenza domenica 11 e rientro venerdi 23 e in questi giorni tanto mare, relax, fotografie, piatti tipici e buon vino.
E prima della partenza, una data importantissima, sabato 10 al Macef! Non vedo l'ora di poter conoscere chi c'è al di là dei blog :) e grazie a Camilla che ha potuto rendere possibile questo avvenimento!!

ciao!!! a presto!!! :)

Anche il il mio Blog è a Impatto Zero

Buongiorno a tutti!

Oggi un intervallo per presentare una iniziativa di Doveconviene.it a cui aderisco con molto piacere e che ho visto è stata accolta già da molte/i di voi.


Doveconviene.it è il sito leader in Italia per sfogliare online i volantini delle catene commerciali, parte della nostra mission è quindi ridurre gli sprechi di carta e salvare gli alberi: in questo caso vogliamo contribuire anche a piantarne di nuovi.

L’obiettivo di questa iniziativa è di ridurre le emissioni di anidride carbonica, viene piantato 1 albero per ogni blog che aderisce e in questo modo neutralizziamo la tua produzione di anidride carbonica per 50 anni!

"il mio Blog è a Impatto Zero" è un'iniziativa di Doveconviene.it in collaborazione con
http://www.iplantatree.org/, organizzazione ecologica no-profit che negli ultimi due anni ha piantato oltre 68mila alberi.


Se siete interessati e  vi piacerebbe piantare 1 albero gratis azzerando le emissioni di anidride visitate:
 http://www.doveconviene.it/co2neutral


A presto!
:)