Πρέπει λοιπόν να
περιγράψουμε μια πραγματικότητα «χωρίς πάθος» αλλά με πόθο για την αλήθεια...
Αυτή η χώρα
λοιπόν, εκτός από την αποβιομηχάνιση έπαθε και απο-αγροτικοποίηση... Και ας μην
μας πουν για νούμερα και τόνους προϊόντων... Εκτός από τις γνωστές λαμογιές
προς τους κουτόφραγκους με τα δίπατα νησιά, με τα ζα που κολυμπούν στην μέση
του Αιγαίου γιατί κάργαρε η στεριά, η αλήθεια δεν κρύβετε... Οι πεζούλες στα νησά παραιτήθηκαν. Οι μη
πεδινές εκτάσεις έγιναν ρουμάνια και λόγγοι. Η άγρια πανίδα επέστρεψε ταχιά σε
πρωτόγνωρα επίπεδα. Ως και η Εύβοια γέμισε από ένα εξαφανισμένο ζώο το
αγριογούρουνο... Η Ήπειρος μου λεν κάργα στις αρκούδες. Βάνουν λέει κάτι
φωτοκύτταρα που σαν περνά το ζώο σκάνε κρότου λάμψης τρομάζουν και φεύγουν. Οι
λύκοι ξανά εμφανίστηκαν στην Πάρνηθα.. Που σημαίνει προς Θριάσιο και προς Θήβα
ανοικτά μέρη... Τα παραδοσιακά μονοπάτια των κατσικιών και προβάτων από Λάρισα
προς Πίνδο τελεύουν χρόνο με χρόνο. Για να βρεις συνοδό κοπαδιού Έλληνα ...
Ούτε να το συζητάς. Για να βρεις τον παλαιό ρυτινοπαραγωγό, ούτε λόγος.
Οι συμμορίες με
τους ΨΕΥΔΟΜΑΡΤΥΡΕΣ που στην δεκαετία ΈΦΑΓΑΝ περιουσίες επαρχιωτών που μέναν
στην Αθήνα χρόνια πολλά αδράνησαν μετά το 2.000... Που είναι εκείνες οι ωραίες
εποχές της δεκαετίας του 80 στα δικαστήρια...
Όλα αντικαταστάθηκαν
από μονό καλλιέργειες. Το βοήθημα από την ελιά έγινε κυρίαρχο εισόδημα. Τα ξινά
σαπίζουν κάτω από τα δέντρα, οι οινοπαραγωγοί με 200 στρέμματα κατεβαίνουν στις
διαδηλώσεις....
Ένα τρομερό
αδιέξοδο εις την αγροτική παραγωγή είναι φανερό εις άπαντες. Σάμπως δεν είναι
αδιέξοδη όλη η ύπαρξη της Ελληνικής μικροαστικής τάξης που προσπαθούν ΑΚΟΜΑ να
μας πείσουν ότι έχουν στον «ήλιο μοίρα» πουλώντας ένα παντελόνι ημερησίως...
Επιστροφή στα
ωραία της αγροτικής παραγωγής. Η ύπαρξη λοιπόν τόσων τρακτέρ στις πεδιάδες
Αμερικάνικων (πράσινα) Γερμανικών (από ότι έμαθα και δαύτα πράσινα είναι) και
ερυθρών (Ιταλιάνικων) τόσων άλλων γεωργικών μηχανημάτων πρέπει να μας
προβληματίσει... Μπας και είμαστε στις γιγάντιες εκτάσεις της Καλιφόρνιας ή
στους σιτοβολώνας της Ουκρανίας ;
Μπας και τα ξινά
που εισάγουμε από την Αργεντινή ή την Ισπανία είναι όνειρα που βλέπω ; Μήπως
είναι μια οπτασία όταν οι Ελληνικές φράουλες πωλούντο εις την Βαρβάκειο κοντά
στο 1.5 ευρώ το κιλό στις αρχές Ιανουαρίου και τώρα ΠΟΥ ΑΥΓΑΤΕΝΕΙ η παραγωγή
τους σκαρφάλωσε στα 3.5 ευρώ ;
Μήπως είναι
αυταπάτη μου ότι πλέον οι αγρότες είναι αγοραστές έκαστο έτος των σπόρων από
τις εταιρίες ΠΟΥ ΑΥΞΑΝΟΥΝ τις τιμές... Οι αγρότες της πεδιάδας... σιγά μην καταδέχονται να παράγουν σπόρους...
Μήπως είναι
ψέμματα ότι οι καταναλωτές δεν ξέρουν τα αντίδι ; Μήπως ξέρουν τα μανταρίνια
που νομίζουν ότι είναι οι κλημεντίνες.. Ξέρουν σάμπως τα χόρτα ; Η
ΜΟΝΟ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΕΣ συνεπώς και οι γεωργικές ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ είναι παρούσες και έχουν
γίνει ο απόλυτος κανόνας.
Υπάρχουν χιλιάδες
πλέον γυναίκες που δεν ξέρουν να μαγειρεύουν. Οι δε άντρες αγρόν ηγόραζον στο
θέμα του μαγειρέματος... Τα γρήγορα ή ΈΤΟΙΜΑ φαγητά προϋποθέτουν ΠΡΩΤΕΣ ΎΛΕΣ με
συγκεκριμένα χαρακτηριστικά... Κάθε σούπερ μάρκετ πλέον φτιάχνει και ένα τμήμα
έτοιμου φαγητού... Οι κουζίνες στα σπιτικά τα ψυγεία επίσης ΧΑΝΟΥΝ ΤΟ ΝΟΗΜΑ
ΤΟΥΣ... Βλέπεις ένα σακουλάκι με δύο ντομάτες και ένα κρεμμύδι και αυτό κάθε
Σάββατο... Τις καθημερινές έτοιμες σαλάτες από το ψυγείο του σουπερ μάρκετ...
Πρέπει να το
πούμε ΚΑΘΑΡΑ... Η αγροτική παραγωγή ημέρα με την ημέρα στην χώρα αυτή ΕΙΝΑΙ
ΠΡΟΣΑΡΜΟΣΜΕΝΗ μόνο για εξαγωγή προς την Ρωσία και κάθε ημέρα λιγότερο για την
Ελλάδα. Ποιά νοικοκυρά ή νοικοκύρης ξέρει ΠΛΕΟΝ να αγοράζει ψάρι φρέσκο ; Και
αφού δεν γνωρίζει να το διαλέξει ΤΟ ΦΟΒΆΤΑΙ και δεν το αγοράζει...
Ξέρεις κανείς τα
μήλα Τριπόλεως; Ξέρει κανείς να διαλέγει ένα σωστό λάχανο για σαλάτα ; Ένα
λάχανο για λαχανοντολμάδες ; Να μην μιλήσω για ντολμαδάκια, για
κολυκυθοκορφάδες, για το ότι δεν ξέρουν τι εστί ΓΙΑΧΝΙ...
ΘΕΜΕ ΔΕΝ ΘΕΜΕ Η
ΑΘΗΝΑ ΡΑΓΔΑΙΑ ΓΙΝΕΤΕ ΜΙΑ ΠΟΛΗ ΤΗΣ ΔΥΣΗΣ ΚΑΙ ΣΤΟ ΦΑΓΗΤΟ...
Έτσι όλοι πλέον
λαλούν ότι οι Έλληνες αγρότες είναι περί των 250.000 άτομα. Κυρίως και σχεδόν
αποκλειστικά πέριξ και εντός των πεδιάδων. Οι Έλληνες μετά το 1944 (ανάθεμα την
Φρειδερίκη και τα μέτρα για να πληγούν οι αντάρτες) ΄έγιναν πεδινοί. Στα 1975
ολοκληρώθηκε και η αγροτική μεταρρύθμιση (τσιφλίκι του Μπέικερ) την ώρα που αυτά
ολοκληρώνονταν στα 1600!!!!! Και αφού πήραν οι αγρότες από το 1920 τα κτήματα
των τσιφλικάδων και των Μοναστηριών αμέσως πήγαν στην μονοκαλλιέργεια
(σταφίδα), κλπ... Και πτώχευσαν... Και μετά τον πόλεμο μπατήρησαν ξανά από
χρέη. Και η χούντα τους χάρισε τα χρέη. Και μετά την μεταπολίτευση πήραν
ΕΠΙΔΟΤΗΣΕΙΣ τις έκαναν... ότι τις έκαναν... και μέσω της Αγροτικής Τράπεζας
έκαναν τα κουβέρνα ψηφοθηρικές αρπαχτές... Και πάει η Αγροτική Τράπεζα και τώρα
λεν ότι ξανα μπατήρησαν... Και τώρα τι;
Κάθε μια γενιά
που παραλαμβάνει την περιουσία από τον μπαμπά ΜΠΑΤΗΡΑΕΙ...
Και τι θα γίνει
δηλαδή ;
ΑΝ ΠΕΡΙΓΡΑΦΩ ΚΑΤΙ
ΠΕΡΙΕΡΓΟ ΠΕΙΤΕ ΜΟΥ...
Αυτό είναι το
πρώτο μέρος μιας ανάλυσης που προσπαθώ να κάμω...
