Hozzávalók:
Morzsához:
10 dkg margarin,10 dkg cukor1 csipet só,15 dkg liszt
Töltelékhez:
érett sárgabarack (maggal mért súlya 50 dkg)
Tésztához:
20 dkg margarin,15 dkg porcukor,1 csipet só,2 db tojás,15 dkg liszt,1 tasak van.cukor,1 tk sütőpor
Elkészítés :
A tésztához a margarint a cukrokkal, a sóval habosra keverjük, lassan hozzáadjuk a tojásokat, és tovább habosítjuk.Szép lassan beleforgatjuk a sütőporos lisztet.Egy közepes méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belesimítjuk a tésztát.A megtisztított barackok magját kivesszük, és a gyümölcsöt felcikkezzük, majd a tészta tetejére fektetjük.A morzsához a margarint a cukorral, sóval és a liszttel összedolgozzuk. A barackra morzsoljuk.180 fokra előmelegített sütőben kb. 50 percig, hőlégkeveréssel sütjük.Ha már majdnem kihűlt, könnyen szeletelhetjük, és porcukorral meghintve tálaljuk.
