terça-feira, 26 de agosto de 2008
terça-feira, 19 de agosto de 2008
Aconteceu... Notícias em fotos
Ops... Foi mal pelo atraso...
A irmã da Noiva, Fernanda Bahlis, esteve em Rio Grande e na ocasião ocorreu a produção de amostra de bem-casados
Os preparativos....
A pré prova
A fornada...
A família da noiva aproveitou para ir até a cidade do Noivo, onde compraram alguns Champagnes do casamento...
A noite ocorreu a degustação de casadinhos com ChampagneBorbulhante....
E o brinde...
Ops, cadê as cabeças????
Agora sim...
E a decisão final: Melhor mandar fazer os bem casados fora... Ficam mais bonitos e dão menos trabalho!!! E o champagne? Humm... Delicioso!!!
domingo, 10 de agosto de 2008
Depoimento de Padrinho - Por Rudi
Meu amigo mais antigo!
E o mais venerado, desde os tempos de moleque, o ídolo da turminha!!!!
Criador de "A Vingança da Mão" (pra quem não sabe, foi a inspiração de clássicos, como, Freddy Krueger, Jason e até filmes do Zé do Caixão).Dono do Free Way (primeira vez que escrevo o nome do namorado da Canela).
Neto da Dona Luísa e Filho da Gisa.
Tesoureiro e segurança dos clubinhos (o chefe tinha que ser o Bira sempre).
Nunca vou esquecer os curtos passeios pelas Barrancas com as vacas. E da brincadeira de comer a merda da vaca amarela.
Esconder o ouro perto daquela autópsia traumatizante do fila; e as barracas no pátio da tua casa, fiquei sabendo que eram menos de dez, pelo Róger, eu achava que eram centenas.
E a arguila! Com perfume e vômito incluido.
Impossível escrever tudo o que passamos juntos em um pequeno texto.
Estou muito feliz pelo teu casamento e pela tua felicidade!
Não tenho vergonha de dizer, eu te amo e te considero meu irmão! Tu sabe!
E te considero um exemplo em todos os aspectos, lutaste e estás lutando.
Te desejo a felicidade que mereces. Realmente mereces.
Cara, tu sabe do nosso trato, voltar mais vezes juntos, e se der com a mesma idade!!!
Lembra dessa? Mas isso vai demorar ainda!!!
Um abração e beijos pra Nani!!!!!
Que sejam muito felizes juntos!!!
terça-feira, 5 de agosto de 2008
Receita de Macaron de Morango
Macaron é um doce francês que está invadindo as festas de casamentos brasileiras.
Delicado, sequinho e crocante por fora, e por dentro um recheio macio e cremoso. Além de visualmente bonito, com variadas cores que podem combinar com sua decoração, gostoso, ainda é super chique distribui-los como lembrancinha do casamento. O Macaron aos poucos está tomando o espaço do então famoso Bem-Casado, que não fica atrás em questão de elegância e sabor.
O significado do Macaron é o mesmo do Bem-Casado: duas metades unidas por um recheio doce unindo simbolicamente o casal de noivos.
No Brasil, um dos ingredientes incorporados à receita foi a castanha de caju por ser mais barato e maior facilidade de acesso que a farinha de amêndoas, usadas na França. A receita ainda leva claras de ovos, açúcar e um recheio doce. Os ingredientes são simples, o diferencial é a forma com que é feito pois exige técnica e cuidados com o forno, manuseio e o ponto ideal.
Receita:
Rendimento: 25 porções
Rendimento: 25 porções
Ingredientes
Massa
250 gr de farinha de amêndoas
250 gr de açúcar de confeiteiro
250 gr de açúcar
200 gr de clara de ovo
Massa
250 gr de farinha de amêndoas
250 gr de açúcar de confeiteiro
250 gr de açúcar
200 gr de clara de ovo
Recheio
1 litro(s) de leite
2 unidade(s) de ovo
8 unidade(s) de gema de ovo
280 gr de açúcar
110 gr de amido de milho
1 litro(s) de leite
2 unidade(s) de ovo
8 unidade(s) de gema de ovo
280 gr de açúcar
110 gr de amido de milho
Modo de preparo
Massa
Peneirar a farina de amêndoas com o glacucar e reserve.Leve ao fogo as claras com o açúcar ate dissolver o açúcar , bate na batedeira com o globo ate ficar firme, com a espátula misture os secos e coloque algumas gotas de corante rosa.Pingue sobre silpat (tapete de silicone antiaderente), leve ao forno a 110 C por 10 minutos, aumente para 120 C e deixe mais 10 minutos retire do forno e deixe esfriar.
Recheio
Colocar o leite para ferver. Numa bowl, misturar os ovos, gemas, açúcar e maisena. Quando o leite comecar a subir acrescentar a mistura dos ovos mexendo sempre com um fouet. Quando a mistura ferver novamente bater por 5 minutos.
Colocar o leite para ferver. Numa bowl, misturar os ovos, gemas, açúcar e maisena. Quando o leite comecar a subir acrescentar a mistura dos ovos mexendo sempre com um fouet. Quando a mistura ferver novamente bater por 5 minutos.
Montagem
Recheie com creme patissier e morangos, decore com morango e folha de hortelã.
sexta-feira, 1 de agosto de 2008
O primeiro post do Noivo
Adorei a história vista sobre uma óptica que não a de quem estava convivendo o tal momento.
O fato é que um ano antes da data fatidica do Futuro Casamento já tinha pensado (vou contar a história em uma outra oportunidade) que na viagem à europa iria pedir a mão da Nani em casamento, e para isso pedi ao meu fiél escudeiro (O Dag) para pedir a Mãe dele para Marcar a Igreja do Carmo em Nome de Luiz e Elaine, heheheh sabia que ninguém se daria conta de quem se tratava, pois bem, quando soube que a Nanda e o Léo estavam indo para as Românticas, Paris, Roma, Londres e Barcelona, pensei: "_Fu....(piiii)...eu, o Léo vai pedir a Nanda em Casamento !!!" Logo 2008 estava morto, em 2009 iria ser a corrida para ver quem pediria na sequência, (Sei que eum vai ganhar é o Tiago) Putz ... Só iria Casar em 2010 ????? Nããããããoooo ...
Mas Para a minha surpresa e minha Alegria a Nanda e o Léo voltaram e cheio de novidades, mas sem aquela que eu estava secando, heheheh
O fato é que um ano antes da data fatidica do Futuro Casamento já tinha pensado (vou contar a história em uma outra oportunidade) que na viagem à europa iria pedir a mão da Nani em casamento, e para isso pedi ao meu fiél escudeiro (O Dag) para pedir a Mãe dele para Marcar a Igreja do Carmo em Nome de Luiz e Elaine, heheheh sabia que ninguém se daria conta de quem se tratava, pois bem, quando soube que a Nanda e o Léo estavam indo para as Românticas, Paris, Roma, Londres e Barcelona, pensei: "_Fu....(piiii)...eu, o Léo vai pedir a Nanda em Casamento !!!" Logo 2008 estava morto, em 2009 iria ser a corrida para ver quem pediria na sequência, (Sei que eum vai ganhar é o Tiago) Putz ... Só iria Casar em 2010 ????? Nããããããoooo ...
Mas Para a minha surpresa e minha Alegria a Nanda e o Léo voltaram e cheio de novidades, mas sem aquela que eu estava secando, heheheh
Quando marcamos para passar 5 dias em Paris, não deu outra (antes o pedido seria em Veneza em uma Gondola), mas essas Histórias serão contadas no momento certo.
Agora Caros cunhados e Cunhadas, corram mas não briguem para ver quem será a próxima a casar e quem casará apenas em 2010 ... hehehehe (Me dei bem nessa).
Agora Caros cunhados e Cunhadas, corram mas não briguem para ver quem será a próxima a casar e quem casará apenas em 2010 ... hehehehe (Me dei bem nessa).
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