Cocolate Nestum Cookies

Assalammmualaikum.. diam tak diam dah lapan hari kita beraya.., dan inilah entry tertunggak sekut ni dihasilkan 2 hari sebelum raya manakala hari mantai tu dah sibuk mengemas untuk pulang ke kampung yang dirindui.., mujurlah aku dan keluarga dapat balik sebab kedua adik2 beraya rumah mertua tahun ni.., dan alhamdulillah dapat jumpa mereka semua walaupun dalam masa yang begitu singkat...!!

jarak jarakkan masa membakar sebab biskut ni sedikit kembang semasa menjalani proses di masak..., aku ambil resepi ni dari chef kak Hanieliza memang maveles sedap..!! siap ada yang nak order lagi.. tapi sorilah saya tak larat buat tuk makan sendiri bolehlah..

inipun tangan dak along yang sangat rajin menolonng aku kalau buat kuih raya.., dia pesan suruh tunggu dia balik cuti baru buat kuih dia nak tolong..., tapi ada few kuih raya yang aku dah buat tanpanya...

BISKUT COKLAT CIPS RANGUP

Bahan A 
250 g butter 
160 g gula halus 
1 biji kuning telur 
1 s/k esen vanilla 

Bahan B [gaul rata] 
230 g tepung gandum] 
20 g serbuk koko ] ayakkan 
100 g coklat cips 
50 g white coklat cips [boleh gantikan dgn coklat rice] 
50 g badam cincang [roasted] 
50 g nestum 

Cara 
1. Gaulkan butter dan gula sehingga sebati. 
2. Masukkan kuning telur dan esen vanila. Kacau rata. 
3. Masukkan bahan B perlahan dan kacaukan dengan senduk kayu. 
4. Sudukan adunan kecil2 [besar guli] dalam loyang. 
5. Bakar dalam oven yg telah dipanaskan suhu 180'C selama 25 minit atau sehingga masak. 
6. Sejukkan dan simpan dalam balang kedap udara. 

NOTA : boleh juga gunakan tepunng gandum.. 
don wori sebab ada ahli forum cari.com.my dah buat gunakan tepung gandum dan hasilnya memuaskan hati..  

http://hanieliza.fotopages.com/?entry=1070041

memang rangup dan sedap cuma akunyer nih terlebih nestum terkurang kacang tetapi rasanya sangat mesra sebab ada give n take kwang kwang... suka - suka ko jerr ek aeinio sekut pon leh tolak ansur.. tapi sedap wooo lagi pulak aku guna butter scs yang mahal tuh.. terasa nikmatnya...

Chocolate Chips Cookies

Tahun ni kukis kat rumah ni banyak betul bentuk camnih... hampir semuanya bercoklat... heheh the real chocolate chips cookies takde rupa sekut coklat cip ponn.. hahaha tapi rasa bolehlaa tahan... sebab resepi ini saya guna scs butter jadi memang terasa butternya bagi pengemar rasa butter...

yang sebenarnya ada banyak stok coklat chips dalam drawer peti sejuk..., bila tah nak habih... dah pelbagai sekut aku letak ini barang tapi masih ada lagi nyemak aje rasa benda tu tak habis - habis.

ok jom layan resepi..

A

250gram butter (scs)

1/2 cawan gula perang

1 biji kuning telur

1 sudu teh esen vanilla

B

1/2 cawan parutan coklat masakan

1 cawan chocolate chips

1 cawan tepung jagung *

3 cawan tepung gandum *

1 sudu teh baking powder *

satukan bahan * dan ayak

caranya

satukan bahan A dan gaul rata guna senduk kayu atau putar guna cake mixer, sementara butter dan semuanya sebati campurkan semua bahan B gaul rata, bulat - bulatkan dalam dulang pembakar dan bakar saya guna suhu 180 panas atas dan bawah lebih kurang 10 minit. (jarak - jarakkan kukis ni sebab dia sedikit mengembang)

Biskut Kacang 3 rasa

kenapa ya 3 rasa...??? sebab ini resipi ringkas dan mudah... sebenarnya terperasan leftover nutella dan peanut butter dalam peti sejuk masih jauh lagi xpired datenya..., bulan puasa benda2 ni jadi lambat habih.. daripada terbuang macam tahun sudah baik dijadikan sekut... nuttella ada setengah botol sama gak dengan peanut butter pon setengah botol..

bahan2nya

300gram butter / mentega

1 biji kuning telur

setengah botol peanut butter

setengah botol nutella

1 sudu teh esen vanila

1 cawan gula icing (ayak) - kalau guna gula kaster sila kurangkan takut termanis sangat.

1/2 cawan campuran kacang gajus panggang dan coklat cips

100 gram kepingan kacang badam

3 cawan tepung gandum

campurkan butter, kuning telur, esen vanila, nutella, peanut butter dan gula icing putar hingga nampak putih, masukkan kacang badam serta campuran coklat chips dan gajus, tambahkan tepung sedikit demi sedikit kacau dengan senduk kayu, rasa doh kalau lembik tambahkan lagi tepung.

akhir sekali bentukkan biskut dan bakar seperti biasa suhu 180 kepanasan atas dan bawah hingga masak nampak sedikit kuning dibawah biskut.

hmmm dah tau dah kenapa 3 rasa...? sebab aeinio suka masak suka - suka ati... n saya legaaaa peti sejuk saya dah makin kosong... lalalalala mood nak balik kampung dah makin dekatttt...

Biskut Kelapa Nescafe

tahun ni giniler rupa kuih hakuu... tetiap tahun takde yang serupa... aku guna bahan yang ada dalam peti segala khazanah aku kuarkan makanya hari itu terciptalah sekut ni.. sekut suka - suka ati...

ada kawan aku yang dah try kukis ni katanya termanis sket.. apa tak manisnya coklat dengan manik urai lagi semua manis2 tu ..

bahan2nya

250gram butter

50 gram planta

1 biji telur

1 sudu teh esen vanila

1 cawan gula kaster

1 sudu teh nescafe

100 gram kepala parut kering

4 cawan tepung gandum

1 cawan tepung jagung

manik urai dan cairan coklat sebagai hiasan

cara2nya

ayak tepung gandum dan tepung jagung dalam mangkuk dan masukkan kelapa kering gaul rata, ketepikan dalam mangkuk lain kacau mentega + planta, gula, telur dan esen vanila dan nescafe kacau hingga rata dan gula hancur, masukkan tepung sedikit demi sedikit kacau dengan spatula, rasa kalau terlalu lembik tambahkan tepung kalau keras kenalah tambah mentega. terap acuan yang sesuai dan bakar ikut suhu oven masing- masing...

Cornflakes madu berkurma

Inile biskut wajib 3 balang beso dapat tapi tak taulerr sempat raya ke tak... huhuhu

mari layan resipinya... sebenarnya aku buat pun agak - agak aje sebab kurma yang ada agak banyak memandang kurma manis sukatan gula dan madu perlulah dikurangkan kalau madu terlebih nanti masa makan meleleh - leleh pulak so pepandailah adjust.. asal kepingan cornflakes tu basah terkena cairan butter dah mencukupi.

bahan2nya

3 kotak cornflakes

2 buku buttercup

1/2 cawan planta

1/2 cawan madu

1/2 cawan gula

3 sudu teh esen vanila

2 mangkuk kurma

1cawan campuran ceri dan kelongs fitness, bijan dan sepeket nesvita original

gunakan api yang kecil cairkan butter dan planta masukkan gula dan madu serta esen vanila kacau hingga gula hancur, kemudian curahkan dalam cornflakes dan campuran lain gaul rata sehingga semua butter dan madu bersalut dengan kepingan cornflakes. sudukan dalam paper cup dan bakar 10 ~ 12 minit ikut oven masing - masing.

Biskut Dahlia

Biskut lama yang bakal menyeri dalam bekas kuih raya ku nanti... sebenarnya dari tahun lepas aku teringin buat kuih ni tapi yang jadinya lain... hahaha... kali ni dapat jugak buat hajat dihati nak bawakkan untuk mak kat kampung nanti.., mesti dia suka biskut lama2 camnih... rindu emak...!! semoga sihat ya mak... budak - budak start cuti nanti ani balik ya... dah cakap dengan hubby kalau dia tak dapat cuti "ain tetap nak balik... kesian dengan mak... dia nak kerja kerjalah..."

heranlah!! kalau ada kawan2 hubby yang baca blog ni lagik bagus terutama org2 terengganu nihhaa... geram pulak...

patutnya orang luar cam kami sekeluarga ni yang kampung nun jauh bagilah cuti dahlah nak jumpa mak n ayah tiap2 minggu sangat payah.., korang kerjalah dah habis kerja p laa balik kampung bukan jauh pun...!! susah betul nak paham...

masa buat kuih ni tadi hubby tido dia tengok aku buat biskut lain tapi bila bangun tidur tadi dia tengok biskut ni.. "eh.. biskut ni.... sayang pandai eh buat biskut ni??" aku dengan berlagak cakap "pandailah!!!" x syen konon hahaha... walhal biskut nilah yang paling senang selain paling jimat belanja kalau nak compare dengan biskut yang modern2 nih... balik kampung nanti aku nak carik buku lama mak.., kalau tak hilang aku share semua resipi lama - lama kat sini time dia belajar kat BAKAT dulu (isteri tentera camtulah..!!)

ok yaa nanti saya membebel kurang pulak pahala...

ini resipinya...

bahan2

250gram butter / planta

1 biji telur

1 cawan gula kaster

1 cawan tepung kastard

1 cawan tepung jagung

2 cawan tepung gandum 

esen vanila

esen ros

ceri merah untuk hiasan

cara2nya

satukan semua tepung dan di ayak gaul rata - ketepikan

satukan butter, esen ros, esen vanilla, telur dan gula kacau guna spatula hingga lembut kalau nak putar guna mixer pon ok terpulang tapi jangan terlalu kembang kita nak buat biskut bukan nak buat kek.

masukkan tepung sedikit dem sedikit gaul dan ramas kalau masih lembik tambahkan tepung gandum lagi... bila adudan dan rata masukan dalam acuan dahlia dan picit dalam dulang, hias dengan ceri merah dan bakar hingga kekuningan di bawahnya.

Biskut Kurma bercornflakes

Ini biskut kurma sebenarnya... hehehe rupa bentuknya aje cam biskut chocolate chips.. wakaka anak - anak tertipu... kalau buat real biskut kurma pasti depa tak makan...

sebenarnya dapat kurma dari menteri besar terengganu slow aje kurma tu tak habis.. x tau nak buat apa.., daripada membazir jadikan sekut lerr...

bahan2nya
250gram buttercup / planta ikut suka apa2 jenis butter pon..
1/2 cawan gula
1 cawan kurma - dadu halus
1 paket nesvita original
1 cawan cornflakes - ramas hingga sedikit hancur
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar serbuk koko
2 cawan tepung gandum
1 cawan tepung jagung
coklat chips untuk hiasan.

cara2nya

• satuka mentega, esen vanila dan gula kacau sebati hingga lembut. 
• dalam bekas lain satukan serbuk koko, tepung gandum dan tepung jagung. (ayak bagi rata)
• masukkan semua tepung dalam adunan mentega gaul dan ramas sekata.
• masukkan nesvita, kurma dan cornflakes.
• kalau adunan lembik tambahkan sedikit lagi tepung gandum hingga doh tidak melekat ditangan.
• bulat - bulatkan dan tekan dengan coklat chips kemudian bakar hingga masak.
• suhu oven 180 (atas dan bawah) selama 11 minit ke 13 minit. lebih kurang.

Chocolate Cookies

hmm yang ni memang cruncy...

n best gilerr.. sayangnya dalam stock aku telah kehabisan coklat chips.. so bantai tanpa coklat chips lerr... letak coklat rice tapi tak nampak laa coklat eh.. 

buat ni masa 1st week budak2 nih coti sekolah sebelum g holiday sampai ><3000 km kami berjalan... bermula dari kerteh ke penang, penang ke cameron hland, c. hgland ke kl- kl seremban - seremban ke melaka dan lastly melaka ke jb.. sebelum balik semula ke kerteh.. ni hubby dah meriki2 nak ke bukit tinggi pulak last sebelum buka sekolah... huhuhu penat den lom hilang lagi..

jarak2 kan ketika membakar sebab biskut ni naik dan membesar dari saiz yang kita letak tu..

bahan2nya
280gram buttercup
1/2 cawan brown sugar
1 cawan gula castor
2 biji telur
2 sudu teh vanilla esen
2 cawan badam panggang - dikisar
2 cawan tepung gandum
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonate
4 cawan tepung cake bluekey (warna merah)
500 gram parutan coklat bar
1 cawan coklat rice - boleh digantikan dengan coklat chips


cara2nya
~putar butter, gula, telur dan esen vanila hingga berkrim
~ayak kesemua tepung serta baking soda dan baking powder
~campur kesemua bahan, kacang badam, coklat parut dan coklat rice ramas lembut hingga sekata.
~sudukan dalam dulang pembakar. bakar suhu 180, atas dan bawah selama 10 minit...

Chocolate Chips Cookies

chocolate chips cookies..

sekut ni buat masa raya haji ituari.. heheh punyalaa lama simpan baru nak publish aku ni entah sibuk hapa2 tah..

aku copy paste jerr resepi nih.. dari blog nih!! tiru bulat2... budak2 sukerr  sesangat no komen... cuma aku tak berapa suka laa bahagian dalam cam chewy2 gitu... sebab taruk oats... aku suka yang crunchy2...

ok saper nak resepi sila ke sini

sumber  : http://suzettecooks.com/2010/01/chocolate-cookies/

‘FAMOUS AMOS’ CHOCOLATE COOKIES RECIPE

Ingredients
1 bar butter (approx 250g) ~i used buttercup
1/2 cup granulated sugar
1/2 cup brown sugar
2 eggs
1 tsp. vanilla essence
2 cups plain flour
2 1/2 cups oatmeal, blended to powder
1/2 tsp. salt ~i tak letak sbb buttercup dah salty
1 tsp. baking soda
1 tsp. baking powder
340g chocolate chips ~i used hershey's
250g Chocolate bar, grated
100g nuts (your choice), chopped ~i used almond

Method
1. Preheat oven at 190C
2. Cream the butter and both sugars
3. Add eggs and vanilla, mix evenly
4. Fold in flour, oatmeal, salt, baking powder, and soda.
5. Add chocolate chips, grated chocolate bar and nuts. Mix well (I used my hands in a food grade plastic bag, as it is too thick for my mixer).
6. Roll into small balls (around 1 inch in diameter) and place two inches apart on a cookie sheet/tray.
7. Bake for 10 minutes at 190 C.

SALAM KEMAAFAN DAN CORNFLAKES MADU BERBADAM

Salam sayang dan assalammualaikum... hati semakin rasa sayu nak meninggalkan ramadhan... harapan dan doa semoga bertemu lagi pada ramadhan akan datang.. semoga Allah panjangkan umur dan murahkan rezeki kami aminnn...

pagi2 camnih entah kenapa hati rasa sayu.. minggu ni minggu yang agak mencabar banyak benda nak diuruskan sebelum balik kg.. thn ni turn raya kat JB... insyaAllah akan berangkat ke Seremban pada hari raya ke2... dan pulang semula ke terengganu selewatnya Jumaat... moga Allah pelihara perjalanan kami bagi meraikan hari raya bersama kedua keluarga..

ok.. berbalik pada gambar kalini hasil kerja Nur Dini.. not bad... nnt nak suruh dia operate lagik mcm2 kamera digital tuh... ada rezeki nak carik camera lain  huhuhuhu berangan... hubby kata sabor ye yang...! hehehe sian jadi suami ek..., kalo bini mcm2 mintak... hahaha aku sajer jerlaa type ni aku tak mintak ponn... cuma aku ada cakap gambar blog aku tak berapa nak menawan laa bang!

disebabkan minggu ni banyak kerja.. aku mungkin akan cuti berblog sementara tumpuan KEMASAN terakhir sebelum berangkat pulang.. cadangnya nak buat 1 jenis lagik biskut.. tapi cam malas jerr... tengoklaa nnt.. harini baru nak shopping... selalunya takdelaa last minit camni.. semuanya gara2 aku sakit.. banyak benda yang terHOLD...

nak resepi... hehehe malas nak type meh jengah SINI sebab cornflakes madu ni memang menjadi kegilaan anak2 dalam rumah ni...

salam sayang semua pembaca setia blog ni.. salam kemaafan juwerr dari aeini at home sekeluarga dan semoga anda semua berbahagia di hari lebaran bersama keluarga.

SELAMAT HARI RAYA MAAF ZAHIR BATIN

walnut with crispy chocolate cookies

huhuhu tersangatlaa sedihnya dengan gambo2 nih along yang amik.. kalau dia takde alamat tak bergambar lah jawabnya.. entah kenapalaa badan aku dah hujung2 poser nih menduga iman betul.. apa yang aku perasan sejak hubby belikan aku air sarang burung sureco aku minum masa sahur pas subuh jerr mengantuk giler bantai melepek jerlerr.. kalau minum waktu berbuka belum masuk isyak mata dan mengantuk sesangat.. bila tak minum gagah laa pulak... so aku dah seminggu tak usik ubat tuh!

ok jom layann resepi biasalah sapa yang dah lama kenal or baca blog nih dah paham ek, aku resepi ni main bantai jerr tengok bahan apa yang ada dalam stock.. kacang walnut ni agak lama juga dalam peti tu tak berusik.. anak2 tak berapa suka.., aku suka masukkan walnut dalam cake tapi budak2 ni tak makan bila ada kacang dalam cake tuh kang akuuuu gak yang melantak sbb sayang kann.. so apa yang jadi nnt...

bahan2nya

300 gram buttercup

1 cawan gula halus

1 sudu teh esen vanilla

sekeping crispy chocolate - dicincang

1 1/2 cawan kacang walnut - dikisar

1 cawan tepung jagung*

3 cawan tepung gandum*

*satukan dan ayak

cara2nya

putar butter, masukkan gula halus dan esen vanilla putar lagi hingga sebati, masukkan kacang walnut ratakan dengan tangan, masukkan pula tepung gaul dan ramas (rasa jika adunan terlalu lembik tambahkan lagi tepung akhir sekali masukkan chocolate crispy cincang dan terap mengikut acuan yang di kehendaki... bakar pada suhu 170 selama 13 minit atau hingga masak.

Coconut Pandan Cookies

entah kenapa tah tahun ni banyaklak kuih colour.. sebenarnya aku jarang betul guna pewarna dalam biskut cukupla dengan manik2 berwarna warni tuh... dan selalunya pon hiasan menggunakan kacang, coklat n cerrys.. tapi thn ni 2 jenis biskut haku berwarna,, hubby tengok pon wahhhh...

ni pon hasil kerja syahmi minggu tu.. ada dia semangat sket aku nak wat kuih raya sbb dia suka tolong.. termasuklak ica n angah.. so aku cuma bancuh adunan dan terap urusan membakar dan menyimpan semua anak2 yang settlekan...

Kalau beli tak puas makan... n lebih baik sediakan sendiri kitau tau apa bahan yang kita gunakan...

bahan2nya
250gram butter (buttercup)
2 sudu besar susu segar
1 cawan gula halus
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu teh pes pandan berwarna hijau
1 cawan kelapa kering
3 cawan tepung gandum
3 sudu besar tepung jagung
white chocolate rice untuk hiasan


cara2nya

• satukan semua bahan kering gaul rata dan ketepikan (tepung gandum, jagung, kelapa kering.
• putar hingga lembut butter, kuning telur, esen vanilla, pes pandan, susu segar dan gula halus.
• masukkan bahan kering gaul dan ramas.
• terap acuan yang sesuai.
• bakar pada suhu 175 atas dan bawah selama lebih kurang 12 minit.

Tart Strawberry

hmmm dah lost track berbuka apa ek.. ada majlis berbuka sana n sini aku pon tak snap gambar masak pon cam dah malas snap gambo penatlaa.. skang ni serahkan tugas mengambil gambar kat anak2 tengok talent dia cemana lak... ni along bali dia yg snap gambo2 kukis ni.. mmg ada sedikit hampa laa but ok.. aku sibuk tak cukup tangan mmg buat kuih raya ni memenatkan.. poser lagik kang tgk jam terkejar2 pulak nak masak tuk berbuka.. huhuhu... 

ok kang aku membebel tak sudah lak... jom layan resepi nih.. sama jerr cam tart biasa cuma ditambah pes strawberry..


bahan untuk jem
1 botol jem strawberry
3 sudu besar jem nenas (beli siap)


(campurkan semua dan kacau dalam periuk hingga jem agak pekat dan kental)


bahan2nya
250gram butter / planta
3 sudu besar tepung jagung
4 cawan tepung gandum (tepung halus)
2 sudu besar gula icing
1 sudu teh esen vanilla
2 sudu teh pes strawberry
secubit garam (optional)


cara2nya

• satukan bahan kering tepung, gula icing, tepung jagung dan garam kacau rata.
• butter, pes strawberry dan esen vanilla kacau hingga lembut dan sekata putar guna mixer pon ok.
• masukkan tepung sedikit demi sedikit ramas2 sahaja
• terap guna acuan (jika nak wat tart gulung kurangkan secawan tepung gandum supaya senang dan picit acuan semperit tu) letak jem di atas.
• bakar suhu 170 selama 10 ~ 13 minit.

Cornflakes Badam bermadu

Sebenarnya anak2 ada kat rumah so bagi homework laa kan oleh kerana ni antara kukis yang memang mereka suka makan, so mak masaklah.... ramai2 masukkan dalam paper cup dan bakar.. buat ni semalam.. arini dah habih... buat ni pun setelah mengeledah apa barang ada dalam peti sejuk so campur dan bantai membantai... maka terhasilah resepi ni.. jom layannnn......

 kalau di perhatikan menerusi gambar memang cornflakes madu ni nampak agak kering sebab aku memang tak berapa suka gunakan banyak madu nanti masa makan meleleh2 madu tu.. geli weyyyy!!

bahan2nya

• 500 gram cornflakes - ramaskan separuh hancur
• 1 paket nesvita (original)
• 100 gram kepingan badam
• 1/2 cawan buahan kering cincang (kismis, ceri merah & hijau, kurma)
• 4 sudu besar gula pasir
• 4 sudu besar madu
• 1 sudu kecil esen vanilla
• 100gram mentega
• paper cup secukupnya
• sedikit coklat rice untuk hiasan (optional)

cara2nya

• sanggar sekejap kepingan badam. 
• satukan cornflakes, badam, buahan kering dan nesvita kacau rata dan ketepikan.
• satukan gula, mentega, esen vanilla dan madu di dalam kuali dan renehkan menggunakan api kecil.
• bila mentega mencair bersama2 dengan gula masukkan bahan2 kering matikan api dan kacau rata2 pastikan semua bahan kering terkena dengan bahan basah.
• sudukan dalam paper cup dan taburkan coklat rice
• bakar pada suhu 170 selama 6/7 minit atau hingga nampak berkilat.

BIskut Gajus tanpa telur

Antara biskut raya 2010 huhuhu biskut ni tak cun tapi sedap gilerr... dah habis dah ponn... lambat post entry al busy... jom layannnn 

bahan2nya

250gram butter (saya guna golden churn yg sejuk tu, bukan dlm tin)

1 sudu teh esen vanilla

1/2 cawan gula halus (castor / icing)

1/2 cawan brown sugar - boleh kurangkan kalau tak suka manis

1 cawan gajus - kisar halus

1/2 cawan tepung jagung

2n1/2 cawan tepung gandum

manik / biji gajus utk hiasan

cara2nya

gaul rata semua jenis tepung bersama2 kacang gajus ketepikan, dalam mangkuk lain kacau sebati semua jenis gula bersama butter dan esen vanilla hingga lembut dan sebati masukkan tepung gaul dan ramas (bukan uli ek) bila dah sebati, canai ikut ketebalan yg diingini dan terap gunakan acuan pilihan hiaskan ikut suka dan bakar saya gunakan suhu 180 kepanasan atas dan bawah selama 10 - 15 minit ikut oven memasing. dah siap rasanya mmg tak dinafikan sedap giler.

Biskut Buah simpulan kasih

Heheheheh macam batu lak ropanya ekk... suka2 aku jer kan bagik nama biskut ni... tapi entah kenapalaa aku suka lak makan biskut jenis camni tahun ni.. pilih bajupon banyak belang2 n kotak2 mata dah tua kot..

meh layannn resepinya...

bahan2nya

3 cawan buah buahan kering (ada jual dalam kotak)

1/2 cawan cornflakes - kisar halus

1/2 cawan tepung jagung

1/2 cawan kelapa kering

1/2 cawan brown sugar

2 cawan tepung gandum

300 gram mentega

2 sudu esen vanilla

2 sudu besar tepung kastard

cara2nya

kacau mentega bersama esen vanila hingga lembut kacau guna senduk kayu jer... masukkan semua bahan kacau sebati hingga semua adunan menjadi dough melekat antara satu sama lain rasa dgn tangan kalau terlalu lembut tambahkan tepung gandum jika terkeras tambahkan lagi sedikit mentega.. memandangkan ini biskut buah saya masukkan dalam acuan separuh bulat jer.. buat sampai siap dan bakar hingga masak.

CORNFLAKES MADU

tiap2 tahun biskut cornflakes madu ni mmg wajib.. sebab anak2 suka makan... aku pon suka gak buat kuih ni sebab senang...

ok meh layannn resepinya...

• bahan2nya
• 500gram mentega
• 1 sudu teh esen vanilla
• 1 sudu teh butter oil essen
• 1 cawan gula pasir
• 1/2 cawan madu
• 1 cawan kepingan nipis kacang badam
• 1 cawan buah buahan campur (kismis, cerry) - di kisar kasar
• 3 kotak 500gram cornflakes
• paper cup secukupnya

cara2nya..

cairkan mentega bersama gula, esen vanilla dan butter oil masukkan madu guna api yang kecil...bila semuanya sebatidan gula mencair,  masukkan kepingan kacang badam dan buahan campur serta kepingan cornflakes kacau hingga sebati dan sama rata.. masukkan dalam paper cup dan bakar dalam oven dalam 10 minit dgn kepanasan 180 atas dan bawah.

Tart Nenas (gulung)

citer banyak takdelaa kan.. lenguh woo buat tart neh... tapi makan kejap jerr rapuh dalam mulut manis2 jem nenas tak terkatalaa.... tart mmg dah lama jadi kegilaan ramai.. ni semua benda2 yg spoil diett aku... ohh raya menakutkan tang makan2 ni.... meh layann resepinya...

bahan2nya

• 250gram buttercup - suhu bilik
• 1 sudu teh esen vanilla
• 2 sudu besar tepung kastard
• 1/2 cawan tepung jagung
• 3 cawan tepung gandum
• secubit garam
• 1 sudu besar gula icing
• jem nenas secukupnya - nak resepi jem nenas click sini
• 2 biji kuning telur - digaul bersama beberapa titis esen vanilla

cara2nya

gaulkan buttercup bersama esen vanilla dan gula icing bila dah rata dan lembut masukkan semua jenis tepung dan secubit garam (tak letak pon ok, sbb buttercup dah masin), masukkan dalam acuan semperit picit secara terbalik macam dalam gambar, letakkan jem nenas dan gulung. sapukan kuning telur bahagian atasnya..., kali ni aku masuk dalam paper cup senang keje..! kalau tak letak dalam paper cup..., bila selepas bakar kena tunggu betul2 sejuk baru boleh alihkan dari loyang...! buat hingga siap kemudian bakar dalam oven dengan suhu 180 kepanasan atas dan bawah.