Star*ter

Assalamualaikum wbt and hi all...


Cepatnya masa berlalu...sedar tak sedar.. Memang dah end of Feb16.. Cepat kan...? :| Macam tak sempat nak ape2je...doiii...


Walaupun begitu... Mestilah bersyukur dengan keadaan yang mengizinkan.. Sempat jugaklah baking cakes wit luv!!! Kerlassss...


Pintu rezeki bermula terbukak begini... 3rd Feb was some1's birthday.. So I decided to homebake a birthday cake..semangat berkobar-kobar nak tengok hasil kek cubaan resepi gugel ;)


Alhamdulillah the processes went very well and the result turned out very vavavooom (at least to me and loved by the receiver) I was so glad mase dapat feedback dia tu..senyum lebaaaar =)



Dah pernah post dalam previous N3.. Semangat sangat kan.. Hehehe..Lagi bersemangat bile tengok rupa kek tu menjadik wpon hasilnya agak bukan sekadar rupa :p



Dan tabiat aku kot... Klo buat mende2 camni..kenunnya untuk somebody..ciap aje keje..amik gambo nak masuk ig..then terosss nak hand over..diri sendiripun tak merase.. Tambahan plak..dia ni selalu je 1st product tester.. ;)


Okey.. Masa berlalu.. Times fly..


Then the next week after that.. Fren request nak wat surprise..so she ordered kinda cake..bukan sekadar rupa.. Masa awl tu..aku tak confident nak amik order.. Jadik akupun tak reconfirm order lah dengan dia ni.. Masa agak limited.. Pagi tu..berbual.. Dia tnya kalo bole buat..dia nak beli kek.. Masa tu ada lebih kuang 3hrs+ memang lelaju laaah baking.. Memang tak sempat nak didinginkan pun! Terus handover...



Lepas potong..gitew lah gayanya.. Nampak lembab tu kan.. Tu bukan pasal kek tak masak tapi pasal terpicit lebih sangat si caramel.. Tak tahu plak camtu kejadiaanya..try and error lah katakan...


Alhamdulillah rezeki bertambah murah dan meriah lagi.. Member segrup pun nak order cake yang sama..haruslah aku tukar design lain cikit kannnn :)



See! Well, (to me) baaaaanyak improvement yang aku dah buat dan belajar..polish skills ckit2.. Pastu add on items kat topping tu.. Better every day, Insyaallah..


Tapi finishing tepi still need lots of hardwork! Plus my baking utensils are very limited.. Aku tak de scrapper atau pisau yang nak ratakan permukaan cream.. Lum ado! Aku lum ada cake stand yang bole pusing2 tu.. Haaishhhkkk..



Tapi tak apa.. Ni suma dipanggil kreativiti..seni tu...seni..hehehe...


Ni dah bole dimasukkan dalam my baking projek signature menu dah ni.. Pecan/Almond Caram3l Butterscotch Cake... Alhamdulillah :)

Salam dan hi all..


Fenomena makan sampaikan mangkuk bertingket-tingket nih dah lama berlalu kennn... I know laaa..


Cuma aku aje yang baru taun nih nak masukkan dalam blog.. Old-seasoned betoiii.. Kahkahkah :')


Citernye begini.. (ade ke orang nk dengar citer pasal mangkuk tingket haaa?) last month (lama dah kan) lepas touched down Jhr.. Any idea nak dinner ape tak?


Errmmm.. I nih... Asyik gi makan tempat yang sama aje.. No idea lah. Bawak aje lah gi memanapun tapi takmau tempat yang biasa pegi.. ;) woaaa demand cikit di sitiewww..


Jomlah.. B0at noodle.. Itulah kejadiannye sampai bertingket-tingket.. Kat mane?


Cer tengok signboard tu... Jaaauh benor kannnn ;) hikhikhik


Main course tentulah the femes trademark b0at noodle.. Yang bestnye restoren nih serve banyak menu lain jugak... Meh lah torai..


Kalo tengokkan kepada menu board nih.. Memang rambang lah..nak plak time lapo.. Pastu plak menu cechomel camni..suka angat ngan design dia.. Sampaikan tak tahu nak pilih makanan..




Pikir lagi.. Pikir lagi.. Kemudian orang yang suggest tempat nih jugaklah yang suggest suh try itu ini.. Hehehe.. Nasibbb lah! Tak paham aku.. Menu tu banyak gune bahase siam..



Taaa daaaa!!!! Sonyum lebo! Baaaaanyak kan? Kiteorg be-3 aje.. Eeehhh! Rasanya klo nak compare ngan korang makan...tak banyak sangat kot.. Ye?




Pastu agenda nak menyusunlah plak... Ahkakkk nih daripade rambut mngerbang ala2 Kaklimah.. Sampaikan terosss kena ikat.. Huissshkkk panasss... Tuang cili n pepper terbanyak kot!




Aku ode thai c0ffee.. Dah 2 kedai aku try..sumanya ceroh aje..x kick ler kopi nye.. Memang pesyen tu kot..


Mase tu dah lewat jugak... Kejap2 dieorang dah mengemas.. Pastu ada table yang dieorang dah clear nak tutup kedai.. Tapi tetap ade je customer yang datang.. Still on jugak...




Dah kata dekat2 waktu nak tutup kedai.. Bertambah murah plak rejeki kiteorang.. Dapat free dessert thai style.. Dalam piring2 kecik tu.. Ntah lah gapo namo ke dia.. Tak tahu.. Tapi rasa dia macam tepung pelita.. Laayankan aje.. Alhamdulillah.. Kenyang and complete :)


Kedai b0at noodle yang ini kat sut3ra mall, area Skudai... Selama aku pernah pegi ke sna..tak tahu plak kat area luor building tepi2 tu ada cafe, restoren n kedai makan ala2 gini.. Worth a try!

Salam and hi all...


Rasanya kalo tengokkan kepada thumbprint report ni kang...tetiap hb aku kerja kot... Adoiiiyaaaiii... I need my space jugakkk :'(


Ntahlah pada aku... Rehat, kerja dan waktu bersosial perlulah balance.. X kan lah tetiap set nak letak roster kerja aje kot.. Nak sabo(sabotaj) lah tiewww.. Demchiyuuu! Emo kejap..


Warninggg ckit! N3 kalini agak emo.. Td time awal2 menaip tak plan nak curhat kat sni plak.. Tetiba aje...


These days aku agak terkilan and pissed off to d max lah dengan some1 kat tempat kerje nih.. Nak mainkan aku sangat.. Nak attack2 aku sangat.. Dah masuk kali ke-3..pastu ko psycho attack, pastu up status kat media sosial personal attack.. Hell aku tak pernah ada pengalaman tragissss macam ni sepanjang pengalaman aku bekerja..seriously!


Ermmm.. Paling tak bole blahhh.. Lepas ko serang2.. Then the next day or next set..ko datang berbual macam takdepe berlaku.. Gedik2 manje.. Plastic gilababbbssss..


For the 1st time..aku pecaya ko dah settle.. Then..lepas semusim.. Aku dengar orang lain/kengkawan lain datang ngadu kat aku.. Pasal hal itu.. Ehh kata dah settle..akupun tak pernah ngadu kat my frens.. Tapi tetiba bila my frens ngadu kat aku... Perrrghhh! Panasss telinga.. Teros berpeluh..


Ada jugak ehh.. Orang macamni.. Yang tak tahan.. Bila kat depan kita..acting so sweet.. Adoiii plastik nya Ya Rabb.. Ntah lah till today.. Aku still makan dalam.. Sorila kalo tengok aku statik takde perahsaan, tak meriah2.. Tak rase nak berbual.. Pepaham aje lah..


Omputih cakap Ign0rance is a Bliss.... Well..I prefer to not having any affair regarding work, personal interests or what-so-ever.. Lebih senang wat hal memasing tak yah nak close sangat..

Salam dan hi all..

Kalini..untuk menu petangni.. Sempat jugaklah prepare sausage/sosej rolls sempoi.. Yeeeaaaay!


Nak wat tu pun..dok pikiaq ampat plohhh ampat kali weyhhh! Nak buat takmau buat.. Penyakit M yang tarak ubat tulah punca segala2nya..


Sibbaik ahkakkk dapat melawan penyakit M dengan jayanya cuolsss.. ;) Dah kol1.30pm baru lah nak start.. Memang huruhara skejap..


Memula letak gambo tengah w.i.p punya.. Hehehehe.. The rolls before fry.. Yeaaay.. Time ni memang eksaited ler..mahu plak perut lapo...



Acerni lah rupa pada mulanya.. Sebelum digolek2...sebelum nak terhasilnya... Kalo ade roti dah nak dekat2 expire jangan dibazirkan...meh torai sausage/sosej rolls mudah ni :)


Sumanya sempoi aje.. Yelaahh.. Aku ni nak wat menu yang sesimple.. Guna bebarang yang mudah.. Antaranya:
'- roti slices yang diroll
'-telor sebijik nak dicelup2
'-garam secukup rase optional
'-sosej! Ofkoz lah ni lah main
'-bread crumb/serbuk roti
'-sedikit bancuhan tepung as glue
'-minyak untuk menggoreng

Senang aje.. Roll roti sampai leper, penyet2 tu..patutnya guna roller tapi kalo dah takde, gunalah balang ke..gelas ke..yg permukaannya rata.. Tujuannya diroll penyet leper nih..supaya tak serap minyak banyak sangat.. Kot lah..


Pastu roll..gulung2 sosej dalam roti.
Kat ujung sapukan dengan bancuhan tepung..gam cikit..


Kemudian celup dalm beaten egg.. Golek2 sampai rata dalam telur tu.. Pastu golek2 dalam bread crumbs serbuk roti plak.. Serbuk roti ada dijual siap di kedai2.. Tapi aku wat sendiri..homemade gitewww!


Serbuk rotiku? Senang aje.. Gunakan biskut 4 segi a.k.a biskut hupseng atau sewaktu dengannya.. Tumbuk/blend hancor.. Taaadaaaaa!!! Senang aje kan..




Pabila rolls suma dah ciap.. Nyalakan api.. Tunggu minyak panas, get ready untuk menggoreng.. Sekejap aje.. Dah bole toss.. Dah sejuk.. Boleh ngappp!


Selamat mencuba :)

Salam and hi all..


Kalini wat pizza plak... Baru je lagi..pagi semalam sebelum masuk kje.. Sempat lah jugak meng-uli dough & tunggu sampai kembang...


Weeeyhuuuuu!!! Dough mengembang nyum nyum nyum.. Ni sume adalah hasil menggunakan yis jenama M0i.. Sonoknye.. Not bad! :)



See that!!! Dough kembang gebugebasss... Aaauw I loike it! Pastu add topping.. Pastu bakar.. Pastu ciap masak... Taaaadaaaa!!! It's ready.. Yeaaheyyy!


Sambil tu..aku ciapkan oder..my fren tuari dah btau nak order my homemade pizza.. So that yesterday ada masa..teruslah ciapkan..ahkakkk suke... Alhamdulillah.. Rejeki...

My Kinda Alm0nd Caramel Buttersc0tch Cake With Nutella