Pyszności

Miały być hafty, ale jakoś ostatnio więcej czasu spędzam w kuchni, chyba po prostu ciągle myślę o jedzeniu. Dlatego dziś kolejna porcja moich ostatnich wytworów kuchennych.
Dzisiejsza sałatka na drugie śniadanie:

Generalnie z tego co znalazłam w lodówce:

roszponka

ananas z puszki

pomidor (czarny)

ser feta

krewetki

sól, papryka, zioła prowansalskie

Doprawiona sosem majonezowo-śmietanowym.

A to mój wczorajszy obiad:

Makaron z krewetkami i cukinią, z sosem śmietanowym. Wcześniej nie robiłam nic podobnego, wyszło bardzo smaczne.

Dziś znów jakiś ciekawy makaron zrobię na obiad, zapraszam później na oględziny. :)

Słomiana wdowa

W tym tygodniu jestem sama w domu, mogę gotować tylko dla siebie.
Na Dzień Kobiet, na zamówienie, dostałam taką książkę:

źródło: http://www.wydawnictwoolesiejuk.pl

Makaron mogę jeść codziennie, w różnych postaciach. A najlepsze jest to, że przygotowuje się go w 15-20 minut.
Dziś na obiad był makaron z tuńczykiem, pomidorami i kolendrą. 
W oryginalnym przepisie jest spaghetti, ale użyłam innego, żeby nie napoczynać nowej paczki.

Juto będzie też coś z tuńczykiem, bo jeszcze pół puszki zostało. Chyba, że będzie jakaś sałatka z tuńczyka...

Kuchennie

Jestem teraz kurą domową na prawie pełny etat, więc oprócz reaktywowania odpowiedniego hobby postanowiłam nauczyć się piec. 
Do pieczenia nie mam zbyt wiele talentu, więc wybieram ciasta, których nie da się popsuć.
Dzisiaj upiekłam tartę jabłkową:

przepis ze strony kotlet.tv

Trochę się przypiekła po brzegach, ale wyszła bardzo smaczna. To wersja z sosem śmietanowym. Modyfikuję wszystkie przepisy zmniejszając ilość cukru, żeby nie było zbyt słodko. I wybieram ciasta, w których są kwaśne owoce.

A na śniadanie zrobiłam taką sałatkę:

Sałatka jest podawana z majonezem, niezbyt to zdrowe, ale bardzo smaczne. Przepis mój własny, w stylu "przegląd lodówki" :)