6 Bio-Zitronen ausgepresst und Schale abgerieben (für das Sorbet) 300 g extrafeiner Zucker 1 Bio-Orange ausgepresst und Schale abgerieben 2 TL Limoncello (optional) 1 Eiweiß (für die ...

Die Masse in die Eismaschine geben und in etwa 15 bis 20 Minuten zu einem Sorbet gefrieren lassen. Alternativ: In eine flache Metallschale füllen, einfrieren und alle 15 Minuten mit einer Gabel ...

Zitronen veredeln so manches Rezept. Fünf spritzig-leckere Ideen, von süß über herzhaft, haben wir für Sie ausgesucht.

Für das Sorbet: Den Rhabarber putzen und in kleine Stücke schneiden. Wein, Zucker und abgeschälte Zitronenschale aufkochen. Den Rhabarber zugeben, 5 Minuten kochen. Abkühlen lassen.

Wieder in den Gefrierbehälter füllen und weitere 4 Stunden gefrieren bis das Sorbet fest ist. Für eine weitere Lagerung den Behälter mit einem Deckel verschließen. Bei Gebrauch einer Eismaschine den ...