La salsa para calçots, es un acompañamiento imprescindible en cualquier calçotada. Su sabor dulce y ahumado hace el ...
Es un ingrediente de lo más básico, pero el resultado es sorprendente. Las croquetas se funden en la boca y... ¡no puedes ...
La pequeña localidad de Valls ya está lista para celebrar su evento gastronómico más importante y concurrido. Miles de ...
Los calçots son cebollas tiernas y dulces, perfectas para asar. Este vegetal es tradicional en la cocina catalana. Descubre las recetas con calçots y añade un toque especial a tu dieta.
En pleno corazón de la Sierra de Madrid, un restaurante transporta a sus comensales al corazón de la tradición de Cataluña ...
Domingos de calçots: tradición catalana en tu mesa Desde el 26 de enero, Makkan Club te trae la magia de la calçotada: unos deliciosos calçots asados al fuego y acompañados de salsa romesco ...
Cataluña ha sido nombrada Región Mundial de la Gastronomía 2025, un reconocimiento impulsado por el Instituto Internacional ...