Este es un reconocimiento a la pasión y el valor que nace en este pequeño municipio para conquistar el mundo ...

Este es el embutido que pocos conocen fuera de Castilla, pero allí es una exquisitez que se consume en lonchas finas.

El lomo en manteca es una receta que se destaca por su simplicidad y por su excelente resultado, lleno de sabor y tradición. Para comenzar, el lomo de cerdo se trocea en medallones o trozos y se ...

Coloca el lomo en la parrilla y cocina de 10 a 12 minutos por lado si está crudo, o 5 a 7 minutos por lado si es precocido, ...

'Tiene muchísimas posibilidades, añades chosco a los platos y le da un enfoque totalmente diferente. El sabor a pimentón y el ...

Dos disputas internacionales han sacudido el origen del lomo saltado y del pisco. En Bolivia se afirma que el plato peruano solo tiene de original el nombre, pues indican que es una copia de un ...

“En el lomo saltado, es por la emigración china que a finales del siglo XIX llegan a través de los mares del Perú. Esa forma, el wok, lo que le hace que le dé el sabor”, explicó.

Lomo de cerdo en filetes | Fuente: Pixabay. ¿El lomo de cerdo es lo mismo que el filete de lomo de cerdo? Cuando hablamos de lomo de cerdo, nos referimos al corte completo de la columna del animal.