Siempre he considerado el pan de pueblo como un crujiente tesoro gastronómico por ese legado tan particular e íntimo asociado al aroma y al sabor que nos transmite su elaboración artesanal.

Entra a la Panadería La Condesa (Romero Vargas 32) y prueba el pan de higo que ahí se elabora. También es posible encontrar el típico pan de queso que Chignahuapan comparte con Zacatlán, cuya fama lo ...

El pan de Cea es uno de los emblemas de Galicia. Y es que se elabora en el pequeño pueblo de San Cristóbal de Cea por verdaderos artesanos que siguen prácticamente el mismo proceso desde el ...

Empezó con su familia desde muy joven hasta que en 2018 decidió abrir su propia panadería en un pequeño pueblo en la provincia de Toledo, Hoy, hace el mejor pan de España. Así lo ha determin ...

El pan. El perfecto acompañante para cualquier tipo de ocasión. Para mojar, para untar, para comer, para cenar, para desayunar... Así podría estar infinitamente hasta cansarme, pero es que es ...

El pan sigue siendo, incluso en aquel recordado estado de confinamiento a causa de la pandemia del Coronavirus, el alimento por excelencia en nuestra cultura, y uno de los pilares básico ...

Y aunque muchos asocien la excelencia panadera con monasterios ancestrales o grandes ciudades, es en un pequeño pueblo toledano, a menos de una hora de Madrid, donde se encuentra el mejor pan de ...

Este lugar alberga una panadería que ha destacado como la creadora del mejor pan de España en 2024, un título que combina tradición y calidad con un proceso artesanal único. La Panadería ...

Opinión Al pueblo pan y circo en la 4T Lamentablemente, esta acción de distraer al pueblo con pan y circo cobra más relevancia en nuestros días, pues aún se sigue aprovechando para mantener ...

Este pan, que se fermenta durante 48 horas para mejorar la digestión al degradar el gluten, ha colocado el pueblo toledano de Maqueda en el mapa de la panadería de autor en España. El pan artes ...