Les faire frire et les égoutter. Les dresser. Déposer un oeuf frit sur chacune et recouvrir d'une tranche de bacon grillé. Décorer avec le persil frit.

Pour servir, répartir les girolles avec leur sauce dans des assiettes creuses. Poser un oeuf frit au centre de chacune. Décorer de ciboulette grossièrement ciselée et de pluches de cerfeuil.

Mais pas de panique, il est possible de se régaler avec du riz de la veille en préparant un délicieux riz sauté aux légumes, servi avec un œuf frit et des graines de sésame. Découvrez ici ...

Dans une terrine délayez 75 g de farine avec le lait. Cassez l'œuf, séparez le blanc du jaune, mettez ce dernier dans la terrine et le blanc dans un bol. Tournez la pâte dans la terrine avec ...

Préchauffer le four à 180 °C (th.6). Epluchez les asperges à l'aide d'un économe rasoir et coupez le bout terreux. Placez-les sur une plaque à pâtisserie, arrosez d'huile d'olive, salez et ...

Dans six assiettes creuses, disposez un œuf frit et la sucrine braisée. Servez avec la sauce mondeuse et les frites de polenta.

Ce poisson cuit au four avec un enrobage de chapelure panko constitue une version plus santé que le poisson frit. Il est également possible d’utiliser notre Morue Menu bleu pour remplacer le ...

puis cuit au four ou frit. Dans cette version revisitée, la texture crémeuse et gourmande des avocats du Mexique enveloppe un ...