Comptez une vingtaine de noix (avec les bogues) que vous couperez en morceaux et mélangez-les avec 2 litres de vin rouge ...

Des noix vertes, de l'eau-de-vie, du vin rouge, du sucre et des épices (vanille, muscade et clous de girofle) vous seront nécessaire pour préparer cette liqueur aux noix maison ! 1. Pilez les ...

Enveloppez chaque noix de saint-jacques dans une feuille d ... à café de pâte de curry rouge ave c 4 c. à soupe d’eau de cuisson et 2 c. à soupe de crème fraîche épaisse, le tout ...

Assaisonner avec le poivre, le sel et un peu de cognac. Ajouter les noix de cajou concassées. Garnir une poche à douille avec cette préparation. Disposer les suprêmes de caille, côté peau ...