Battez les œufs en omelette. Ajoutez le sarrasin et les lentilles. Mélangez puis ajoutez les carottes râpées, le persil, ...

Ecrasez légèrement la gousse d'ail du plat de la main, sans la peler. Mettez les lentilles dans une grande cocotte et couvrez-les largement d'eau. Ajoutez l'oignon, l'ail, le thym, puis salez.

Découvrez comment réaliser un petit salé aux lentilles comme un chef ! Convivial, généreux et réconfortant, le petit salé aux ...