jambon entier à l’alsacienne, jambon de porc salé ou fumé, sucre glace, choucroute braisée, saucisse de Strasbourg, plat Faites tremper le jambon dans l’eau froide pendant six à huit ...

jambon entier à l'alsacienne, jambon de porc, sucre glace, saucisses de Strasbourg, plat Faites tremper le jambon dans l’eau froide pendant 6 à 8 heures au moins, pour le faire dégorger.

Sortez la cocotte du four. Etalez les tranches de jambon sur une assiette. Déposez 1 morceau de porc au centre, ajoutez quelques feuilles de sauge et enfermez le porc dans le jambon. Maintenez le ...

Levez les filets de lotte, pelez-les. Enveloppez-les de jambon de pays et enroulez-les dans du film alimentaire en serrant bien, réservez au frais. Plongez les asperges 2 mn dans de l'eau ...

C'est un Béarnais qui a été le premier à trouver le bon poids de ce jambon : 7, 510 kg ! Il est venu à la Foire vendredi et sur notre stand "ici Pays Basque" aux alentours de 18h40 pour ...

Réfrigérez 2 h. Dans une grande poêle, faites fondre une noix de beurre et faites cuire les galettes. Maintenez-les au chaud. Préparez la garniture : coupez le jambon cuit en morceaux.

Publié le jeudi 10 avril 2025 à 8:15 Patrick Le Foll, le président du consortium du jambon de Bayonne, était l'invité de "ici matin" ce jeudi 10 avril, jour de l'ouverture de la 562ᵉ Foire ...

La 562e Foire au jambon a commencé ... le week-end de Pâques afin de limiter la fréquentation tentée par une fin de semaine rallongée d’un lundi férié au Pays basque.

Le ministre de l’Intérieur Jan Jambon (N-VA) était l’invité de Thomas Gadisseux dans Matin Première ce lundi. Au programme de leur discussion: l’accueil des réfugiés, le pacte ...

Y venir et en repartir, profiter des activités sur place… « Sud Ouest » vous donne ses bons plans pour vivre au mieux cette édition 2025 de la Foire au jambon Après avoir accueilli plus ...