chả ốc. Bún ốc Nguyên liệu: - 1 kg ốc (ốc nhồi, ốc bươu, ốc mít... tùy thích) - 1 kg xương ống - 5 bìa đậu phụ - 1 kg bún - 1 củ hành tây - 300 ml dấm ...