Tucson Weekly4y
Carne Seca at El Charro
What’s the not-so-secret ingredient in El Charro’s carne seca? Nothing less than Tucson sunshine. The local institution—now nearing ready to celebrate its 100th birthday—cooks its beef in ...
El Universo25d
Cardiólogo de Harvard advierte sobre dos alimentos que nos venden como saludables, pero que en realidad causan cáncer y diabetes tipo 2
carne seca), jamón (…)”. La carne procesada es aquella que ha sido transformada mediante salazón, curado, fermentación, ahumado, marinado, adobo u otros procesos destinados a mejorar el ...